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女人气色不好吃什么?
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, v( F. m; @6 L5 u吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。 p/ H z; e* O. ~2 ^6 X
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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) O* S: t9 f7 |; A 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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+ e1 c2 a( w8 i" ] 属阴虚体质者:
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, N! d' C. U \! N3 p- r 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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: a. X( A- H d, ? 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克$ b7 b q; Z9 n! ^, I
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配料:冰糖适量。. C% Z* \% E: m5 e, A; d: v
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制作方法:6 `+ E6 ^. W z4 [" d* M8 f( I0 X2 S3 t
/ [! X" V7 E. y$ ], T, c 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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( g1 O. V4 q# R8 J: C 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。/ i$ T% {2 n! [6 Q) m
& q# ^4 Q: P. H9 d2 z2 v" Q 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。: }; N- D u5 j& V: K, U3 X/ w
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。4 R8 o/ @. i. v. `$ w
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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$ u+ N" A& v' a4 F 黑糯米粥
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/ `, q; L2 x. _5 J% N 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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" Y& ]2 |- ?; c3 q' u$ n9 [ ` 【配料】红糖适量+ P$ z7 ]5 k% w, ^% H% D
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【制作方法】
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+ Y1 V5 J* v7 g& K 大枣洗净待用。/ `/ y9 g9 W: I
}/ b1 {0 A `6 G+ _1 `; y3 W 桂圆去皮洗净待用。, r+ A2 r }0 k
u$ t7 W# Y; d: B3 g6 C/ j% E- G q 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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: W- V4 U `9 o+ \; L( ^ 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。1 E3 F) X, j3 r
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。/ P, V9 Y6 k- }7 m" n
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。/ v& S( k4 z+ D+ o; \- A: I+ n. J5 V
, l* |4 |& q7 z; k5 T% S 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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$ @3 S( M) y$ ~* d8 |7 F 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。1 W# y$ A4 e* U
7 I5 E; Q; |3 P7 P. X, L 莲藕木耳老鸭煲
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0 z$ y5 D, f) A" q% w 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 _2 j! T g3 O/ p8 k! p
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" [5 x3 l1 j$ E8 Q' x( {
2 D8 T+ T$ \/ c) s 【制作方法】
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( Z7 j2 B: y% T, F; @' ]0 q m) t 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。- k: E8 ]* x: m4 c T4 O9 q
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。1 h7 l6 W% n: F$ Z
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【功效】滋阴清热凉血止血+ m- E e7 p' w' ~9 \" a' N* |
5 W$ Z% w3 d7 [" H- e 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。# @/ C0 B8 _# s4 J1 J+ z: n6 \# P
& O' |5 \' o. [ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。; v( h2 _, a, K. Y9 U/ _+ a
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个0 ~$ Y3 F0 {3 _7 _/ a9 O
5 W3 Y* M, T% e a1 B; \ 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】2 S% B8 H4 r3 n/ l8 \
) _+ \! K7 l, D3 e 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。( w) V6 u" l$ \% l8 B
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。* \: k& p$ M0 B
6 \8 S: E& i: ]0 ^8 |+ }2 O# U2 Y 【功效】健脾和胃益肾调经
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% h4 ~7 _! m4 u: x9 g3 {" L# ^ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。& W" k0 k1 o4 `. I. T3 s" K
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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