【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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$ R# U9 C3 [% A# n  e
[size=3]準備食材有:
+ w* d! A# z5 S4 Z
6 s% _0 z* K$ R: D                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
( j6 E* A. ]5 V1 P8 V
7 e/ r, G: q6 J- d, S7 J) E                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
) t3 o+ c8 K6 i4 D& P(烹飪書上是用草菇~)
6 f6 S/ X7 X* F" V  p% [  x) r
. f. H( c( w: j7 j7 z/ E2 C4 f( H(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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. u' n  [4 n7 F( X
[size=3]再來又到了調味料了:
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6 u! V7 B: ~, N" b9 f* ~( ^( d                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
) U+ e: ~+ v6 \+ A
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1 [  S- \* m+ p' A5 {' j
( @6 y/ e8 N  Y" \7 ?8 {[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
. V' H% x2 F0 C( B1 w
& Y- T: H2 Z2 f                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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) R8 S6 d4 }; b$ r
) Z+ q- I/ U4 A[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
  p& X6 B% \9 Ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
6 W3 u3 @! H; H1 X/ m# }- A
+ o: h! P7 p% c0 g! y[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

' ~- R; Q0 x9 u4 o+ j雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
8 s" B, g' g, t7 @7 h
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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% u  O4 z/ ~5 y# M. L* W                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~