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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
i/ `* G# v. p9 \6 r6 q' f7 z 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" m& M3 M0 O# U- r5 ~+ l
红薯、白薯、山芋:
: z$ X5 j, [' j; ^8 m) M 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 u% y) A- w; a
2.不宜与香蕉同食。+ @6 ]6 B% N9 ~
韭菜:
/ n4 q# z& X5 E0 m+ ? 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ b* K. e x- `& k4 s& B+ k
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! Y0 H8 X$ n' ]9 V- y2 p! i/ n 小白菜:忌兔肉。
& y/ a4 r- z: P% W 辣椒:忌与羊肝同食。
: J _' k9 z/ r6 ~ 香菜:不可与补药同食。, `. N" r4 c, u
茄子:7 n I( n8 j9 Y1 Y0 R
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 _% s' M6 }, n$ F# ^ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
2 ]* I( ?! H' f$ v* F 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 {& b9 e: H5 `0 r, ?! K [
花生:忌蕨菜。( |2 Z; y ]: w) x `
银杏(白果):
) ]: H$ l7 t, ^, H 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
8 j) C; f3 U7 C% A; X+ E* k0 x 2.忌与鱼同吃。
4 T. q( D. a4 R8 p; i k3 w 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ {- K: C4 L0 E! N$ y& U4 w 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 c' d. q i5 J/ h6 v 2.服人参者忌用。 |- g3 t+ E$ r7 z/ v; d( R
3.忌铁器。1 N6 t' s+ v5 o% i1 O
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' b8 ` S6 c X
牛肉:1 ] S" Q* l7 P8 m! s
1.不可与鱼肉同烹调。
7 D1 H1 a+ D# H0 O+ o 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% Q% M% n i0 z/ C% _7 |% ?
鸡肉:
! I! _8 |9 X4 s" | 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 \9 a" c9 X! [" Q3 b* u; E 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ N8 @% `& j0 E 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 t1 O4 v) Q' ^5 {' J/ Y' _
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* a% s0 n! b) `/ |6 Q; {% ] 蒜:一般不与补药同服。
/ n& d4 e$ P; X7 O1 [ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。3 U3 q: ]/ @: q
茶:
+ L7 F U+ f5 q. K+ H, x2 B 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ |' k2 W! a7 `; s 2.服人参等滋补药品时忌用。
% a5 @7 `: b* e; V4 _( {1 e 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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