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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>+ I& J7 R W [5 a& a
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2 B0 ~' B0 q2 w" r# ~. ?! }1 S<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>3 Z9 C, W8 R, M# m
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>9 \1 N% {4 `* K0 ~4 e3 m7 i
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>2 H, ]6 ]3 X/ x5 w; `+ M& L) D* ?
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>! K( a" H. u! q4 Z8 Y
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>$ m7 {+ V2 F( b' M$ _* c
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, f+ c' @! r; j<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
0 @# D# u% w5 G! a1 R, D<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>, V4 s& `/ W4 p+ v
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
. B% E9 H1 c( K2 c<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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! y: Y( m2 L& F( l$ M' @<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
0 ]( ^6 T8 i' D& f' N<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>: i% M j# N, j# @. b& ]
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
+ f7 j# G W8 ], A<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>) e, z: F' u+ s& h$ D* ]- v
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; X5 b% j7 W# o2 D<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
# [0 f/ @ _" R9 \7 @<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>( _* r9 }4 e. E$ j
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
, |9 p+ V6 T9 i8 S% }( _<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>/ a% O1 R0 ~# Z( a( j8 U4 Y1 Z
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>9 R1 Y! L( H3 s- X$ v# Q' J
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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8 S: X1 ]0 }: s0 n<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
1 v, \. J: o. M7 w<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P> \2 |* H# D* ]- Y Z1 q$ Y
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>" T+ Z. ~7 f2 G! e
<P><FONT color=red></FONT> </P>& A ^ ]1 Z8 @/ D. V& b
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
" k. w1 v {+ x<P><FONT size=3></FONT> </P>; O+ B# i* ~- O ] P* L
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>7 L( \& `! t; d3 C0 Q
<P><FONT size=3></FONT> </P>
' j0 e) Z+ g3 c" w2 L! G/ F- M<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
9 [* M) y$ h6 a, i<P><FONT size=3></FONT> </P> h7 x: N; Z" s5 h( Q) I1 w1 ]
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>! h# X/ |# W9 `' T0 u1 D" M
<P><FONT size=3></FONT> </P>5 o8 s3 E( d* K
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>1 ?) e7 j* P" E% i9 F
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) f. G4 U- h% p6 l, V<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>+ U$ O) j4 {, v6 `) h7 I
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>! F# T% f* k/ J5 b% I3 K) C3 j5 n
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4 @% r" ^ J, V9 v' \% \) b* I; ~<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
+ C6 F! t) B3 j1 j& V<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>/ m! c1 c7 {2 ?8 v$ _! U
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>7 A. t5 A D0 ~' ^
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
; B+ j; \- Q; l* B0 K- _3 f* g: K<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P> f _7 W b5 ?- l' Y8 R: A0 T
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>% g4 C7 l5 |( D5 q
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; S. ^3 r% z5 g, C c% H$ e<P><FONT size=3></FONT> </P>0 n& e/ s, ]( i3 q) V, ~( M% q
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