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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 Q( c7 {4 U: t5 | b9 x
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) i- p0 c# M. p1 w 红薯、白薯、山芋:
% C) |* G. S4 q* j$ M5 f) v" C1 E 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. w: w) l- R! S+ R 2.不宜与香蕉同食。5 s5 }3 s* h' O6 ?# J; L1 x
韭菜:
5 d' `2 ~( l) {9 N# \* v: ]0 [4 d 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 {7 v) X0 z# ]9 s* G* V- K1 |
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& q+ R3 W2 w7 ]! Z0 k9 T 小白菜:忌兔肉。
" n* @: L7 @* |4 R 辣椒:忌与羊肝同食。
$ J1 k! @0 s6 p. g 香菜:不可与补药同食。0 d( H1 h! D/ J/ B. K& U) u, h
茄子:& J) R C4 R8 X5 H Z5 U' p' ]9 h
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" Y2 e2 H+ u3 J& N) R& h
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; S( N" i, ?. a
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 X- v2 G# M) U, C" D 花生:忌蕨菜。
5 n; z% `4 `/ D7 w+ E% [9 _ 银杏(白果):
$ e( d/ N& D. k( B4 E5 b6 b- t7 b 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。0 p! F0 o% R: p2 s7 _; S0 N
2.忌与鱼同吃。
/ {! y% t' @/ w9 g" j 山楂、石榴、木瓜、葡萄:& ~5 H7 }2 ~5 c1 W+ Y! x
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& L: R3 G+ s- b" _- R, B
2.服人参者忌用。
' v1 m6 U, ?! L: Y 3.忌铁器。1 j# K; b4 Y/ S2 D+ g6 m% @3 W
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ G7 n+ F o4 }- j( r Q 牛肉:
7 \4 A9 T( z4 D, P 1.不可与鱼肉同烹调。' Z0 W# D; L' y; R. _3 d3 P7 Y
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。0 k! I0 Z$ _# B
鸡肉:
& t7 i3 p! z. a 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
+ A/ @" T) [8 [/ a! G& a2 U 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 b1 r' B/ T9 n1 F. S 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 S: M) u/ m# j& H" G
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 J' x3 G4 u ?1 e+ q" g* ] 蒜:一般不与补药同服。
: s3 d7 ]1 B, N% l, p; l$ C7 W 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* l6 T4 ~+ q5 V `3 n5 O5 ~) f 茶:5 D$ A% V! y7 K# y$ K1 z8 b5 B
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. b, i/ V$ h5 K) @, ^: u# U
2.服人参等滋补药品时忌用。
1 ]) G! D# x1 ^2 i% b 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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