|
|
, f ~- Y& A+ c
) p/ E* W: [# Y+ O& W* K4 _孜然鸡翅
/ q6 w$ j# g e用料：鸡翅 孜然 香菜
' l, G! D! b2 q' z* `) @做法： , _0 c7 a' A1 t+ A/ D3 G- r4 P5 f
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
" w/ v5 ]3 w2 Q6 T: V7 n2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
* j0 D) t" @8 ?. V: Q3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。 / s9 s# c" B4 d4 c
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
; d; }, d8 g7 n5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 7 g; l* ^; w1 @9 a! b% b( V) N
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 1 z2 p) Q; U* y) [8 {2 }
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
, Q1 k6 I' O2 V: n* ^# W8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
$ ]7 m) z3 e2 w9.大约5分钟后收汁后上碟。 7 Y# c3 w" `! Q" e" c
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.
* A5 _! t# Q, `) a% P, j
( F+ F7 A- K7 i7 \+ q9 N0 p6 K+ H$ `; ] i: j
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]* ]' P2 d% p% x2 ]2 g/ D7 O- ~
" U2 a" a2 r& C
芝麻烤鸡翅 8 M" q3 C' f, U
材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙
! K' D+ R4 V& D- Y做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。# Z2 T0 I$ C. g( Z3 Q. c' v
) G- x+ a3 z! M+ K2 I
; m# P) J& r" m* ~[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
* Z* d+ e1 }% d$ [/ ?! c2 l+ ] D* N% Y; G
糟鸡翅 + }! P+ Z4 |8 Y4 @# a& D5 r( O
原料：鸡翅 糟坊 6 E: X5 ?0 |: D( z) x+ Q9 B8 e; V$ l! k
调料：盐 葱姜
- M+ b+ q! `2 I1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） , B1 W, ^/ v0 {, i. K# m& k
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。 , d: c. t3 K' J) B8 D
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）, r/ h' |9 l& c8 r9 D4 I I
! [0 |, `' h8 N( {! j* U6 `
# ]+ G* e% C( `
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]" o( e+ c5 G$ [" X8 ]
k& C# e" D% }( B: q: X# f6 ~' z) M
熏烤薄荷鸡翅
6 s: o1 ?3 p P( P. f/ I8 _. q, |原料：鸡翅 ! G1 T$ B) O$ N$ E* @
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
7 C: c. w/ ?- _0 ?+ m- {1 ^/ O鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。$ X9 r. p& H6 ~+ c4 d" S
9 K3 R) [5 F4 q2 l
+ u% P! [" Q/ p _7 C8 X. s, m3 i[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
' n1 N8 D0 s O% i2 e% `+ U* A5 W
s/ C5 a# ~+ Q E" t o香菇蒸鸡翅 . w) t. q% N# T: T! Q
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
1 A5 F2 i. x3 B! [将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止; ]6 O2 m4 @; Z
2 C5 V U+ m8 P6 w$ j: r
& ?$ e( k M, |/ W: I[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]+ m8 Z1 a/ k U1 m0 [; D& s
5 y8 q9 j, S2 Z+ |/ I" W% V香醋鸡翅
* E) M/ ?# e/ g6 p材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 3 ]- b) O2 B7 f* ~% k
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。9 T% f3 S6 [5 v- a
7 }( |% w9 h2 u/ q
5 r4 n7 d* c' G
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
+ U# }# W; `+ I" a- P9 N, ]$ Q" L0 e* {( w5 X+ j) t& `2 l5 @( W: f
香橙鸡翅
' Q ]2 `2 m/ _/ ^! Z原料：鸡中翅12只，香橙2个
9 z$ g9 V- m) M# ~, ~% H; z调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 4 C* ~. q5 |9 T+ c9 q4 @7 Y
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 4 f8 g: V! e5 E4 I( V9 F) A" Y
做法： * q+ e' G( h, E9 F
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
2 I( K, w& g3 ]0 C* Z2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
/ e' ~2 v' I6 Y3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 0 d% h$ ^( b" p9 f; i4 R% ] O
4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.2 L! b# j) q# b+ \8 A. B s
A3 d5 R% y% _0 Z
# H$ W# H* \: n6 X W9 n[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]
+ P: e# V$ Z; ~' s! Q [2 u! `
4 w, ?% U, R" N$ J% |脱骨烤鸡翅：
4 m8 |6 ~+ Y' Y( p! |材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) 6 J9 b3 C" V% o$ H% x3 C2 @) b
腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 6 o) _2 s) G2 T- d* t* T2 w0 l
做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可, q" w- \# K, Y8 j* Q i2 p3 z
X: v$ X: {6 {- E) S
. v" x( P- p: l4 I6 V- n[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]
& m3 s$ P; ]/ q5 E2 `
& U3 X( h! R# _蒜香五味鸡翅
! m1 Y/ {3 C4 G* d0 ~+ |, l6 V7 c% j材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小
% K# l" |; x9 E# U8 Y7 `- m把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺 , O ]* b7 V' Q, a
（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 ' {& k3 T( r5 e
做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 8 J8 b0 L& N8 p8 O6 e* p
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；
0 d+ T' {! L7 L: L: q2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就
2 w& P* F3 g: {( {好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。0 R5 R3 b1 |8 G- n ]
/ Y# M9 d$ Q3 N% Z
2 O2 @; n1 U q: ^2 }[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
8 O% i3 D! j- K! d! O0 T) B+ J. E6 k1 w7 K
蒜蓉辣酱烧鸡翅 $ s& P8 h& U0 o- W
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
) `9 E% g' F+ {8 N" Q) N$ m做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 - L0 e& j( r; P
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
$ w1 \/ M4 N* W3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
8 t7 l' R2 W$ k* y* J9 e
v4 ~9 W$ f! {/ B8 [
& @0 U3 {( X% Q! U" I[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]
M. J+ i+ D. P, _: `( U/ M6 |1 f# N2 o% Z4 l: l# V
三杯鸡翅
( X2 z& f; ^4 H# H$ Y8 v主料：鸡翅
; _4 Q M) X4 }- |1 S' `做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
: B9 w4 l/ G7 B& w, A6 I# ]% F8 C4 o# C4 K6 H! D' z5 K2 E
! Z, l, G; |$ i" p& S4 S[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
2 }* M: H( ?+ _* E+ ~3 e% [6 C* X* I
惹味烤鸡翅
# a, ^8 l5 y3 c主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
( M( S0 m( e# `$ k, U' T+ Y做法：
4 }8 H4 D) J# B0 s l1 Q9 l1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 1 d3 ^2 m( D. h+ y0 S
2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 2 \& U$ q* J; e. c+ [
5 w, Z% D# d+ J! ~' R·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。" h9 J: i2 l/ n; j
3 V7 n; B5 X; k. B9 v+ K( E+ n N# l) }/ D4 c+ r2 g7 I
" Q1 H* q, q4 M t4 ]9 h; e
, `- N0 S# Z# U3 K( ?: |9 [7 \" ~4 {1 f5 d0 X& L' d/ }( P) p
% \6 j `. p! |: F
; k" Q4 Z4 s& |/ s/ i7 h& K6 Q7 d) X
[1楼]：+ x& _: M. S" V5 S# ^
青椒鸡翅
" l; o9 D5 j9 L6 R4 P原料:鸡中翅,牛角青椒 # }' l/ E7 l2 V
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精 * P- E l! L9 K* _3 f% ]& W
做法:
. a/ ^& m+ ~2 ^" g, C, N9 y, G1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截 1 v* n3 g8 }( |. I {5 g; a6 D
2.青椒切圈
/ a& `" W' O; n% q3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
8 _# {* ?# t. _0 v/ r2 ]% Q( ?+ I p4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
5 ~* ?% @+ n y2 Q* h6 b5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
; _ f! F; w. [0 t4 H2 y$ p; m/ H7 ?6.倒入鸡翅不停翻炒，
) z$ x# E' C( B+ W" o2 B6 p7.鸡翅变色，加酱油、白糖
' b) X! G9 | p' Q! E. _+ [9 p- l8.加入配料翻炒 7 M% K' U' G1 K
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 9 V6 n. _' N! _. N0 P- I& I
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
1 M. S6 A E3 ^- q* z- k
/ m. H C+ b' W4 {$ f( ?/ j1 _7 @% [1 f7 D
' T$ n/ C% `8 a; s9 u. t
( {4 U8 m5 D, E h* Y R8 K5 x" [
( x R# a+ ^+ c4 w
- \! d% L# L0 ?3 x' P! M: S
[3楼]：' w- o0 ]; A' C# Y1 m
啤酒鸡翅 1 H) G. ?4 v& A. b* ?$ l7 U2 r
配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
$ J$ ]5 O4 E; q e6 _2 }% O0 O f( X7 C
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
" F3 b1 `: Z) }, X) x5 Z. @二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.
