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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) x3 `5 i* j+ l1 ~. k(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, |* _, ~8 ]8 k5 g5 U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
a3 L4 j u+ U1、日本:2 T% _. D. ?$ {) B& L+ ~4 x f
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* Z& b' ]/ C8 M7 `# O8 P
2、 缅甸:" D8 ?2 _1 l& s2 P7 M6 a, C. @& c. i
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: | N% S9 Y: Q3 D" o z6 K b! Y
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$ [4 R5 q" U2 r! h' `9 D3、越南:) z- m* q1 J6 b& d, z+ E
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 |' B v y: r* Y O @( J
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4、新加坡:4 i7 Y6 B/ L7 ^" C! G: p
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, O2 ^0 [) w$ o$ L5 w( [5、马来西亚:
' b) j5 ~* }2 J( @# w( V6 \# E人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 n1 S! e4 e1 m# {- Q6、印度尼西亚:
0 Z: ~0 W1 b) t5 o5 W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. m3 }! z( @" `# ~
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1 s& M+ s1 @; B8 W+ c% \5 f U2 H7、菲律宾:$ K1 K, |% H% J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ \, K9 ]$ i3 w
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" `) \. |) r2 ^ D3 N: s7 H8、哥斯达黎加:
9 A1 x |" s7 u, e' K: z& x+ A& p粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
3 q9 S) g' n: d$ r是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; ~" W7 j: ~+ u8 x" y# J9 @6 Q/ d
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( B5 ~: x0 K9 ^9 G$ P10、 墨西哥:
& |; ?7 _. x; P4 L粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 E6 G. b* M& W6 r
11、 拉美:' M0 ]" G" D' I( \9 S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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