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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 l; x% _4 K, }! c
* o* o& M! O9 ? b6 ^ G2 S9 f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" p6 l" {! L( S$ X* S4 T0 G
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ e3 C) p' T* K0 E t
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 p1 w+ W# V# b( f' @$ t+ i1、日本:
8 B1 |2 W' z1 v8 e J粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
F0 g" e8 V2 p) a6 M; f$ w8 e2、 缅甸:6 q' S1 M' D3 |. M N1 I8 N6 H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: h; k b9 i2 P6 L+ K9 ^$ V u
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3、越南:% A- M& S- D- G0 z5 q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( {5 ~8 n5 \4 c `% H+ q* ]$ J- z/ O
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# N7 I7 g" E8 u: E4、新加坡:( ?, Y! X* z3 J
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:# ~9 w0 V; C {* e* n3 S
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, t- t( @7 O2 E V8 |7 N
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6、印度尼西亚:& |3 |* l8 y# y) ^
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# F0 r9 e* J/ c: W q% o
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& w- l8 g& G8 r+ l; U* C7、菲律宾:
# r9 j9 m( ^6 @粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ ~# b2 L8 X1 y: l q5 B- o. X& Q
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* t" K$ v, j8 K+ H# x) ~/ E8、哥斯达黎加:1 w# D$ d6 @4 {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ [* i3 ?5 |6 i5 p
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' U4 v; I0 w; q8 V! V0 d4 I9、 秘鲁:
& E, N. }, X. C! q2 j是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:' H$ K8 g5 @, d/ C
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- X( k' O4 o+ s9 `, B" s: D11、 拉美:9 R7 p {9 g/ G3 J! |
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 N0 q% ]7 I8 D5 {$ J! H
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