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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁
! {5 E" o6 h: V0 F. m0 Q; ~蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
: V0 E. o) W, N5 r  [对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。
7 `" `$ f0 w: K6 [- B0 o! I1 R) x7 h4 I
既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。   Z; R- f/ h9 t; V2 N: ]

, k/ [" K4 x; [' n9 Y& y5 O☆蜂蜜水——>酒后头痛
( S* H1 W; u6 e# \/ P8 d4 k7 B喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 4 j; e3 z- l8 T% b* Z

6 j4 h$ }8 W, N; Q0 Q$ v1 V☆西红柿汁——>酒后头晕
6 N& A: {' F' G' h* t) C8 h8 h! X西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 + D0 c6 o* y% n& L4 y
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☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 - Z$ R& q% e# f& L, h. z7 |6 `
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 % f7 _5 s) C5 @, O6 E

1 r! `6 ]7 h5 M☆西瓜汁——>酒后全身发热
% X" @" C& I7 f4 l/ R3 }/ n6 P9 \西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
  }, D  m3 F3 N3 ^+ p# m  |3 q/ ~4 l* g. j1 g; k# G# E0 q+ M
☆柚子——>酒后口气
3 x! T  `1 Q% F, @8 Y李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
3 M: S5 J) g; L' |( e$ L
1 ]6 H5 h& Y3 ?' a☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 ; F6 M$ B& F, Z: j. R6 b+ P
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
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4 V' t# t# v) [6 j$ q☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
# x/ H, m# _. {  ~0 J- E饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 4 x5 B1 R- q5 @
5 T" D$ c) H5 b% t; H
☆橄榄——>酒后厌食
5 G" {- U+ V6 S1 i  x% V, \, b橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 2 n- x& W4 T  Z  p4 o& U
# D. h5 X/ A- l  I) o2 e% u4 u: A
都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
3 h& b. F9 `3 c+ s4 G% b+ ?PS:酒后忌饮茶
. E( r4 K1 s0 R  t0 P9 B李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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