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女人气色不好吃什么?& [, T# T: r: T
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" X, t) L; s T7 b1 z9 B吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。( `$ {8 }# ?; D$ ^
, i6 c) U. w( U9 A3 \( n3 z 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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0 r$ I' l! j M5 f 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。7 Z7 X2 f" I' |& ^3 T) e
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奶黄香粥
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( l& c4 L! N! A$ v% O 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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: u& z8 g% P5 `5 q& c 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。4 O" L! k) S% c' q0 ~& M0 o
I2 w; M0 s$ w" u# u 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。; n) w3 B/ W2 z6 y m r
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。3 z. K3 N& {7 L
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。3 W/ d5 c! P+ ?
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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6 i( l5 a6 a# K- d5 i 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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- j! F5 R4 ?" `. D& {% Z% V- |+ i 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克8 k* _2 W8 v5 o S
+ g& I0 B- \+ u& Y 【配料】红糖适量: K1 c$ }0 C- t+ a9 e
0 v3 t4 _4 ~8 U. v k# E; x# [ 【制作方法】
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大枣洗净待用。2 v" G1 S% w; _# v
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桂圆去皮洗净待用。+ O2 t7 _( V$ l. f1 o% M V
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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. z3 B. d$ D2 ^ 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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% b5 P8 Y5 z0 Q! n/ w* l( b 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。5 K% B: J/ k% u6 \5 h
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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( n" h# e l$ F( D 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。7 ^3 f: c: N3 B: t7 K9 A! y1 _
: W8 C* t) I: b+ x# k 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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! H! a( i' E( x; u) H& F 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】) h9 q* N9 J s, x; V
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莲藕洗净,切块待用。8 m. g$ f0 b; E. y1 w
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。/ h) d: @/ p/ V7 p( j' C4 {
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血. { v# J8 U* n7 z, [
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。- [. y3 c! q* A. A$ U
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲, o& O* H& G: ^* v. ^
/ C, X9 v. {6 y3 ?/ d" I 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个( @: S3 M' X/ _: R
5 U/ d9 C( H: l& q& o 【配料】生姜料酒精盐适量
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. L4 \9 @' y1 K P1 n 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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: o$ d( O( ]! Q2 Y4 a 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经( ?% p! W* x z1 F' U) f
. n( h# F3 X, R4 e 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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7 \& A& D4 k& m$ s- u 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。 m/ v1 _0 Y0 \: G( X) W
: M# D$ Y/ n& e! x# h6 k 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。4 l; g2 W% `5 `& q d
/ a! ~% C2 o6 _: U7 L$ f2 {( [ X[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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