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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- d: t. R* a% I! `( y; a 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
4 D: `6 G/ `, d 红薯、白薯、山芋:2 F! ~9 @( @; R$ y6 ?! c/ `
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ n5 }* I: p) A* P, u& Z( m5 V: R
2.不宜与香蕉同食。
& u9 J! f' a) Z6 g0 ~ 韭菜:
% G% b" Y: X4 X3 B% u 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 o. ^: r/ }2 a: l. d) v) [2 _4 B
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 c2 X0 F( L( j; s* ~, `/ Y! ?
小白菜:忌兔肉。
; i! B4 N6 c' q: |1 x 辣椒:忌与羊肝同食。
, e+ I- M& e( A( _ 香菜:不可与补药同食。" ?% G( V7 j: I: ]% P( U
茄子:
5 T/ Z2 v+ k5 a) j7 T' n 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! N I( ~$ k" ?0 Y' z& c& p& C4 Z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ ~3 E) |# p7 Y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 f* f1 o0 ^9 [3 ? u# h, Q
花生:忌蕨菜。$ `" k6 X+ }! c2 i; o2 k
银杏(白果):- M' M9 ?2 m1 P: `9 K/ X1 _
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2 h. m3 J" l: H7 O
2.忌与鱼同吃。0 I$ J+ U" Q+ i/ g( p5 S6 f
山楂、石榴、木瓜、葡萄:2 {' x6 Q) }4 X3 E, |3 m( k$ S! I' _
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- h/ B, x6 h5 p$ B& Y& `5 m* I
2.服人参者忌用。
- x$ l6 U$ e2 v3 k; w: F 3.忌铁器。
! [' P+ a% q8 q& s9 Q! |: W7 Y( O/ F 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 ~1 R% w/ j/ i
牛肉:
( m1 v! c6 X8 E( t. _3 S0 U4 G 1.不可与鱼肉同烹调。& b1 O8 K8 r6 |2 ^ D5 V! S
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( V: W- G$ Z* Q- w9 j9 L& z
鸡肉:7 z5 f1 Z% ~. g# {! `1 \& ~5 T
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. N* g2 F$ e# Y% f: f. l( R/ ]
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 r5 e9 \( b; Q6 F: N 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 [, M( i9 b) @* V& l$ c! ^
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* p* y) B, s/ {: R" z2 ?/ X# h3 ~ 蒜:一般不与补药同服。4 Y' r& }: C+ ^7 O0 Q5 }
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 A0 A1 L t; S
茶:
, b. g! c# K* [* H 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
' s; \1 x9 v; L- w9 P+ B0 w 2.服人参等滋补药品时忌用。& x5 P6 j7 _4 a8 S9 v
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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