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女人气色不好吃什么?
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/ o' Q5 B0 L g, |吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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3 A( P; ~% o( i4 Y$ n& S9 ` 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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. u! W2 Y! n5 e8 X+ _ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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1 L$ x4 M( A* V1 u1 H. Z2 [ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。5 Q2 | j, }6 u; B; ~, W
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奶黄香粥, i: b) ?' p0 d0 _* P3 k: g
- v1 K7 R& x! W `* p$ n+ c: {/ ? 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克 ]* f. M# M7 a }
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配料:冰糖适量。
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$ ^) o# ?2 M0 O" ~4 b) l3 N3 H 制作方法:5 O. v" R2 }" p3 V/ `! O$ d
7 t9 o; j3 \* O6 O0 Y( P 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。' N4 H5 J: y7 C( J
. w3 I2 z1 x _* Z) y. O 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。$ o! B+ d3 E$ W9 B& e$ V/ }: s
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。, F0 D" d g1 V$ L/ x
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功效:清热润燥、养血调经。& C A/ H! p1 Y( w
! H0 m; ?/ q' M* i8 M6 [ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。4 \ k' p; K; _* A0 p- P
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属阳虚体质者:& d$ g2 r3 k* T
& ]4 {% W- t! |3 \1 o 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。$ F+ c# ~7 L% \0 H5 M: G! I5 s
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黑糯米粥8 @6 [3 k/ C. w
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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* y' D8 p# \ w2 k1 ] 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。9 l, `3 e: b! {) ?2 m! z
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。8 @8 ]! x* H0 I u+ b& P5 Q
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【功效】温肾健脾补血调经! V& n) v" }4 n* W( B, h% W
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。5 v& [/ t9 |* ^' h* |( ?
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:/ P, F& w5 q" ^! r1 j U2 _
' y4 E, D u7 [/ d( l/ s) f8 L 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。5 e3 a D6 j7 E! E7 u& z/ S& {
6 x% p. @ Y2 I0 T J 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。+ T4 i X# R. Q, g2 a
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只6 Z3 v' u( s6 i' B
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量3 F a0 j6 R2 m& J4 m) O, L
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【制作方法】% `6 T0 ?. `; I" p$ V- s' W
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莲藕洗净,切块待用。
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: v8 C. C3 o) J. z5 D3 c( Z( ` 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。 [( L/ Y2 \3 x8 o/ r, m# t
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。) ~- X/ k# D b r
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【功效】滋阴清热凉血止血% W% A$ E" x6 [! {7 H. z) F
1 @& e, M- B: z. X6 Y; i) W. y 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲' c1 A0 w. m5 Q' D% k- D( F
! v% j/ B3 ]3 c8 I5 {) u+ g0 } 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个6 x% z K0 o! z) V2 T1 G. T; ]8 G5 \7 x' ~
# U' d9 t, y; T 【配料】生姜料酒精盐适量
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# \% Y, _" C0 y" R 【制作方法】# H! ~% L# ^* O& c+ h, h
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。# }/ _3 k9 U) r7 y- [8 S2 H
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。* N2 K6 r* A* }
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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$ H2 l+ a* F7 G7 [/ S, x! M 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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