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( i% j& [) o/ ?<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
# X. |% \. T- `- a' c<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>; E% E2 c: a. c" G' A
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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+ c5 F4 p# H* q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
- Z4 }, n* z- t8 o5 ]<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
. O& c3 z/ o. v" _: k<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
% d$ H# v" A- L' B) A2 `( R<P><FONT size=3></FONT> </P>5 i7 X! \' E8 G1 j5 w
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>9 n5 K, i5 a; q. {# H! V: u: R
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>" \ l9 P1 y9 F' g0 R
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# `0 Y* r( x9 e* w<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P> t, d1 t) J' E" G
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P> L0 M' O R# W/ g
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>3 U/ E$ k3 p( L/ U& _, ]9 H; {0 B
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
( P9 j6 I5 A, j( f; P+ Y<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>0 E( h: x: r x- K7 k
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4 p$ M& W" z8 f0 u<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
3 k! D6 ^+ U& z+ q. o. t7 t<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
$ P9 D2 W' c2 f* M4 l- [2 m<P><FONT size=3></FONT> </P>5 l) r. t3 I2 X0 h: }
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
+ y2 r0 @/ L9 v" b4 L- @<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
! s: R/ t z1 u1 ^$ E<P><FONT size=3></FONT> </P>
% L5 p, o/ ~/ W<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>, q8 }( e* W, ]( [0 \, b3 F# ` h
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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