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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 {) G* J: _0 D1 L+ V5 C+ Y7 k# E

/ n1 ?7 N# y& G2 A3 b端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& W5 f7 c# X' K5 {(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 u2 S/ m1 r% [) {. j
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 F6 ~' e5 q4 S. r3 A0 T& V1、日本:; T+ ?9 v" _" h4 G
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 a6 W" J+ }2 f! y# c2、 缅甸:
& J* \$ C4 f6 p. t8 h# `' @喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" P# g$ u0 H% N* D4 g: ^
]1 P/ ^+ ]2 r) D6 X" @9 }

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% ^3 H, i/ r+ K5 v, e- a: s+ R3、越南:7 L. Z7 y6 K" [/ a5 @
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" ?. v. ]3 @8 ]3 y7 W
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2 E2 G, D' q, a4 b+ H  t
4、新加坡:) {1 Y8 P3 |  p
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 Q  U0 q0 H/ q# m$ P/ g: r
) F+ h" y: A* q' e# R" H% B

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% Y) L3 {: `- Q. r/ |( T$ y# D5、马来西亚:
9 b! \  e. J# D+ c" k3 c( E人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' l5 X4 l5 Q. v8 O8 `! M. v5 r& l/ q
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6、印度尼西亚:
( R. G1 x0 P: W& W! w他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 P# D- ^' R9 T4 ?! r4 i9 N9 B' E# `2 v  A( \" l: f# Q) F
7、菲律宾:
9 A7 x8 {) e* \+ i' Z  q$ ~; c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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" X+ L( l7 ?. S$ U* b6 x% q* Q
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8、哥斯达黎加:
3 \: i' n) e& G; `* X* r粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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6 P; q; W6 ^& Z

" u# S% ?, s2 z  W( q$ z# v9、  秘鲁:  [- a, o+ W+ }
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
% {) i3 G% C# Z! g9 F
3 ]: q. o  a! R4 _6 n- x0 w9 u- E) E# c

6 V  Q1 ]& c0 s/ _

1 _, f+ p. I7 `, |: X10、  墨西哥:5 j/ C+ |# E# R8 a
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 e- q% {" z  C% _5 }
11、  拉美:8 G' V; O% h2 ^+ e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 k! J, l$ {4 q0 @# p6 w, F

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子. C. a$ Z9 }1 l/ }- z
0 L. z( l# V; E: D
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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