|
|
 9 K7 r6 O0 Y- m( a' M- m
- j' _1 ^$ K2 }4 l& g; q孜然鸡翅
+ V/ Y9 L7 T0 t8 R用料：鸡翅 孜然 香菜 ; g4 _3 x+ G k$ ^1 x( C; J! M
做法： - }' T- _0 ?9 C( M- L1 V
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
/ }4 x9 ~% ?+ f& M% R7 C2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。 ' f3 w+ V! {& w% y/ a
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
$ L' T! r. k! y4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。 & V5 k% y- R( e9 C
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
3 o6 O1 M! I' \' K9 s6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
( _2 e0 y# e1 j) x' Q* r+ T7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
( V f0 b% V- k0 l* b$ Q3 f8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
% O& F% m# e+ D. h& B* ~" i+ _9.大约5分钟后收汁后上碟。
4 R. h% M0 e6 U% G; N' p! }3 a$ Y10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.2 I' b* F* g; F+ j$ X i
; y! v. p6 r1 n. q
7 o2 X- M3 E9 C* ?6 r* Y1 _[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
2 i9 I9 W" n5 `' B! G7 q! P) U2 P/ I; X
芝麻烤鸡翅 + D" }( Y& m3 J; _4 b0 \
材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 ; t! z3 b z; B/ w* d
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
; ~- k' I0 `3 l9 M) ]& B$ F
) Z$ m7 c. H. x9 S+ @) B' Z) Q) q6 b0 X; n* R6 f- O t& ]
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]4 b" w# ]% G! I* o* W
7 h5 ]; u$ ]7 o$ P6 g1 L糟鸡翅 ( u- r( b$ S& G
原料：鸡翅 糟坊 3 [" D- l% U. p, e5 N# f
调料：盐 葱姜
' {" t% k8 a& d7 n/ h1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
0 J& b0 W; Q1 d2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。 3 T; ~# Z) Q. a' ?( \1 `2 Z! k
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）9 D0 \. |8 f+ u4 f. M
3 c' m1 v! @ Y1 R7 n9 }/ N- o) L1 a, j
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
0 Y# z J. {8 M3 R8 G7 f i: M* k- e0 d k
熏烤薄荷鸡翅
B8 \; G) t# Z$ I* F$ Y原料：鸡翅 ]; ?) {6 t7 j& u5 k2 p
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 ; ]1 ~/ r1 _7 ^4 Z
鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。8 W' Z/ o: l% ~) d8 ~1 ]
) R* _6 P: s q6 K2 q! K' F3 U8 y; k
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url], L+ h9 D6 |0 D7 t
4 J) C( a0 {% z$ I* _# A# W
香菇蒸鸡翅
0 g: n; ?, ~2 X" \- }/ h4 A4 C+ t香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
% F V6 p; @$ i( r; B) ~2 H6 x+ d4 W将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
' o/ A# r3 e2 l) N. Q% G% c0 H% q m# T; H/ D/ G. {& e/ p
5 Q2 A6 d4 X# }; s- `
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]% I/ c& n/ z8 s, U
. e ^4 t E! u" }% \0 D# C香醋鸡翅 . V7 Y) f; |' j5 B/ O' D' N
材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 ! v2 M9 K/ p& {: P- D: k9 |+ k& f8 a
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。- N9 \9 T3 i0 W5 ^" C7 |/ U
5 c6 A2 i: z# u! ?8 t
2 d, r. c3 c" l3 C3 G- S" @0 G; A& T9 t- W[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]! Z# [) f+ A t/ G, N
6 C& l2 C; h" `! L# ` t2 U香橙鸡翅 # }3 H) t4 x+ B. a
原料：鸡中翅12只，香橙2个
, Z* x) m" Y# `调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
! R9 V1 b2 D1 T2 s9 P腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 3 X r6 k: D6 o
做法： + J$ m/ C: |* p# S3 J
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
) ^ ]. L3 @. F2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
! u% S' U8 X* x* K) X3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
+ l( u$ o" T; l; C! [) N0 V2 J4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.4 y: i3 {; }+ f
8 L) O. ^6 s* P6 R% n3 M
/ R1 Y+ k' x) O% b/ j
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]
( [4 }8 R, R$ e& W. l8 A0 |( T
% s! F7 `% c9 {脱骨烤鸡翅： * U, S' } h4 [. J. t/ s1 t
材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) & t% F2 @5 g: S
腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 + u- T1 s+ F- n: L& G; @. r
做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可* c: E& g% S! Z8 H5 Z$ ~# h
( u' W, h# {0 w5 [8 l+ _1 B0 D( |* o' @. q8 A% t% J3 g
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]( L7 ~3 L9 k( a/ O# L: ]7 P
. c& \ v9 `8 G5 A; T" |
蒜香五味鸡翅
: ~5 m. w4 @" O' x. c( j材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 ( E% _! O* f0 u/ e5 A7 r2 R0 j
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺 5 `2 s% o0 O3 p2 v6 a8 S4 D
（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 1 C3 @) M+ g' q0 I3 ?
