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重点一 ·用小碗吃
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4 f+ c3 x8 x c& D( c4 b; E 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。2 Q+ f% e$ m q9 F
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重点二 ·牢记米饭的热能
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& a/ m" S% T; I" z 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1): C( c+ `- t6 x) A, H& y7 |
1 U0 D1 A% v/ r1 J 表一 ; t+ |" P; J/ i$ H( N4 s
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米饭的份量 能量
" I, J O' ^3 s" v7 _2 w2 E1 { 半碗 81kcal
% G6 X( x s) E( R e& U7 r 松松的一碗 163kcal
4 n9 H1 y" Q6 B* v9 O 普通的一碗 244kcal
, K, ]$ T% `# }6 I3 K3 { 尖尖的一碗 326kcal
& j/ F# {) i4 O" z2 @: z5 {6 j 一盆饭 370kcal - t: i1 p7 J4 n( V, s1 h
一份便当 296kcal N* i3 ]5 `0 e9 e6 P2 W0 }. ?
一个饭团 148kcal 3 w* y' Q& J" ~: f: o: ~
( x' w* c, I8 V/ g; x9 S# V 重点三 ·在饭中加料+ f7 w+ P1 T* o' x4 \: a- i
! `6 ?% B6 i. e8 m& e/ m 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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, f$ {4 F$ X' K1 o 表二* a1 ?7 A1 Z8 `
3 y$ \6 [6 U q' F1 }( _7 I 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal / ] } g6 L" l: A* x3 b
蛋丝寿司饭 426kcal 1 R- C7 w0 S5 Z- U! a
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 \1 Z& g2 K" ` _$ `) x. m7 N! n
材料少的炒饭 575kcal
0 W* X5 c# C1 L/ ?5 G* E5 m7 D 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 7 N. A* H9 u" I6 E) \7 S I
奶油饭 344kcal 7 B: |% v" a( z8 U% H
' ^% j8 V" A/ Z 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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& w* j4 w# R' y8 t9 n% Z 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39