【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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/ r+ Y4 U0 V" |8 k6 E7 k1 E[size=3]準備食材有:

. H+ b! f, s! O8 X3 k+ \& n                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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  V1 h5 _3 p5 m! u1 I/ x* R                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
3 X! p$ Q) _2 K) z2 U8 n$ U" \(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:
3 N9 Y: S+ D- P7 o3 G2 [
3 c' d1 W( j3 Z( \                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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  e* S0 T$ p; c# U- a                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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9 q: a$ s3 w' v" W6 \
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

, r5 v. p+ [1 o) V3 ~& K7 ?% k                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
3 \8 Y2 ]$ ^6 t+ W1 ]; Phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
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% h/ L; _- v/ g5 G) C6 n/ L2 h' i& J[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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; f% j! J6 T( R; b: I* s( S+ I[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

% d6 [5 D. ?* Y9 ?2 A3 \9 r2 N4 S- B雞婆時間...............
( @% L* P. l* y) j$ g8 X
8 R* i2 H" b( t7 f0 y7 H/ I7 z" e                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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8 r6 c7 v8 f5 F, @( e5 u8 `　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~