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重点一 ·用小碗吃4 ?) m+ o* t# H& h$ |) [
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能+ X# v2 a% L- b
8 m: M) Z0 L; i, m$ _, o% P 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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/ l. N! i' q6 }$ c. F+ r7 [ 表一
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米饭的份量 能量 - N+ x# X( L9 F3 u: B
半碗 81kcal
8 o! W! S6 `- H: d 松松的一碗 163kcal
! M( m' [( \5 C2 G: C' w4 t2 i* N 普通的一碗 244kcal , r$ U# |& z, \2 [4 `' z2 C! }
尖尖的一碗 326kcal
0 I! f2 X, \0 H7 V' V% M 一盆饭 370kcal 3 E( g m9 C9 i w. b, M0 s( t
一份便当 296kcal
& v! c) j- x+ B5 N: B0 Q- Z0 w X 一个饭团 148kcal " a/ [3 v3 [; r+ e6 D
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重点三 ·在饭中加料
( q. M3 b, g- e: B' I: o F5 H$ o
! g9 m; A& x; p7 @- d 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。/ r5 n3 N, g _- b7 O
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
( A. k/ M3 s$ A( e 蛋丝寿司饭 426kcal
9 _: o( _3 h8 s! B; v 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal , [5 c% }3 w7 S4 h0 H) j! {
材料少的炒饭 575kcal
% v+ m- |) x" ?) e( P( \/ m: i( S! Y 肉菜饭（西班牙式） 263kcal / i+ f4 f3 w% [( H' d
奶油饭 344kcal + v& @9 X. O/ N W
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等0 Y7 @' ~5 o% p6 L4 w2 q
6 H% O' ]. ?% R, b4 R* d7 ] 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39