做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 ' R! l- z' M5 ?
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；
7 M- b, K ~" O4 {# e2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就
2 I1 j0 m# [+ J" v6 G好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。
+ b# n+ H9 J8 w: H
5 |2 \$ t! ?" {2 O4 d5 ]
! H2 ]( C" k( T' a6 x3 \2 T[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]6 F, Y0 ?7 b a* n& {. ~$ _
1 z: J5 Q3 ]; w. G: l蒜蓉辣酱烧鸡翅 2 K' h [$ ^' \5 B, _5 q
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头 ! r2 i+ z4 t; W) B' H- Y
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。
0 p9 Q: w! |9 D7 P2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒 0 [# Q6 ?2 V# g4 C. ~6 y) q
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
& X3 B6 ?/ i: g% A$ M
9 E" [7 ~8 K( ~+ [ f4 |1 R1 u3 H$ S% w: P4 N5 \% V" v
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url], \% F1 y* ~, Q/ C7 _( T0 s! V
1 C( g0 o2 A# U E7 V7 z6 f2 X
三杯鸡翅 ( a$ ^ J& Z3 h+ K2 D# K8 o* X
主料：鸡翅 * G- ~, Q! l# t2 t9 h
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
# k8 [7 _, W2 @+ f/ A9 F5 I! F& U" n7 O2 t' P1 W6 R6 V* T
: p/ R( K8 e9 b1 Y$ H8 w
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
) n/ I4 w T7 h Z4 R+ ^/ h
7 a! L. o1 P! G惹味烤鸡翅
0 m( B3 k% d' [: ^/ i. Q主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
3 Y% P/ z: j7 G+ c) Q& L/ w做法：
' s7 ^: @" S; I4 h! [1 a1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 8 c' C2 [# h9 v* V( X" ~- `
2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
) V) M, T' J# ~
+ i7 ^% d& c7 C4 g/ T, [( L·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
F" ]* i F9 E- T" G' ?# b& n( k2 B7 E8 ?, ?" Y S
0 k& o4 F! r: I1 @8 }) l3 N- A, {2 Z4 p8 z$ z
& R! p" m7 N; I, e# R1 a# h( T# `* G* f
8 l+ Z7 d* s" V* S9 E
( G8 m2 q+ ?3 q7 k f, P/ v. V[1楼]：: Z; d5 R* x& B; z, t! B5 ^+ C
青椒鸡翅
) U0 a' V: b2 X+ v9 u0 m原料:鸡中翅,牛角青椒 4 z7 x A( ?( T1 B
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精 W) u5 x( S& F% f
做法: . O! n5 a$ v" E$ _& R; B/ C' `' j% `
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
9 `- [' }: j/ c+ n# N5 T$ s2.青椒切圈 - U" A; n# T4 c% C1 J; `% K
3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
3 J: c6 u; m" o1 }/ `! _6 l4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
$ J( |) u8 n% }6 l) g* R& j1 J* a5.油烧热,加适量豆瓣，炒香 & I0 a7 d6 @, Y& P" q: `& O
6.倒入鸡翅不停翻炒，
2 \7 ~) `/ ]. P+ G7.鸡翅变色，加酱油、白糖 ! ~* x0 i' H C" y7 h6 |7 N8 \
8.加入配料翻炒 % l5 C+ Z' x7 a7 }
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
1 v% o* Z T3 r8 z% D$ [" ~10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]+ r7 d& r9 X/ A# V( G
& {1 D1 b& b" A% o
6 G- G4 k3 s; m, c3 J, ~& Y# G5 Z* M
, L3 a% p9 N. j/ P9 E( Q% f1 x8 F/ G
) R2 V% R6 |) V# J9 `9 M4 n
( ^3 T# F5 D0 N- N7 q
[3楼]：3 e9 |$ E: U$ ~' U2 h4 ~: q
啤酒鸡翅
" r; }, ^$ D4 i% j配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
. d1 z j& h6 P. j9 m# Y, N
8 c0 O8 w2 U/ m) b一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
/ K6 w' n9 y8 [0 f二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.
