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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
0 V' s+ ?5 D, @5 f6 \+ j$ e: O, e9 S# j! c& Z' m6 r3 R" C
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) x3 `5 i* j+ l1 ~. k(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, |* _, ~8 ]8 k5 g5 U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
  a3 L4 j  u+ U1、日本:2 T% _. D. ?$ {) B& L+ ~4 x  f
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* Z& b' ]/ C8 M7 `# O8 P
2、 缅甸:" D8 ?2 _1 l& s2 P7 M6 a, C. @& c. i
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: |  N% S9 Y: Q3 D" o  z6 K  b! Y
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$ w  e6 R( p. ]6 o; n. e& j7 X: p' e8 c9 T) _8 {( F' g; e

$ [4 R5 q" U2 r! h' `9 D3、越南:) z- m* q1 J6 b& d, z+ E
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 |' B  v  y: r* Y  O  @( J
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% r, t( }& T$ o8 b: @* K4 n1 C" V! z$ @/ g9 `/ h1 P: Q

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# O- \. m# s0 Y6 A" m, T
# K! x; F. f" g: _
4、新加坡:4 i7 Y6 B/ L7 ^" C! G: p
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, O2 ^0 [) w$ o$ L5 w( [5、马来西亚:
' b) j5 ~* }2 J( @# w( V6 \# E人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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" ?3 d5 z: j2 ^# ?4 S9 L$ t
5 n1 S! e4 e1 m# {- Q6、印度尼西亚:
0 Z: ~0 W1 b) t5 o5 W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. m3 }! z( @" `# ~
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* j8 {1 i7 I  q) H$ t

1 s& M+ s1 @; B8 W+ c% \5 f  U2 H7、菲律宾:$ K1 K, |% H% J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ \, K9 ]$ i3 w
$ m$ g% t( [9 m# ?
: l1 G+ H3 s3 A; N  K9 T; `& m! L


" `) \. |) r2 ^  D3 N: s7 H8、哥斯达黎加:
9 A1 x  |" s7 u, e' K: z& x+ A& p粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
$ }8 A( a9 n/ R9 ^! t
1 f) P! U" h, K
4 `: o8 x4 P* a* S4 j( y# a9 N
9、  秘鲁:
3 q9 S) g' n: d$ r是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; ~" W7 j: ~+ u8 x" y# J9 @6 Q/ d

8 s( [& b  ^0 p2 c0 U& {9 _: E( y; M1 w
8 M' s- Z% S4 `7 g4 H


( B5 ~: x0 K9 ^9 G$ P10、  墨西哥:
& |; ?7 _. x; P4 L粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
  E6 G. b* M& W6 r
11、  拉美:' M0 ]" G" D' I( \9 S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子. u: r4 y6 Q5 P8 R

% w/ j% W  t0 p; W! Z电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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