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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
: F$ x3 k4 K, e2 m3 l3 f8 f
- N& d) ]# h( N! ?6 G3 V9 M- A; m端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% A* ~& V& o. k+ ^8 k(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" P2 u! s9 G* P+ L我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! x: R% V9 S7 w! V. z% H7 s; ?8 V
1、日本:
, U# E! z; z/ u+ j, o. V/ J粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ C  R1 ?4 B: P2、 缅甸:
* P6 r# F# Y0 ?& Z- e$ f+ x喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
; k; _* D* {6 H/ S! f( I]
9 H0 g8 e+ [: x# o" D: k, A, T6 Y% I! {/ H: W, |! V7 ?

+ u" x1 g; i+ Q- |2 u% E' h' }2 y& J: J  D: L  V

$ e$ u  W  e2 U- O- Q1 z( P4 O# `3、越南:/ h$ y6 Y3 h3 H
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 d0 D& r* V0 `9 Y; F6 m
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2 R- J4 _2 W# c8 H: g( J7 O* a. k' t: `

7 Y! _8 n$ X8 d
* h+ O, Q3 A" y( r( [! x

3 |/ j! R& n* A& }( v0 Y1 ~4、新加坡:
9 ?7 Y+ |% w4 ^# n他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" s$ A- u3 B7 T1 i3 |- O# L
; \: h; Z1 o) U8 ]7 w3 D

4 Z3 m- P% q2 l- L9 J
5 k1 c3 f+ ?3 [+ g8 E
" p2 ]$ H# V7 ~5 m; k0 N8 z# u% a+ K
5、马来西亚:0 X, Q2 t8 Q, |1 N  o, K
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! ]5 {/ l% |" _% t
; }& j  p& p0 @0 Z5 K& c- z# H

% x) D& O( ?2 Y
5 D! S! t1 ]6 a: n

$ B" r4 z8 f% x6 Y' t* x9 L! D6、印度尼西亚:) K* n+ B2 y* {2 i5 v- Q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
2 i( D; y! j$ P
" {5 c/ z  R8 m2 G
" M5 R7 l! q* [# a7 Z' e4 s
/ L8 E: `+ u" y( s6 \4 L! k) l2 w
% Q6 {) q& {- g& X. _7 F0 d! J

! K- M* S& O9 w; a7 B; V& q
0 k5 H. W$ Y8 p7、菲律宾:
( ~+ o( Z7 o7 a: }6 s粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
/ O2 E, {. p1 _; j) F$ D9 P' P/ a& h+ m2 {  y& N! |
/ p& J! n0 C; i6 i' f


4 P- n' j' v' P+ Z' {- B' _" s8、哥斯达黎加:
$ b) f; h; O- B1 e  r/ U粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
! c# I3 c# Z1 A+ m# m$ ^5 S. ?
+ a! `& }$ x! h3 O

1 c+ t. E4 |7 Z+ `8 j$ d9、  秘鲁:6 c# }2 U. |2 B. e0 y2 C5 ?4 \
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 m6 c8 i; c$ a

5 v# u  C  {$ g5 `4 D% G: a9 x7 ]* T+ j* Q" Z; {
* \5 l. {/ W4 [; y) c; `0 t$ q, v' Z

5 \5 _  {3 n( b; ?5 |4 f
10、  墨西哥:
7 G- N. h9 C7 j% A8 ]粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* `& n4 n9 ^" f  r5 Z6 Y- b; i% ]& k# d
11、  拉美:7 y7 _  N7 P3 C  t% [
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
& v; L4 ]" z+ u8 K9 R# [! W2 O

. n. u9 z1 `- o# k  O9 S

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子' S- E4 Y% p  w0 q% q4 b
" N) x0 v7 _$ a: c/ C
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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