【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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' {" U" N0 {5 l6 _" u
[size=3]準備食材有:

0 j: f  }* T+ k0 y1 M( n0 h, x( |# Q                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
* X1 U$ s& G2 d( a- P( b; A
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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$ T1 Y& S& _( b$ l(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
: _8 ?/ A) y4 }; i8 k% H; Z+ vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
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[size=3]再來又到了調味料了:
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1 W5 p0 R$ A3 N! z1 P/ b& g                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

- v2 A' o1 c6 c" M2 G  @                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
6 ^! p( j- f: `5 C( x; Q
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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  w. Z% `5 n/ U( I[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

$ E/ |! O4 R8 P4 f2 @- Z4 |# u2 U9 F雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
# T+ t( ^# P; V; r
( R: P+ c3 i# W; D5 k! x                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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4 i3 {% u; q/ z) O3 O  \( v! N                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

3 V+ u) ^3 P: R3 U, H  L$ F　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~