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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' ~+ d% s8 l* v8 }& ?
* I& I/ f9 f: [0 p  }
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 Z- p4 R, ?6 e: t! {1 a1 N(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) ]# S( w) g, g% Z' y( s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 a* s, `5 W* P2 J/ E/ y1 v9 l1、日本:
! G% L  @( u' U2 c0 P粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 N/ g+ S1 j$ p- `$ p
2、 缅甸:
5 p: z4 d% v# v2 l5 e  a喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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! t4 ]' Q, l2 z5 o
; k) n" F" G1 _3 F

, E" _6 e5 P! g4 r( W6 j& K& A  g3、越南:
0 I/ h7 F- |2 y6 o端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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9 x& Z+ p: }- [. Y# U. d+ T" O" V0 g  v7 y# {6 \8 p1 E

  z& _5 E4 D4 O/ b2 S! H) p# O4、新加坡:
. F, m5 X: k2 x  f1 N# E* c他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 [, {( |2 w& b2 U

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5、马来西亚:
3 |. t# o0 @/ Z& L! T人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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- a' s1 m% C' ^0 m* {
7 \" w- j+ {5 m; C+ j6、印度尼西亚:2 o8 I/ ^! E$ u8 x
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ l& |2 d. F$ U- n* f. C  p
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" ^( u; n9 D% I/ `7 b# \3 ?6 _
% p1 y1 W0 P7 P" s* ~( ~7、菲律宾:6 i; z7 e. X* g9 R/ d4 d$ f
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& _' J* }/ _" Y+ C8 l

' V# y3 c. `, J7 o  ]# j# s6 Z& ~6 ?6 C2 L' J) p

& b% R. X% t1 i. f! e) ~& M
8、哥斯达黎加:5 i+ R3 x3 Z' }9 {. u
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
3 a& S$ l; v! D! @5 I

5 D6 J" N! h1 `& L* U
) w" I) O. j7 E& M, I" u2 Z* L9、  秘鲁:, y2 f  Y' S& A+ l9 Q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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( q) D' N3 f9 }; D+ m" O
! Z: O$ T6 H! q. u9 g: z
10、  墨西哥:
# n$ k: t1 H( }& q6 h. f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:
$ d  O0 X6 \+ g, y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 Y$ r3 R3 w2 W. V7 U$ R7 F, M
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 @, R9 B' N  c( r

$ }, ^) V; D& k$ f# }7 Z电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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