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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。& r4 s5 b. F0 t6 R
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
`2 S) l8 ^; N9 Z9 a 红薯、白薯、山芋:
0 b" T1 P& H; j `5 V( q1 P 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 ^! s) m! U& L
2.不宜与香蕉同食。, d, l' |# Q6 T* g' Y
韭菜:
7 |! \0 q! c! d b5 l* m 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, `# |) @6 e- d' g: v 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 O0 A C) {0 S/ N3 o
小白菜:忌兔肉。) ^6 ]' a: j$ \) g$ m
辣椒:忌与羊肝同食。+ w5 [- j; _$ D) g& X
香菜:不可与补药同食。7 j: B. u" i7 G3 x% i4 P
茄子:0 K: m" \. s, u- O# t1 {
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; r9 {. O, ]0 A. j+ ]4 u q! Y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 q* s6 }; T% C; f2 m
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。 |. R2 F8 @/ d9 Y; \
花生:忌蕨菜。, M4 K# [( F0 _8 d
银杏(白果):: v: n% T; f: _+ D0 j
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
0 s8 J7 Q+ z# m3 W 2.忌与鱼同吃。- W& M8 o" ^1 e& _/ [# @5 `
山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 t h& ^6 _9 b! d2 o$ j
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; ]5 }; w5 u5 R, J z% S6 h, K4 t' j 2.服人参者忌用。
& q8 n9 s& z0 D0 B 3.忌铁器。* K9 X- K7 p9 i
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 x; K7 [5 k9 J1 j4 _9 o" _! Y
牛肉:8 B, O' Y/ w. g- I5 w
1.不可与鱼肉同烹调。! n; D3 x% _. C& _
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* T( `8 {* A0 b 鸡肉:& _ g F" g: K- W% N2 Q: ?
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' K: I- |" Q) Y. o. w
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 h# S2 U! |! Y) v) y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 @; l# p: w3 @
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, X, ^& g9 x+ v! h- x# m7 f* z* d
蒜:一般不与补药同服。
# ]9 R1 }! Q6 r. i. L+ R/ c 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' b2 @1 m& j h 茶:: g7 |1 L: k; n- A
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ ]0 `3 |! B( y6 g& X$ E 2.服人参等滋补药品时忌用。
4 W ]" r! s& j# @" a) A 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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