3 X9 r( o# g( i2 Z8 ]1 Q+ P! P( Z三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
; R+ h$ I; m. F& O- F0 j
5 |2 c0 O: b ~- e7 X
9 ?( O. F1 ~( z& q7 i U& D( Y5 S- ]
J5 k: z0 f+ g" R& |+ R% o魔芋鸡翅
; d0 I8 M* s; f3 O原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
5 q, g! m- o4 Q调味料： g/ H1 G1 u: x0 \) n/ p
（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
. X+ `3 S& U* B2 d. S- ]做法： 9 ]# v0 o$ `0 X9 e% [
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
: l" h4 D) X2 ^ ]2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
5 | d9 N. {' y, e- U: h3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； ( H& c' M' m# [$ r& b4 J
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
: O0 G5 A) W$ s$ [! K. ]! [5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
% E/ \7 W( F# f# `3 w1 v7 C' d4 v9 \' I7 f6 s
/ A* a# m* |) A6 b7 I9 l6 X
[6楼]：1 \) a9 ]% Y* i5 ]. m
蜜汁鸡翅
* ?8 }2 x5 z* D& M8 z2 s, D* z鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 4 S& t4 W1 k9 {+ B
做法： M7 l! n$ I$ e- A$ {# a" X- |0 U
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 5 I' ~- ~& ^# @6 R7 N$ F3 R
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 2 e$ k+ y5 H3 g$ I
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。 ' `: l! J: m% U- m
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
# _2 w3 O- [% X9 h( Q4 }
2 ^ d) }' m& w+ [; X
) a9 Z6 ^) f# @$ H8 |$ `6 L0 r; z7 U3 B
2 \' P0 E/ [4 _0 u
4 p8 l* }. l: Q6 c- @
, l' d9 `( \! y2 U' K* `
S( N+ h' y! H, ~2 ^玛瑙鸡翅 # h6 f( z6 A1 r9 K1 Y7 Z# n. Z
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精 " `. Q9 S5 N7 z2 a
做法： 8 j* e1 l3 W/ c) f
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
+ S7 I1 W0 ?7 ~. z {/ R# O2 [2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. ) o- f+ ^2 w6 x( Y; k+ p, R
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 : [0 x* @7 k) k3 B9 E2 X) u
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]: ]& J1 F8 [* \5 |" p1 L& z
" i$ `. K% l/ l, M/ T( u ~
& s6 D& Y& U7 a( h9 E$ s
' c( S& p7 ]. f$ P( a
( C4 S7 s% K% Z) T" D: ^% {6 H% A- D+ }; z( y* y+ {
/ C, Q: z, V ~# U% V M. P) Y6 U3 W a
& ?3 V& j e' j. J0 W
2 S- j. j; X! x' N" v+ ?+ _; c- F% E+ b
: n c0 ^1 y5 d! y4 _8 v
2 p2 J, m' k1 U& T& \: W龙眼鸡翅 & G0 O: z1 X$ O9 T& `5 B3 o
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
# u/ d4 q/ d2 t+ J做法：
, D4 F7 A! R/ j) x1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
1 H" Q/ ~% p0 I8 j) m2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。
6 u6 O3 |! Z3 @/ |7 ^3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 4 x( W/ j& ?. c9 L# Y- d, r
4 y- t2 ?& }7 \4 ]* y3 R
) O* h% e( G# A' ]% d9 K
; n l1 a/ t, z: q' W3 \ k1 |4 T
% O! b1 m6 I& c
) }; Q5 {1 {2 x% s1 n0 Q w6 M( |# f$ \
- z! J- T! Z) O# l: v4 m& b4 W可乐鸡翅: x: J% T& t2 Y7 e8 w5 L+ T( }
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ 4 R, O7 _( d1 Q) `6 J
% e k* H: O( Z; B! `# A& s4 L' f6 h$ l; D
# o' C8 r1 n$ m) q烤鸡翅 7 i. o* O( j7 [/ d" s
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
0 x# @6 L3 G/ k9 G做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]8 ~8 A( U' D! Y/ z4 z! y
( x9 s. K! P" Z' F) a% ?
, W8 L( T% i) U' Z& i/ D# g" G7 ?
& F1 x& I$ O ]/ z/ z5 g4 L$ r# R0 I6 F$ |8 ~' H5 H
3 M; j: Z, d( A+ E3 U# ?: S
. X2 R! s) T0 w0 C9 S. ~- l3 v V+ A咖喱鸡翅
( l8 q7 O: `' B7 J5 I+ A主料：鸡翅
) V N$ ^( ?8 Q2 b9 ~5 `# l辅料：熟土豆、青豆
: [# H1 g! @* ~调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
2 G0 d8 _7 L5 P, S0 y做法 0 G+ \0 v( Z# u7 T! f2 _. |
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
. t0 Z$ M4 p1 x1 X0 g0 }2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url], X' s5 d7 K2 y5 v4 f
|
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54