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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 O7 q+ {* S; A4 A% n4 Q(感谢南飛孤雁 的资料哟)' B8 f9 a/ ?) c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- U# r' R5 v8 L+ H3 d5 Y( R1、日本:
4 M9 g: r4 S1 T. x' d/ ]粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ z4 u% e% G: f, e, F2、 缅甸:
- Y4 c/ v9 b' R7 n6 W+ B喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 [& r: v; `, g+ [+ T
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3、越南:
6 t. [: f# K& h4 D& R! x端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( c$ O0 o8 ]6 A
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4、新加坡:% \: r/ i( S* f5 V
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, L* ?# B$ R- z
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/ K0 Z1 y1 `. Q) j3 W5、马来西亚:# p3 ~7 i4 ~- Y' v# F; a
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& s2 F- |6 A5 R$ j5 [6、印度尼西亚:
! u+ k3 U- F/ L( K$ b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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# c3 |- K; D+ l$ N3 O8 {7、菲律宾: b& a6 b5 u2 l9 w5 f* [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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4 i- N2 J6 E. I/ G+ ~3 N8、哥斯达黎加:5 X) g) I: w% C+ O* R7 H
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* V& X1 }; P, Y) p6 Y# z
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9、 秘鲁:
0 d5 s0 d3 x* e. D; H, d+ @; i$ \是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:( N% G- y/ d- s7 o$ K% m' k
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; W$ @- p2 I6 }+ R1 A) | Y' _11、 拉美:) {9 |) ]* r4 {& P& L8 O- q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& G l7 d/ f- `2 e1 t, q" F
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