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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 c& z- e( L0 [1 ~
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- W2 j6 y7 p6 J% K% f3 N 红薯、白薯、山芋:
2 V, o+ B. n$ ~. b0 V4 c# D- \ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 E! |& O% U+ _& r d) h8 O 2.不宜与香蕉同食。
" B3 v `% q# Z 韭菜:) i, d7 P' B' ~1 N3 J% X- J
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ g$ c2 i: z5 e/ g) Q+ |
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* i, E; y0 N/ O2 Z; y1 v
小白菜:忌兔肉。
3 i' r- X [: w: V5 [4 }* K' A 辣椒:忌与羊肝同食。
# x8 V: M2 _# R; f }% }4 q! h% } 香菜:不可与补药同食。. f) z% u" `$ A
茄子:
9 g2 l) u* |) {; {9 n# N 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。: a6 H* X0 {. y1 Y' z( N
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
2 i7 c. }. h, W2 p' c3 ` 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ t$ R- J$ g4 A! e1 `, J- d 花生:忌蕨菜。
, A8 U# g7 o3 u* A) F 银杏(白果):
" L4 }/ j3 T- M2 @ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% Z! U# X7 ?$ L# r; M 2.忌与鱼同吃。
) E! j( z4 h' \6 Q* x. X" G 山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ L Z6 H: v5 m) V! B2 Z" X+ n. s
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% }0 I% d6 r+ e
2.服人参者忌用。
3 f L" v! x6 ]5 ~, n 3.忌铁器。
3 w- T' \/ a6 A$ Z 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, Y% I" H! r7 S% z+ @/ K0 K: {6 C 牛肉:
2 t. W8 Q; X( {: ] 1.不可与鱼肉同烹调。9 i& e% B- Z; N
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& E8 l R& {# M1 q7 m) [ 鸡肉:* U+ W+ {/ `8 p; a3 j+ e
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 I0 j, t0 p2 B8 N2 s# x
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, Q3 P: @2 U& s8 \) h) E
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- B- L- w. W/ q0 F 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; x J3 N0 G) k# N
蒜:一般不与补药同服。
6 v: F. w6 }, {5 y( [9 {+ \ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。3 T" r/ r9 m6 G' ?1 k$ }' ? d
茶:
: G1 V: m4 \. a- e/ ^: ? 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 \" V3 S/ E" g) Z
2.服人参等滋补药品时忌用。
" K; o$ ]) q$ ~9 g$ g* ^ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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