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女人气色不好吃什么?# Q9 | |5 V9 i* Y+ C0 o
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。% l/ x/ ^ \0 F. H- I
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。9 u+ c( S* v2 G" q# N
! K+ }% u. ?) _, H* t 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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+ K0 f! W' d3 M 属阴虚体质者:; F+ k% f/ h: z$ V/ |6 ]( U2 ?0 |! x
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。+ M% v2 R3 Z7 K1 ?5 w ~) p; k
V/ V N* ~# v3 V# M6 T, r 奶黄香粥/ @' m+ F G- ^, q
! c9 I3 x1 b5 h9 ?# r4 p) { 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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: b0 O" L R5 s$ i. v6 `9 P; U$ ^ 配料:冰糖适量。
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9 d7 t" I, o$ }+ B9 N K1 M 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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; @8 V2 l3 R2 p! }5 |& ] 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# K% B. X2 z% \$ C
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功效:清热润燥、养血调经。+ C! X+ m" }( ` j, O3 @; b! j
5 o/ C9 o$ s" c7 N 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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4 H# a9 E- s5 X* H Q 黑糯米粥2 [* [; Y* o" a0 i9 U
5 t+ [0 W0 U+ n, O8 ]) k( r 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。' e( ~4 `5 I- u* w
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。5 d& I, d4 f4 q. g$ }6 ^
7 ^' M6 m$ d6 i: I( H 【功效】温肾健脾补血调经
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F9 h- M3 a) |1 ?8 u/ _% Y# w 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。! m- S, ^2 V& R5 r& W5 K
$ x5 I$ H( v, g/ C2 w 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。2 [, Z4 R: P ?2 F3 l; r
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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$ V3 V; s3 B) t9 j 属阴虚体质者:
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3 B" H$ l2 l2 j: R4 h5 K 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。7 ~/ x" ?( R& k O3 o0 z
$ @2 k. [, u9 `! L: Y 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。# F2 u5 x, ]. W; u
# p- ~1 Z3 S; O ^5 a- _ 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 M$ t; O5 @5 R1 [ k S
7 s& H u5 X7 q0 k. _7 j7 b( L 【制作方法】 G+ U8 s8 t. B! j4 K7 e G
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莲藕洗净,切块待用。
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2 U5 c4 k! _4 c! p$ T7 a5 ] 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。. [* \. G; v/ o' @+ [
! i1 A0 I5 E1 H 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。( _8 {( g2 ~' |: k" `' m$ }, A$ U h/ [
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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; j" S+ q5 D& e- r6 ~ 山药栗子猪肚煲( f1 D0 P' t H: G: l! [% \2 A
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量: v/ J' o: f! I) A0 g; r+ ^7 \3 U
5 s" N, o4 @* p* r' j: i* d8 l 【制作方法】" r4 D9 S" O( r2 R; P5 B
d2 p5 ~; `! D& x/ |0 J 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。2 P' k8 I% [/ Y
/ Y. n9 Z% H& t/ g 【功效】健脾和胃益肾调经
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" z# ]3 A! N6 E5 Z 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。7 L8 N3 o; s: V9 o: M: ~% n
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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9 D9 I! m4 M0 H9 O 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。, c% S0 |" \( L/ m
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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