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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 S0 l9 i9 |8 y5 l3 I' ^: v
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 l1 ~5 U) E, w! x& K, i+ u9 T
红薯、白薯、山芋:! |* y0 @) F- D
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 v6 r# P+ n4 @; u! i/ x 2.不宜与香蕉同食。
. u; U, I, z& }- {: D, b0 l- M 韭菜:
' {+ T" }3 B! I 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ Q0 U# @# A0 f) D# Y. f K+ U 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& f9 q1 b" k+ J' P4 W' @% f- @
小白菜:忌兔肉。
* {6 q% O4 I8 \ Y) d+ Z 辣椒:忌与羊肝同食。
5 a0 X1 r' {1 z( I- Z9 U 香菜:不可与补药同食。
' x, k& p+ v1 X( R2 Y! m3 D 茄子:8 W3 k! M Q! N& |3 [
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
) J7 A, j+ V. e' O f 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* b4 x- G' y+ ^: X 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 r9 E+ ?- l3 B. a8 `
花生:忌蕨菜。0 G+ j7 `; O/ ^1 {% o9 A
银杏(白果):" |0 h3 J1 J& T6 `( o
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ s( ~ x) l. O
2.忌与鱼同吃。% y8 u, Q' Z) N9 g! v& B
山楂、石榴、木瓜、葡萄: Q: F9 ?0 i6 }9 x; v# O
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 o* u/ z: j) X5 `
2.服人参者忌用。1 L9 N' p: o- Q0 r
3.忌铁器。' S! C' ~* R8 ~. O: e
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
/ ]1 w' Z- ^& z 牛肉:+ t7 x: E5 o( a$ ^0 c6 k
1.不可与鱼肉同烹调。
+ Y/ S* T; N7 I S: k1 N9 G' { 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ Q1 S- |: m- q, }8 w( }
鸡肉:
! h% R: ]$ k. ^" x5 F 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。5 o' r4 C, a8 G7 e" x
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
. v/ t+ ]8 q1 Z- |" P* F& ?8 ]5 \8 b 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 t+ e( d4 ^3 z1 |) t3 ~ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 u# f) m0 F2 x9 X; y$ A 蒜:一般不与补药同服。# D7 v% q1 _+ {, e0 |' o$ O! C
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 I* g0 `5 M. ]6 k y2 N7 L
茶:
+ e% i0 D; t) ?2 n' }5 F7 w. S' X 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ M3 f- \8 |. Q5 T$ T
2.服人参等滋补药品时忌用。% i# ^3 N9 l% r1 v
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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