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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
7 N; O& J) L; h i- j- c. x
' G4 n1 p( o; K! Z+ C( P% _A . m+ p% I) b- A1 [& n" D8 q
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 0 \( O$ f5 T% p! |0 T1 O1 p
Ahan gen 晚餐 3 a7 M+ m1 _9 D: @
B
: C3 n0 |5 _5 {# LBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
: s/ q! s( q6 Z) g7 R* ~6 @3 SBai manglak 罗勒 Bed 鸭 " D2 D7 c0 t& e2 F
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
+ `5 C. O1 g& c, t/ LBia 啤酒 Bo(h) 煮 8 q5 w7 n8 N+ Z; `
Bor bia tord 春卷 9 B. \2 i6 q: s- c* n0 x
F
3 k! H* x( @8 O$ I4 F* [Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 . `0 @# k! `; E: I, y
G
1 L2 ?$ c: w) R+ G c+ `/ O8 M3 tGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
) q! K# r4 P+ V: ]Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
: F9 {, V' @) OGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 7 E) S( d: P2 G* {- U
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 3 Q' d1 J, l8 h% H; i
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
# x/ Y8 ?; h: iGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
- @1 @# i2 K* \; E# d/ ]- NGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 8 V" I" Y2 r- ^ O
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
( c! O7 U9 Z$ n$ u6 G- eGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
) P+ z+ o- V, E) g- e5 HH
1 q5 F( `8 c# ]8 c3 tHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 ) Y6 O$ Z! s2 v( `/ `8 d
K & z- t9 B/ v' v( a# L1 c {
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 & z3 Y" r0 r0 _2 S" M
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 1 S& d! z- c" n" A/ c
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 0 h$ g& f2 L; a- U! o& U' \5 _% B
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
% @ i7 u2 [4 AKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 0 c: o9 f5 {2 i9 I- m+ V T& y
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 4 x8 B; _. O* N+ O
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 0 s7 F$ N3 i1 i
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
' b& u4 S8 x5 K: y7 xKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
) I6 g* T: L! X# PKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 & e+ L3 A( L% @+ Q! E# K
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 - w8 e/ i) h% _" L
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
* |% b( p; v4 M9 I. |8 E- p; ~% YKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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5 C7 b5 }- o& \Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 / K8 X. ?1 w6 u% b7 o
M
% g' @1 c! b; k( ZMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
4 _# W: ^/ q: | y7 iMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
) r7 ~. U5 y: S& G( \+ b" s" cMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 0 Q$ y3 ~2 B& |
Manao 柠檬 Man farang 土豆 # ^- J' ?( c! T. r+ \* s- B
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 - x3 v" j6 ^* O! o' ~9 L7 Z" y2 X
Maprao 椰子 Med mamuang* r, c! r3 @! O9 I# n! e, d. d
himmapan 贾如树坚果
- O7 \3 }; {" T$ l% xMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
7 j2 ?8 X( w, V ?Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
. X; [; O8 r9 g; KMo satah 猪柳 3 { ^# Y$ `; Y5 \( x
N
& M; k/ q7 D- U+ z+ E& S& y/ V- INam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 & S3 C; ~* j {: X8 V
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） # V: C5 T' `: C9 L6 a9 ]& T
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
3 C6 g! f) _1 m QNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
+ k- ?/ I5 g0 I* v4 o' YNam som 橙汁 Normai 竹笋 ; | r. q# e" c9 ?* W" S, Z( w2 S
Nuah 牛肉 : A% K7 n3 w- \: |0 y( f" Q# W
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% p1 }5 R6 A% zPad phet mo sei
, Y3 x* l' d3 s- X6 jnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
% u2 S) J; |% ?2 Y8 qjao 牛肉拌绿豆
' ~% x9 \- F. x. [' mPak 蔬菜 Ped 鸭肉
7 s' ]" Q# I# O. G4 d* e& v' rPhal thai 炒面 Plah 鱼
. P5 F& f! N" M F! OPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
% Z% x' d. w) S2 a' p8 H# kPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ; w. _) A& p- T S- k
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 ; I. F: l9 [. l
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 p) X# j5 _* n( b
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
: P( M% M y/ a8 ^9 r0 fR & R3 l0 d7 }1 G- F
R Raprathan 吃 Roohn 烫
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" |% {1 `0 N( B; c0 l. k/ USapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 8 ?: U. j6 E/ w; \6 r1 u
Sie juh 酱油 Som 橙子
+ M/ h6 {3 [" A0 S7 O' i) b0 OT
( k$ B O. c, w) b' k4 U% m2 K# \Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
6 m% N- {3 Y3 P* N2 N% q( ?Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 ! L8 W/ t. r6 \( b- K% d T5 g
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 9 |8 T% D4 Z4 J0 l
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
( \: E$ R7 z$ {( T( W0 l/ U# A0 J5 `# |Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
S1 e0 l+ P- h- wTord 烤 Tschah 茶 # u) P) j3 E8 V% n: J7 m, U# o. |
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
$ w- |( v; K+ g. h2 ^& s8 JTuna 金枪鱼
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9 [' g! Q6 l7 RYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 - I, h# s& A' b( _
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47