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重点一 ·用小碗吃
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$ Q. K8 J+ c6 _5 f 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。* U5 O( R( C0 n2 N! _$ q
. h4 G1 H+ r7 d& {, _, h3 Z: K7 S V8 j 重点二 ·牢记米饭的热能
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: Q( z% T4 t6 Z3 n6 I2 Q 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)2 I4 i! ]0 u M( p" s
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表一
6 ]! R* @6 W2 }1 U) @, n- Z# g$ K
5 }' P% |9 y0 i5 c! j 米饭的份量 能量
! C1 f- N# j# E) e 半碗 81kcal
- |% J* n$ ~ n* y( f 松松的一碗 163kcal % u0 C& O7 c; }. {4 x, c3 C
普通的一碗 244kcal % ~! L' A; }: @- Y3 ], H; g7 \( ?
尖尖的一碗 326kcal 0 U* |% ~" Z- c
一盆饭 370kcal
! r% y3 @, X5 W& h* A 一份便当 296kcal 1 X: v0 E$ J) t
一个饭团 148kcal 9 [" V/ o1 Q+ D& A B; Y8 @
|7 n9 [$ G# x 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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`4 [0 l6 t7 U& S 表二
* i9 }+ C' o7 z7 B2 L7 H" ?" N7 q" B1 d Z$ B& q( j* j
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal , ^ z% j: _3 [8 `2 p2 Y, C
蛋丝寿司饭 426kcal ( i& j9 j: Q. R
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 Y4 b* Q* g3 T
材料少的炒饭 575kcal
/ w8 J7 s. \# f- [6 @ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
* Z5 o# @8 {' O2 z( F8 u6 B1 R 奶油饭 344kcal
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" F# [2 j1 b4 E F3 [ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39