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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 i5 [$ d. ~! A7 O
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* s2 L# c# M9 f- e* O: ^
红薯、白薯、山芋:
7 U" ?1 y5 z5 d' c9 A 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) ~. n9 L1 \! P4 s 2.不宜与香蕉同食。3 n% p$ J% O! B8 N6 M/ O4 u
韭菜:* f' J6 K/ f( p+ P9 Z6 R' q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ a) T" e4 Q: I! ]. T3 J3 q
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: x3 ?; ^0 ~) h2 e- h2 Q v& A" T
小白菜:忌兔肉。 P( Z$ e' f! o% |8 h* w! g
辣椒:忌与羊肝同食。
6 n! X: T5 R# z/ i 香菜:不可与补药同食。
2 j% x$ t6 t% L5 U, \ 茄子:
; ?; i5 i0 Y3 W' o% F* |+ k 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 D* N$ K$ |7 L T+ T. W' f+ m4 g& ~
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。7 S. u1 j8 O* @ s" G8 c9 w
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ B0 |* H* ?9 i+ b1 [' j
花生:忌蕨菜。
7 t+ p0 H. f2 H- X7 [( q 银杏(白果):
6 m2 v- H- o0 t7 | 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。: z0 e+ e5 o$ R0 o% s! z4 w9 d9 b
2.忌与鱼同吃。4 c" E. ]* h% j% h
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 ~ \+ t: [5 |% m 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ ^4 z5 @* e) [$ n/ _' j. ~0 v3 b 2.服人参者忌用。9 b+ \) o/ e8 Y6 ?" R6 Y+ P% K# A0 x
3.忌铁器。8 i2 j$ `- i7 H: ^4 ?7 H9 e# e2 i
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 H" c d3 b) ~8 d2 G 牛肉:
7 k% A4 L+ s2 v {# W2 T! _# [ 1.不可与鱼肉同烹调。/ M) d% u+ l- H z5 Q- ]& R
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。- l; x5 ?: i9 q0 S# |8 s
鸡肉:) f! C ~, E3 P a U7 R
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 {8 ~$ n3 ]8 P' A/ G# l& r 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) g! `" w4 Z j, C6 g 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 J, G( Y4 @4 I+ k' Z* j
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
, Y* k1 ^& D' J! i$ ~2 D' q* F 蒜:一般不与补药同服。: H( `2 e& y3 [8 O+ b- r& u" C
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
; f3 C6 H6 m) U4 Z( T8 @ 茶:4 z7 j4 p5 P3 i- e2 R+ d: m* T& d: z
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ ?4 I, M0 a" }6 S- C4 H' D
2.服人参等滋补药品时忌用。
; a5 @: V# |' ~2 T 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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