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女人气色不好吃什么?
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5 q3 ?1 a: m0 b/ t. a9 o吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。" n x p r/ X% `% `9 j
$ U7 h! v; p; g( r1 J/ q 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- P6 `& R) {; z; l8 O% u" H
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。% d4 E3 [+ s. f/ u, M
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奶黄香粥& L" y& l9 c- C J% m8 i
0 O5 c. n0 P3 E) J! b 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克/ } v" e. p$ U9 J
! E! Z9 o' P0 G, b/ q8 o 配料:冰糖适量。
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制作方法:+ D+ c1 Y+ l# E: v- e8 ], p% O
) l- o6 S9 }) u 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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/ r5 V9 N2 t, m( m: @: {6 Z4 @ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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! N9 d& C! k" ?* e9 o2 z 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。% Z( W1 R2 v' ^" |
5 ^8 T$ P& f; h/ m" _) m6 I: W- P 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。& L5 D+ C6 }9 I) L2 ^4 l+ l) J3 I/ C
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功效:清热润燥、养血调经。7 }. t" e+ q! f; M4 _4 F* U3 q. Y- n7 |
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:/ Y) V2 W. {2 Z& _/ y' @
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。+ v4 i5 q* O* J. P# n( k) b# @; b
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黑糯米粥3 a0 B! v1 U! S
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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9 J, B! B9 W& U0 @) h 【配料】红糖适量5 S' F, T0 X. |: t9 U6 V# D
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【制作方法】
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3 k* F6 D) g, a. n 大枣洗净待用。
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' d; v; b8 i$ t! S" h 桂圆去皮洗净待用。, z/ [* x( i1 r& {
# `$ d9 N$ z& |0 Y6 X 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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3 O: Q0 N/ i; L; U. m5 R- _ 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。) S7 Z& A' E. S, T
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属阴虚体质者:% w) Z, Q# h& _1 w
' E0 N% E f: a* J 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。6 p: C, v% O; m0 e4 R
9 B* l% N a$ o# Y0 e7 ?1 W- X 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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5 M- Q8 X6 ~8 i- {" P. m& i 莲藕木耳老鸭煲! p7 x* t$ n/ @2 U. | ]
}5 C l! a, s) i# b 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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. L2 ^. o' {$ D3 Z% } 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量) P; t$ g! T- t/ t- `3 q% v
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。7 r1 f, |( d/ X4 g
) f# v; o! J/ t) r( U5 k 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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. S- i0 y% Q# t" X; g0 g 【功效】滋阴清热凉血止血
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! w8 E- W/ r& `+ j& a4 K6 ^ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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. k( H7 v+ N% l5 K% A: W! H3 E6 l 山药栗子猪肚煲
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, t! x( w6 M; \1 ~ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个+ g# m( r! C2 j! t7 ]% C% }
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【配料】生姜料酒精盐适量% I1 F; M ~* `$ q9 S* x+ l
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【制作方法】
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, k% f+ r' z! _" f 鲜山药去皮,洗净,切块待用。9 o. ^1 U% N( }
* C+ H7 n+ G D, k. \$ W% z 栗子去皮洗净待用。
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6 P- |7 l% ~+ w+ w2 { 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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6 B! z ?% a# P* x# R5 P* A 【功效】健脾和胃益肾调经; Z# j5 g6 o1 P* Y
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。. K( c3 b* u: ?4 u' O# V S* G
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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