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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
+ M. J6 x6 C7 r8 H& M+ HAhan gen 晚餐 ; K9 E {2 x$ X9 |
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. B, T( z/ V1 U2 U4 C' MBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
& E7 M) e" s8 G1 B' ?. `. x; Y( |3 HBai manglak 罗勒 Bed 鸭
- q* P$ i; o# `; aBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 " _( k! W# c: k# |( l
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 ' g1 {, }% w! u. n' x) h
Bor bia tord 春卷 5 b; A9 I$ D. m- s
F 6 e) c( C, @1 H1 e
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 9 o8 p1 A* x3 w4 x3 [5 I1 g
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5 Q! ?. W' B4 @5 h7 ]4 }1 kGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
& @2 d* g1 u6 \2 k% x8 G" [Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 + o7 a; ]/ L" o$ g6 \
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 ! J* i0 Y' J( {1 n' ~
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 - i) L! t: }" |" N% r! X
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 7 V" c7 L, X$ A! Z6 `
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 : J: o }% e: |0 w( Y
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
3 m' S+ j$ M; c% y# _+ Q* N, tGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 + [6 b9 c$ Z& _# v# ?
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 3 ^% {2 @$ ]* L3 z2 q
K
$ m. y, }: @: Q5 b$ lKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 $ n4 {7 i; J3 K* O. o" \: U
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 - C5 r0 o+ d, n/ K% s, S+ J) \! P A
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 ) t$ D$ b, @+ U, s6 L, A! G6 B
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 . ?1 r* O- p+ L/ y, P, J
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
7 z; X: Y% F% x* N% eKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 : g' a$ X; `" _: b
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 - t2 Y0 C+ p9 _
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 * E @) e6 C/ }$ t
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
$ M7 b* [0 g: H8 |3 zKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
" [8 y0 f% @, c. N0 t, xKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 " @! {& F. O- x6 w; v: H
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） $ s5 ~: d! X0 x, W) G6 P. G
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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: x1 ]. O- B, _3 I+ ?Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 ( }: F6 ]$ S5 C5 n; h' N' \
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) `3 g: s: P3 s* `Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
v T* X& F# zMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
; A# T1 \2 ], V; _9 ]! n8 t& H+ kMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
3 \+ I" B, G- l& s- sManao 柠檬 Man farang 土豆 0 Q8 f% P7 W5 p4 _7 `: Z
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 : I- ~ F ]8 s
Maprao 椰子 Med mamuang( n" u- n: c% b' I. O" J- \2 M0 G
himmapan 贾如树坚果
0 m- u5 ^( \/ W3 p( N& c7 K* TMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 ! H4 U* N }! ?! Q
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
3 _' T- R3 r1 N& AMo satah 猪柳 - n2 c/ ~% z& q0 R( [+ q6 _
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% ]* l) x- U! f" i( fNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
! k5 i' f# |2 K/ E1 r3 z9 \Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
! W* V2 K( y, B3 `. PNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
1 R/ I! F0 }2 {' Z1 \1 B& X: gNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ) J. C' F4 b/ C/ G& E
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
% h6 ?! z9 F1 q5 V1 ^Nuah 牛肉
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: Y3 ]7 [1 ~( J4 Y1 V+ gPad phet mo sei) t" R- |' h$ f B( L# N
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak' f2 ]# h' A3 s1 ]
jao 牛肉拌绿豆 0 ^8 m* j2 |8 h; c3 u4 }4 ]0 u, y
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
+ t0 E7 N/ t" U! z2 M" O% S zPhal thai 炒面 Plah 鱼
( r! o1 w, w$ @ `Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
6 R+ {/ ~8 N1 }& [" V# J! ^Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 5 G0 |1 s" J& L. z: F, O- L
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 / |0 P% F0 D5 b) A4 S% l
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 f& E% N. q# r3 {' b' g
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 ) ~1 I w; V8 V
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6 ~! D# W$ T# K* X- N* e& X% t; `R Raprathan 吃 Roohn 烫
0 C( M. f) f/ M4 pS 8 F0 p2 c5 ~' G- }2 l
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
4 f/ E8 _, l! s+ Y9 J/ w$ J$ CSie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
F# w! V) l! [2 v) YTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
9 \; Z% u4 Z/ w3 B6 KToa ngog 笋豆 Tom 熟食 9 a3 ~2 _! |. Q$ J% a1 _
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 4 ?8 |4 `# H* }- F8 ^, @) G
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
$ Q/ q6 J/ i+ ^3 n: mTord 烤 Tschah 茶 ( [* Y/ Y+ Q5 t% n
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 3 C: m. T/ e! ~/ E! C' N# [
Tuna 金枪鱼
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3 \, H- X# |! YYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
! t6 D8 A1 {9 e& X! [0 `Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47