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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 e) T4 \/ i' V& Q* X
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- {! p* h3 |: M, ?6 A' t2 H8 u& B我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% p9 F; g: A/ _. ^+ ?, f6 p
1、日本:' Z" |5 j/ ]* v, p6 i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; V, `( @. v2 N; m2 l8 {' T2、 缅甸:
; e* W6 G A; [2 c; N8 M! U喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. ~- d+ c r. ?) M. r4 L3 N
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3、越南:( M" j$ ^. p9 i8 j$ F% Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( C, p6 d5 j/ k4 G$ J$ |
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4、新加坡:
7 B* Q4 g1 M/ b$ _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% f3 ^; O8 ^; _1 J
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! l$ \. D& ]- n7 f9 ~( U. k }5、马来西亚:0 q4 G- c; c9 ?0 Z0 o+ s
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
/ y+ o5 Y2 x# C6 d他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& d) ^3 M6 ~3 r9 a0 x* z! E
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7、菲律宾:
8 ]; E) k, O5 f; P% X粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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) [" L/ _% J y/ l) z; i Q8、哥斯达黎加:
* u2 e5 ~* _/ o" O/ l( \& r粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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1 H2 h7 Q# `% ^4 @! f+ `9、 秘鲁:5 F: r" z4 }3 K: `$ h
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" ^( U3 @# t. ], ?8 |. E' ^
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10、 墨西哥: J$ v7 J* P) r/ N$ C. ^2 N" B
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# `; X5 N0 P; u: D5 I8 E$ Q11、 拉美:) P1 z. E; l' ?4 Z9 ~7 u
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 m- ^$ u# o* M6 w+ s Z& e
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