【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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! A# B  ~; ^" L, v; ^7 P[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
  {2 }+ A$ [- [+ Z6 }
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
$ T8 f: h: [% T3 I- n
5 g- ~( C5 g2 W; [% a(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
- D* q/ `% e" `9 a+ e) Lhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
" [) U+ x' l% g" F6 e; L7 u
' D/ l( M* |8 c/ ~" N1 r+ d. L[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

$ @4 M4 ~% r% D4 O: v1 w" F& p                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

* A4 Y% C" |& J' q6 G& N: o                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
5 G) X& h, E) ]+ Y9 d" [+ o* W4 [
0 ~6 \9 S% p- i; t: j! D                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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* Q% u" j6 {- _# y
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
! j! @! d$ E( s4 @: i8 ihttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
' \9 h: d" i3 {) n9 R
* c: y) O! g  A雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

$ z3 e9 S/ k4 ?, Z8 w                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~