【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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1 v4 i. n' R) F- ~0 P[size=3]準備食材有:
! a5 t) L: O+ w) ^- l/ P) F
# o$ a1 u: n0 m+ k                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
+ u9 D& l: {4 s1 e* S0 F
% ~; K* u& m$ d' q6 B                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
0 x; `4 w, l  ~; G, [1 K  I) K; L(烹飪書上是用草菇~)

4 S3 F, E1 m, `3 i(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:
9 Z  ^) A8 L  ?( W
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
* o- c' a, i3 h: s
, h4 w- h! f4 T# Y; l7 z                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
8 k' z% @6 U, R
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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

2 |. N( ?8 V; Y* h8 U% _                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
3 x, E. I9 I, u& \! ~4 ihttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
9 x" T! r3 ?& b) }( j0 p5 o( t" G
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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$ X3 h; d! }" S% r
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

8 |: q* c7 a! H2 d: D, ]8 b' Q' K雞婆時間...............
1 }9 ?" F2 [5 w/ P8 W0 v- F
) ^" w1 L! L4 ~' i6 M+ E                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

. q6 I2 y8 t  X; S                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
3 W! }; N8 K: n! a' r
! D( h( d! b/ }+ {" f: ~! u! R                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
0 S* L8 W" B9 y. j( X, |( p9 v
$ b5 `! }8 k0 d$ _) g1 ^5 Z- k% V3 l　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~