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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! `/ _% W" I1 Q: ^
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) V$ Y( }/ F- \7 h$ r. ^
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 ?7 B1 i4 N3 [( }
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# _( c* U1 ^; j
1、日本:
( c" o. c: D6 ^0 _$ {; _6 a粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 {3 F! P& M A" h
2、 缅甸:* h7 ?* s* l* b2 L" A
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:- F, d* }1 {' ~3 c& h: Z6 e1 z5 D
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:0 A0 ?7 b x/ o3 K) m0 o
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 o4 Q: ^" Q! i0 }3 b
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5、马来西亚:
8 U; O+ u( \: N; \人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:9 V* d$ z4 U3 f) w% C, v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:( }) g [, _+ W w; I1 q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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6 J; ]' e8 E, ]- ` O" S8、哥斯达黎加: d; T$ w' B. f8 K# N+ [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 o4 N; V4 L: J9 b
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9、 秘鲁:/ x9 C2 G% W! ^) G4 W# ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
0 W6 ?) D! n% J' ~1 w7 u- W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. i% h" K9 w* d1 C* |11、 拉美:0 M, O5 ^5 J/ J; A6 m
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 V# n. @) ~8 @2 h* L2 }: Z
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