0 r5 b4 j1 f8 f B; L- ~三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
$ n$ ?1 f8 _4 ?! L3 M( d5 c% |8 R5 W. l2 B7 O
$ E: ?' p: d; G# W$ c' H5 L7 v% s0 r4 l- S/ z
魔芋鸡翅
1 S( Q4 }8 o' w _' @原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
1 k; f& E8 _' Q( g调味料：
& S7 o* D& N% W8 _（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 * {9 J) p6 s6 ~ H1 T6 r# Z
做法： 9 W: O* W% d: e
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
1 S6 x" n7 V! p0 U2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； / m# I$ R5 b H- u0 g% m$ ?+ }
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； 9 m! k [7 D$ \1 S/ { C( d( ~
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； ) W+ h8 Y& o' a! s
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 " u8 a6 X3 a* \/ ^4 e/ L0 U- Y
5 i' w* j4 E/ a4 C, O [; p
9 i! r) G( v6 K* d9 x* w( X[6楼]：8 W0 b9 [9 a" K+ O
蜜汁鸡翅
# c6 c( ]- o6 y1 k# O) L& o鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 ! C" E; X' @* ? B
做法： / Q$ Z% f4 k K2 J6 m, y
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
" c1 _: a3 W2 l1 u3 j9 z2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
. ^$ w5 T' G& c- Q# |0 h, w" p, M3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。 ( {- P2 p% P! W+ r+ ?- S
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。( J7 y: v2 }+ C
' l! ?# U6 n9 g6 l
9 X5 m0 F( w* b5 q
& K$ h$ T5 ]- T9 l( o3 w- s6 {" f6 z5 b3 A1 x
' ~% n1 f, E$ _* [, o
! Q) a; [" N+ P4 C6 L* Y( N- \
4 l; c- Y4 H" c S! V) q
玛瑙鸡翅 % _- i- {' ?. @* _5 s0 l
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
! A3 M. O s5 x3 c3 G3 R做法：
- d2 c- _8 H, s% {* c/ l1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. 6 U7 r( A, I% f; x) L# z
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. : ^2 [+ Y5 X, X1 a
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
' C: i+ F: z) [2 M1 E* q9 O4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url], ] R9 B* f' T& O' c3 _* B) q! b* h9 h
$ m) V% T: t8 Y
7 ], r% m" s3 `* O" ?* }$ a& z7 r B* r
( r: J( a& Q# l, f; q2 C2 e! h
7 o+ m2 s% h2 t) T
+ C0 B; e& D) F8 @) B4 P7 H2 i3 P }. r6 S. o1 ]
4 J9 B! ^/ R+ Q3 v
/ a" k. Y: ~9 ]' a2 r* m/ U' S3 \5 ^! C) @
; e& `! C o8 u8 `1 ^3 v0 ?: }
; S y5 Y( F- b0 v0 e龙眼鸡翅
. ?5 {9 z9 |- Q4 n g7 {( z原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。 . m& I4 z% z; L) ?/ o( M
做法：
3 ^/ ^" n1 Z) v/ l1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 % O( r; f+ r' S# x
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 9 H* ]' r$ j, L$ Y" m* ^* u
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 , U$ K/ K0 S& I# R0 V2 G# Y: [
; m/ H' b; X) i3 o: ^* E! T
% Q; S9 X+ T/ B; c9 _$ t
) K0 m7 f8 R3 s7 r$ d0 ^& T3 O4 d4 U8 x: d0 ]" ~
6 I: N* P' W; ^: t5 }* y' b/ K) x3 V
可乐鸡翅
8 i! X+ V/ C! J9 _把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
: _( @6 p0 J2 N. O3 x; u7 `7 s8 r3 E# A6 i1 _& T! E
- L5 M) m8 Z3 x Y
% v* N7 { u( C3 d
烤鸡翅 , d$ b1 O1 ^2 E& y5 ]1 h, f
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
3 _8 Y0 U: \: C做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]5 A! g& b: r+ S$ A; X0 Z
+ G# e; Q4 H5 c1 Z- E
' C% v9 e1 P- q$ ^2 `# O. Z1 ?
! G1 _9 P6 v( S" o% Z; ~- j
7 ?7 n1 d+ @( [ y8 g8 H. g" L& l+ J' B+ a) z# v0 E
7 j8 q: ~: s" Y- ]8 r咖喱鸡翅 5 f& f4 A6 ^4 h
主料：鸡翅 ! z& Y B7 P- n
辅料：熟土豆、青豆
X5 q- \, {( H调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
- T n3 \! H P ]3 |# P做法
' o) M7 ^# E6 ?& L# r ~& s. s; o5 L1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； % T# n! | r* Y4 G& N
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
! k# \9 I# Y, R3 v |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54