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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
+ J- k& `2 D, d. W 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 W: A8 l) f9 B r! Q, S0 n+ ~
红薯、白薯、山芋:
* t p, L0 ?. s g 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 J2 w+ j5 D. x7 l0 J Y3 ]
2.不宜与香蕉同食。3 n' B" T* a7 d! T% v
韭菜:
0 [+ v/ M* F* m J( J4 ^ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 y ^7 I* E4 Q, d6 v2 z# ` 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: _! |4 ~& i$ x) M' L: u0 D
小白菜:忌兔肉。( d/ t2 ^: l. G0 X" |, n( K: C
辣椒:忌与羊肝同食。- \1 V) R. t4 h+ I' _' G; A
香菜:不可与补药同食。
; Z) }0 \4 e8 g$ y 茄子:
8 \4 v. _ z- u% i 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' k+ d; ]) e1 |) |& Y& k; [' n 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。- y7 ^* i6 N B$ ]9 g3 u
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。3 g0 _7 |* l: R) J" F
花生:忌蕨菜。# F" e0 `8 m5 a; r) G# q# H2 b
银杏(白果):$ m y' M9 ^, I- @& Y
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。8 h0 y( e; b+ f4 h [1 L( C2 W& g
2.忌与鱼同吃。, B1 U* w+ B! N8 [! t% i6 E, s: S( G
山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 i( L, d8 ~7 n9 k
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; C0 k" p: i; C {& Q 2.服人参者忌用。) F8 ?/ \1 x* {- u
3.忌铁器。: R# H$ Y+ I' Y# d0 W' Q
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ x4 A8 l' F& K9 f+ Z- _
牛肉:
: n; T, G) |" S, ~" {) f/ } 1.不可与鱼肉同烹调。. n N) b* z6 K8 z' w
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。- q- ]0 N. e% @8 }2 w# J
鸡肉:: U; P0 r) J! }1 N
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; B4 \% g3 p, Q" H; M# Y: Z3 a
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# {' u/ B( |: n8 ?9 N0 s8 N
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ c: l; D( E' j+ V3 a. ~
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, [7 j( J2 o( E% M' i' \
蒜:一般不与补药同服。% K+ L K5 C3 R0 j- b* r' f
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 k! e! |% Z0 V
茶:, B6 x# f" Z Y) V
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 a, Z% B5 L* A$ H% l6 U 2.服人参等滋补药品时忌用。
/ @, S/ U. p0 g( e* E 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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