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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. D; H8 K j$ V9 m
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
4 j( E0 m6 f! F8 F( q& \ 红薯、白薯、山芋:9 U! ~, K' [4 F3 s
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 H. ?; q* f( T; Z
2.不宜与香蕉同食。
) V( f1 E* w2 M& F8 C, c) j5 @ 韭菜:
z# S5 [' Q0 H7 \, p8 Y6 Y/ R1 {! t 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' A' S# s9 S- w1 f1 \ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" `. w7 y- g& ~$ y+ d+ L7 d& v 小白菜:忌兔肉。
0 _& ~7 _# ~; J$ ]& p8 A7 b 辣椒:忌与羊肝同食。( Y( z& A! ?8 Q( b; i/ y* b _
香菜:不可与补药同食。% _' `1 @, z9 S2 A
茄子:( m8 j. @* U, I- \% K
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* E0 h5 q8 S8 M! k: i2 [
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% e0 k3 J( C9 p: q2 i$ w 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' _9 \$ P* L$ S) o' O
花生:忌蕨菜。
% X- c, r* r& c5 U3 t/ V5 H! z 银杏(白果):- B* G8 g3 s( j; @9 a t0 Q
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' Q/ f- w( G' [" h+ w! G 2.忌与鱼同吃。6 O$ p9 f& i( \! |2 r; ]% ]
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 ~7 r- f! |) k 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。1 }$ B6 b! t1 X# }
2.服人参者忌用。% O2 s0 d6 E$ L- v S/ r1 m4 c: H
3.忌铁器。9 X: J) `) u* b6 V C5 L5 G# q8 E
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( N! `1 D, B6 i5 K/ f 牛肉:/ y. s. s( O" ^; f0 ^
1.不可与鱼肉同烹调。3 H- @6 Y2 R: ]+ u# ~
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ q7 J4 x! g! u5 a( q
鸡肉:. ]9 ]# ^ q0 e+ z$ v8 | G* u
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。5 |7 n k, ~9 e- p" r
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 {4 Z. _1 R7 i2 F
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 I7 A+ T( j/ S0 }0 O; h+ ~+ Q' C) M 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 @: x$ p/ Z$ W$ K! I
蒜:一般不与补药同服。
: f$ p1 @/ ^2 _6 S1 e4 G1 H 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。' s7 V% B) p6 r* I
茶:$ P% B3 ]$ w6 z. ?
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
, @! u. O# L* T2 h+ H: w7 _ 2.服人参等滋补药品时忌用。
y" H7 S/ y) V# A* C: `# |9 ?- H3 u 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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