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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# j4 ~* O* B( q(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 v" m' T2 s: f5 r; g我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 T/ G: K2 V6 I( s1、日本:; O9 ]( U0 K1 ^& G5 u; {, V5 i% n7 L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ K7 B6 J# ]. [7 a$ _: b9 q
2、 缅甸:% v2 U( r8 ?6 [" Y' K4 P3 u1 l
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 K$ O* O! Y( d8 @9 u
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5 N' n3 z5 q, k4 I @# {4 W) `3、越南:7 U6 v, G* s7 Y# }
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
* u) T- _8 b5 N2 c( y6 k他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
& @4 F/ B' _" H2 U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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: b; s3 f o; Q \6、印度尼西亚:
4 ~) z0 ~" j! c- @4 [# v5 b+ v, Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% V, L) c# I' H! C1 d; }
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7、菲律宾:# Y' H& ^- M! Z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 X& Q I+ H* v
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' f/ o" Z3 z* Z, M7 I8 {8、哥斯达黎加:0 }1 ~7 Y0 z# z! ^: s7 Z" m E
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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+ h) X+ x- D% ?1 L) M' p9、 秘鲁:
. w& R/ S" a& Q4 a u是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
: |: w+ V# S3 P/ E) ~/ o粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 Z5 M4 K2 s5 O1 s' U/ d7 x% o11、 拉美:( x a: T* ^$ q2 c! q& @6 ^
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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