|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
1 s! ^7 {9 t3 c( `4 J2 l0 C
" R; I% t9 m7 |3 |. [' s7 R FA 4 w8 C+ L, y. M: m$ O" K
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
! x5 L1 o- I$ Q7 {9 |6 BAhan gen 晚餐 5 i; C1 F/ `/ @. Y
B * P% Z3 l5 h/ {& M( z
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
% o6 b3 v" P' T0 U0 d( g" Z& PBai manglak 罗勒 Bed 鸭
7 I; ~; o3 J3 o* @0 pBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 / X0 h% ` G+ x0 q. B
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 ( W! B9 `# z5 q9 G
Bor bia tord 春卷
5 B0 a: l! }( M5 f. s$ i) J8 zF % c& g+ j$ M/ X$ C- }
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
; n* x' p4 M5 u3 d IG ! X7 ?2 D9 b1 [: {7 U% p
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ( t4 Z# Z5 j9 a0 Z6 z5 M3 [
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 % _4 O5 |" u$ s% i0 P) Y
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
# L! P0 `4 K( i; TGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 $ c! D: a& Y. e7 }3 C% s- Z% W3 x+ d
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
- n' M! ^2 k" j1 PGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 4 w4 K/ T5 Z3 a6 u5 m% Q
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
, \9 t ]5 W' Y0 ~ aGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 * j( R8 j7 @ x; ]: T
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 2 J" L; `" F# u1 n) x9 U
H ) h0 T% O9 F9 Q4 ]1 y5 b
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
v% f" N$ S. tK
2 U: Z; h% r/ o1 W# M5 j) BKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 2 ]! f4 Q4 G6 h: a
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 6 ?5 R9 i& g+ E
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
. ^1 t# h* e& l: f* m2 EKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 ! L R5 g+ B* W) ^
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
8 C' p8 Z/ ~5 q* w$ QKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
5 }7 j0 [0 A3 _: `0 U: {Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 9 T2 f2 w9 X5 @5 [0 j. j/ z9 D
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
# \ e( C& G" b- `- {Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 # f$ \6 `2 a [9 x6 |
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
/ Q9 K. b$ p0 I2 q: E8 u# T& e* KKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
& H8 w2 e' x6 t1 m2 DKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 1 N( P- e) ~4 \
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
$ ]7 C; _& w: B- I9 j3 iL
) f" j/ k5 r& p) T4 ~8 M4 sLao 烈酒 Lin ji 荔枝 & Q/ s; F6 E9 t4 w# K' N9 B
M , W9 C# M' p+ k! [! r
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 9 R; G, F3 F8 r6 B$ [2 s0 x( P
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
- B& O: |5 V9 H; ?$ w' ], T+ a* iMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
- U! U8 Y: h8 ?, o3 R: aManao 柠檬 Man farang 土豆
% `5 a8 s; y! E) m& ^3 \* B M+ I: q2 q, xMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 ' s5 t/ q7 q+ _( L
Maprao 椰子 Med mamuang; d# t2 N4 C$ E" |
himmapan 贾如树坚果 ) g7 D; \# e% p$ q# H
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
6 E7 `8 \+ J1 g) _) p* Z( q2 kMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
8 A2 ]4 C& ]- V( E9 i R4 YMo satah 猪柳 : g# g2 y/ b+ w1 r
N
$ A% m" E& ]3 m/ b) T/ c7 lNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
, E/ c3 v6 c% `4 t. @$ g% mNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 2 W( K W" k. T- P
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
$ \3 D7 ^) T* O0 h' wNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 0 m( k7 Q" d: K/ |$ G9 o; e
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
6 j3 E" r4 K. \) TNuah 牛肉 . X' o* l( k0 z" h4 U' M
P
" v% [2 z4 l; |- TPad phet mo sei
. o0 w5 a8 Y# s$ s* r$ Qnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
4 x. `# Q! [: N& L8 mjao 牛肉拌绿豆 5 r; d: U" v" R7 Z. q& _
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
9 u. ~4 r* k8 ~$ qPhal thai 炒面 Plah 鱼
& C) L1 G! U7 u' N" E) ePlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 $ ^$ T9 F: G. W3 ]* t8 i5 G
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 5 O! Q2 @6 T, q$ k2 y/ i
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 3 @" r$ S2 G4 s+ _8 i
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
/ i1 I/ o o! T; F0 e& M, F$ ZPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 ; ?- U. G1 y+ _, g: Q8 F
R , _, a& e$ s0 }
R Raprathan 吃 Roohn 烫
' n2 b5 H1 m k6 r. MS + j" @: T) _) I7 H$ t
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
7 x, C3 K$ v D9 _% @' J! _# H O" ISie juh 酱油 Som 橙子
6 o2 i4 o9 n& {) B7 ?T
( p4 J1 B2 ^" |1 U) d7 B5 w8 DTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
`$ _& p4 Z. u. g- UTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
+ H4 d* v: @0 y$ |& zToa ngog 笋豆 Tom 熟食
, D! F: c2 R: t) F, a+ |$ u6 ETom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
& A' a7 y( I% d( mTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
# @* Z& a, S5 ]8 k$ _4 mTord 烤 Tschah 茶
; Q7 `( X! ]( dTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 + A) Q# p$ n ?" _
Tuna 金枪鱼 ; o8 }& \' c1 b' E2 D) a
Y 0 j6 a* ?4 q! C' m" g( V; L0 ]0 q6 h
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 / N- c7 C0 D) c' \9 W
Yen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47