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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + M$ V- x; s1 r. m/ M
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 D- D. R5 Z( A' E5 W6 U(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ N6 A. Y/ d" c! r; w我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 T' m" r! T( T/ V, v+ k/ B+ |1、日本:- l, L- p7 [- o, v W9 ]
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( ~7 G6 f' m5 _/ T8 q
2、 缅甸:
! ^, ~( Y% f' j1 S0 G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' c; `& ?5 o$ E- Z- N8 `! B+ X
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% Z% I4 R- w5 D9 e3 U3、越南:6 a+ Y& Y6 |- ]& ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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8 M2 J Y4 K; b; I8 f4 K# X; e4、新加坡:
- M+ R. O+ G7 e5 L; \- ~他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 @. d, |) r5 X
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5、马来西亚:
9 g' I! @) }" I3 U7 z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' ?- a( w& f$ l
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4 {2 |# G+ W" M: j6、印度尼西亚:" c. c' M" @) m: B; G/ Z2 s
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 Z2 _5 Q: Y/ w+ k ?' J7 ]; Z' w7、菲律宾:
3 Q- y# D g+ T5 \ ^& c3 u粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. g( M5 e2 ~: D( W# m) |. }6 ^4 T
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8、哥斯达黎加:
( l; h2 e& l" W* {粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
( l; L! ?, X" v( {; F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 i4 I' z5 |+ Z, n! W9 a10、 墨西哥:: w) O6 ?) c+ Q$ a' K- q k) ~
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% T" s$ c8 X/ ?, ?. o; S' B11、 拉美:
/ B7 t' a% n) q8 P! h粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! u* c; e) r$ W
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