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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) B9 p: D0 S' ^2 d7 O0 B7 b9 e; i 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& v7 s2 R' j5 \
红薯、白薯、山芋:0 X) N M0 c# F# q
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 M+ t. H& v: N1 i! F; W
2.不宜与香蕉同食。5 U8 d3 n. z! b! a
韭菜:" @$ ?6 L1 K _! ~
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 q0 Y+ D9 [) w* e 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; v( l' I0 w, Z( V 小白菜:忌兔肉。
1 A; v5 g2 G& W" ?& c* ^; s 辣椒:忌与羊肝同食。6 c4 {' b$ Q) N, N0 t9 y# B6 x7 h
香菜:不可与补药同食。9 U/ F" I: o; O4 b
茄子:) L) B# x& g% _$ n% Q
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
4 r4 E* G7 D7 z: y7 S7 J0 f/ T 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) V1 X5 F8 ^9 l) _ U 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
3 x7 w! I8 L% X2 c( N 花生:忌蕨菜。
) V" ~/ y+ K# v0 o5 \: n 银杏(白果):+ ]3 @6 ~9 W: I7 ~# }
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
) x$ A8 ?1 A9 U; d, y: F 2.忌与鱼同吃。% v) E# \7 H! F; B1 o# ^" K8 }. Y& e* X* R
山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 f- g9 T3 h& Z5 @1 ]% T/ w
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 z5 x$ V& s: T) o; |, h# G( @
2.服人参者忌用。7 M2 h2 L% h4 h- b0 L1 l. D
3.忌铁器。
+ \1 [* E; r+ |1 b) H; k, r& x 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% t3 `: B! _, Y. u0 z- ^2 T 牛肉:% R8 K* W3 N& v6 r- D% @1 q, R) J) y
1.不可与鱼肉同烹调。
0 H; O; H8 F, g1 j% T 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 g7 X' M% S$ f5 A1 y+ t
鸡肉:
# ~! u9 r6 o; t 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. e9 P3 w4 X9 M* f+ r
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' \& W' [; x: |1 t 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ I. V' F4 T) m) y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' j2 |4 F8 z( l/ |. q 蒜:一般不与补药同服。5 Y, G8 A2 U4 v! w Y0 K) ]! s. E# C
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# ?2 {+ Q! z4 D9 o 茶:- }1 ?5 b n1 P) J6 f
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 Y7 R, `: b0 a- [ 2.服人参等滋补药品时忌用。0 y, s# s; C; D; [5 H* b
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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