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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , E* M/ h: Z; A/ ~* E  H% [

0 ?( g4 e$ ]8 j, f% j端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 N9 @+ y( ~6 b- `, L8 Z+ D, g(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) H" b1 q) z0 F% @, o9 d/ F' ^我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* M, p% g. H/ S3 }1、日本:
  |5 \2 q+ o) U) y2 e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 Q* ~. ?$ |5 `0 W% w3 g! g2、 缅甸:# A  X' }  p; B8 D+ Q  |$ w$ {, o
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. W# P+ e' d. L9 ]  z! S+ q
# Z' U0 p% L5 b) ]) r; b7 F' ]
3、越南:
, o: }- z# M+ }  g; q5 E端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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2 P+ `% T, c# M' N$ o2 D6 {0 ~, H* i- Z
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4、新加坡:' ^$ x& D* q6 P! l2 p$ S1 r
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
1 X, R" t! k! G$ e. n0 W9 _
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4 F6 y2 ?4 P( I2 _* ]5、马来西亚:
3 B& G( l  B/ t3 m$ k+ F3 F人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* ]" m- r& `4 b" U' D- m$ y
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4 {! S, o1 U9 ~  K! ^; V4 G, R6、印度尼西亚:5 g6 {7 o; r0 h3 [. V/ _1 K
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 ~+ O/ B' X6 a' X
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, m9 Y2 ?) |) R- {5 t2 C

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3 @3 ~6 N& m! V. g1 v7、菲律宾:
$ Z3 O: p, K3 j7 c, ]1 g粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
% R1 N# a0 l8 N' K3 L/ W: f
( ]8 I% N9 }4 J5 @+ W: d, j: V- Y, K$ w9 X7 H+ u


3 ]9 v3 S8 d+ E4 D. y; e$ ?8、哥斯达黎加:6 D; A. ?9 m7 O% m7 w4 m
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) P: y% s4 f9 Q! {- }  H6 q6 F; i7 s) q


7 Y. ^, ~6 [( Q# G$ H/ c. E; d3 X* C7 A. D! K3 A, o: I. j; T
9、  秘鲁:
* {  @3 f5 u6 h& d6 |2 i是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. M# _8 o+ l6 Z" o* z9 L( j( x

1 [; o' ^/ w' c; \7 t$ u- m
& s1 h4 T5 ]2 I! k; }9 H' @. v* a) Y9 P$ j

! h. A( u1 [: B: \, T. J
10、  墨西哥:
5 Y4 {3 F4 \4 B* I: i5 ^5 C粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

1 v$ x% S7 `, i! J$ V4 F11、  拉美:- ~1 Z/ Z) C: V6 `5 I; Q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子4 |0 `$ S4 s5 A/ K& ]
' C+ P$ }% V, X, m/ e
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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