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重点一 ·用小碗吃* \ ?! Z0 h, a9 z0 [2 u1 x9 L, V* t
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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6 Q( N8 W. N4 B! K3 M5 S6 g 重点二 ·牢记米饭的热能. Q% x! b" q- H+ d' X) w& F: h: h9 P
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)0 k3 T" i' I# \9 ~
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表一 m! p: ^$ v: a3 p, F" G
4 ^. {: A$ w' h( Z' y 米饭的份量 能量 : l9 ]- l7 e1 P( o+ n- g0 X" h
半碗 81kcal + n8 o8 z: I- x3 e
松松的一碗 163kcal
% G' P: F; b9 N' |" f! v 普通的一碗 244kcal 5 u* X" F/ n6 `6 a& ~7 e( x3 A
尖尖的一碗 326kcal : t$ S, Q x. f& H/ O$ J
一盆饭 370kcal
1 G! J$ I# _' |0 P 一份便当 296kcal
- j5 k) t& F' o7 \ 一个饭团 148kcal 5 A1 }! Y( ]+ D! _3 T( u
+ Y( Z1 a w% H* m* ], T# M9 y 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
: `' D9 Q9 t* S$ C) l2 b, }) ]
6 {. c6 U0 V& o 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
0 v' B6 s4 u9 X/ k, G2 z, w 蛋丝寿司饭 426kcal ' G, o. z3 Y+ l% w; E6 Y2 N
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ) H& Z [) r3 R3 J2 ~
材料少的炒饭 575kcal
+ c, Q/ x' w$ @- ^1 h* J! ]! i9 Q 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
6 F; N) F, n1 Z$ ^ w' A 奶油饭 344kcal 1 M+ j3 B' b; ]7 A' Q" ^0 E2 d
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39