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重点一 ·用小碗吃
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( L" T: j( a ~/ A! F! r 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。3 o" T' Y/ x0 m" }) M+ }$ K6 Z
' U* {/ R- ^8 ~# a 重点二 ·牢记米饭的热能- J1 Q. Q9 M/ O) ^) `" @4 X
2 S! P* d! I+ Z% U/ v- N 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)2 W& c8 o' T7 t8 _ T$ X3 n2 d8 \
2 C5 j4 b+ P |; B6 p- E6 z. } 表一 6 \& }. o) |5 F. v3 ~2 \
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米饭的份量 能量
* Y( J3 c2 O6 [! H, Y4 J 半碗 81kcal # g# ?( r+ l0 z; ~9 E$ X% p
松松的一碗 163kcal
' ]% A$ S# d' k0 |' ]# J% Z 普通的一碗 244kcal . L" X( l) ^: a. S7 q
尖尖的一碗 326kcal
0 Z, K# T. c/ F" a; o9 B4 F 一盆饭 370kcal
, Q# W% g4 f4 Y9 z a$ v$ R, s 一份便当 296kcal 6 R, V- \9 n" l0 B8 p; e; {0 C
一个饭团 148kcal - E- |/ o- p# L/ z; g, [2 z) {
0 A0 w- X: g2 A, b3 } 重点三 ·在饭中加料% U- v# a/ j2 O P
* V+ {5 k4 [; a2 h, q
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。; t- I: z- I8 C
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表二1 @, |5 P; G" e9 c, Y
* M; C' A: S. Q$ j3 a 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
# q% S$ r4 i5 R 蛋丝寿司饭 426kcal - \4 u8 G3 Y- Z, w
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
4 O& i( W! V. I/ A2 K 材料少的炒饭 575kcal ' A# J. q# v1 { l2 N2 l
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
% z. m3 D* l: O" |, t r 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等# J2 Q# K! D: b {! o- Q M, E. k
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39