|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 |3 J' J# v- s& X1 ^. L0 I
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, P/ J/ n( V1 X0 _( X6 \
红薯、白薯、山芋:
4 z3 l2 D7 ^$ S1 u# j 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# J+ A/ U% T+ A5 i 2.不宜与香蕉同食。4 s( H1 U$ y; T$ Z: T, M# o
韭菜:. W0 v' _% `* v q/ f
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 }1 L; O; p% H# T5 P/ C% c
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: T/ b2 ?2 p, b
小白菜:忌兔肉。
; ^/ R/ z ~3 i- v' \2 M3 ` 辣椒:忌与羊肝同食。0 k, n# u9 G, |1 w0 k/ _; N8 X
香菜:不可与补药同食。. m* v5 u$ ?! z$ [$ q6 r/ J
茄子:
' X" B. [4 Q5 \/ d& |3 g 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
- b; l$ S z- U- R& Z! l 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
. q; Y) T8 P% s$ i% L 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 ~& P6 j% A: W A7 } 花生:忌蕨菜。8 D7 U0 n4 V8 m$ \% x; O
银杏(白果):3 d. x1 `7 ~3 r! n
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; @% I) g% A2 i2 ?7 B) | 2.忌与鱼同吃。
4 _% e3 D- s( n) n" W 山楂、石榴、木瓜、葡萄:- A7 A. w9 C8 ]
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。4 @& H: x3 {6 N) O5 I
2.服人参者忌用。6 b5 d X0 _& ?. N* i$ j% ^
3.忌铁器。% T( X# ^! H% r1 n
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
F% E' C! }- ?/ S) c 牛肉:
) A2 I; r! I( _8 e- e. z/ j3 f 1.不可与鱼肉同烹调。- G$ l p6 e3 p R7 R5 }
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% K, }- x& \2 w2 K& t3 ?
鸡肉:. z* E: M8 F; k
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 d# w% \+ o/ c C
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! J9 r3 e1 x: |" Y 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。( L+ z8 r a# ~
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: T4 f e: ]3 m1 X7 P4 E
蒜:一般不与补药同服。
# ?. B3 G% x5 \( ~4 U 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
/ T- T7 o! x& j8 k 茶:% c4 X) S7 c" A5 Z
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& ^- u, F4 z8 ?! z# t" S5 U 2.服人参等滋补药品时忌用。
/ t. P5 d8 {1 V; Y+ C2 o8 s 3.隔夜茶不宜饮用。 |
|