【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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' g/ P& K& R- Q6 @
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9 y4 C0 e4 ~& C0 R" M[size=3]準備食材有:

# O! u8 M% x! T/ o9 H0 {                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

  r0 W5 [2 {; D0 s( G                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
* Z, V0 I4 G, w  h(烹飪書上是用草菇~)

5 N/ X) b+ v1 x* z(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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% i4 v8 [0 f* ]* ^( D9 X
, G" B. i# z. i- q% F' [( }[size=3]再來又到了調味料了:
+ h& I' O9 y/ m- F# F/ o1 R4 e
* q4 u6 |9 \* I  R5 s0 X1 y                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

3 [' f) L* e; Z8 X! _3 Z, u                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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2 o" y- t! m- ]8 R( w- a* U
' l6 q. ]1 {- o! [) ~' z# [[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

3 H% e4 P( X% s5 S" Y                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

1 M- n* d- s; a) H; c2 {                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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! G$ G8 n% [$ J% J9 {+ x7 W0 C[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
  ?' a( {! j5 T& U  P' D: p. k. e- Jhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
) C" y, C1 x' C
5 \. y* P' _+ _" \, O[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
3 s* n9 q: I3 ~5 s
, X" d4 f- L4 i* k$ z4 @6 m雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

" R* k$ V; ^/ G7 U( p7 W                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

& z8 S6 z# B/ d  p' t2 ^　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~