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女人气色不好吃什么?
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5 s3 K+ q( l% I# y吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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" t& R0 P. `/ C0 l# l 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。! D# i& z+ q* o0 H. a7 o1 S
h7 ?; ~/ }/ b% W( u4 H' ^( T 属阴虚体质者:6 Y& m8 q. j/ c! h
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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1 b4 [ ]# _$ z) ?+ e; f+ {4 [ 奶黄香粥6 m3 E' c- f: f* H
+ g; P5 Q( t0 O" G$ Z2 M) e 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克; A* w8 o! k. `& n& C* n$ L0 i/ q" D) x
; y3 P# H7 t9 x/ g* b1 z& ? 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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7 ?+ ~& f4 I# W7 K: _# d 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。! Z3 b* U, a; R- E& R0 E, a: @
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。% x( M. y( O; F" s, x& \2 t
1 ^; o- i5 K% P; r5 @ p 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:5 a& X' k- s" W# n
% h; m2 T# u5 f' C. j$ h H* P$ S 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。" }2 R/ [6 L8 ^! O d9 f
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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8 u ?" h' v0 S3 C% A) f; Q' P f! F 【配料】红糖适量
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【制作方法】2 V5 b% p% a6 P" B. b
& [6 E; g! }8 V8 {. n 大枣洗净待用。- k' K$ U7 Y0 @6 p" a
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桂圆去皮洗净待用。* I+ k* K* G2 K5 Q7 X
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。: B# V+ O3 r: S- w
* o* l! w* o; { b) D 【功效】温肾健脾补血调经9 f8 n- {3 ~0 O+ f
3 G- U ]7 D5 I 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。7 v2 O! Y5 ]) E9 J3 `. [0 T% m
3 P0 E. ?' W- N% t3 I$ y9 V# ~ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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$ q2 \0 x1 w8 X. |0 L6 J6 S 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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$ l1 Q- K' `4 E1 T 莲藕木耳老鸭煲
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( t8 {9 U) M. G) R6 E" M 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量) p0 Y4 }1 w# E i7 Q9 z
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【制作方法】
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/ [9 y+ S2 v* [+ x. n2 j, h; N 莲藕洗净,切块待用。
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5 h5 W" |) L/ d R; N9 J 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。$ b8 ?0 W& _3 ?& ^) @2 j7 X
; i7 F5 w& s7 Y6 |& I 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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% c s/ G. @) h, D3 q 【功效】滋阴清热凉血止血
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/ m* ^1 D. n: F6 M& l1 m# n1 S 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。1 E; `* t+ C2 M
7 O, E/ B! b) B4 u 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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; G- f, C! i; P2 E0 x! ]+ t 山药栗子猪肚煲
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3 A' g% z: \0 @6 Q! Z 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个9 o5 t: M1 z2 `$ N- K8 t# g& Z
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【配料】生姜料酒精盐适量' j$ Q3 t8 b# K7 X
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【制作方法】
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) R. `# ]/ E" ?0 T/ \# q" g' g 鲜山药去皮,洗净,切块待用。' T L, x* ~' \$ `( g- G3 v# w3 g
( f) M$ F3 K7 Q: } 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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Z: h e# M% D 【功效】健脾和胃益肾调经, a( a, D9 z2 ?
6 M+ y( ?$ ~- L( N3 Q. D; ?, \ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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- J$ a" O+ l6 ?/ y% c: |+ D 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。) n# z$ l( v4 r1 u
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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