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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
8 Q% {6 m3 y( J' G4 S2 s
8 j3 w* _' [; E9 ?: S  y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:  Z, _1 U7 S* V' x% I6 X
(感谢南飛孤雁 的资料哟)- f1 J/ d. w  G. }* m# ?6 ^& z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( m. J' a9 ~8 {3 F* h9 `1、日本:
6 N' R4 L  d1 m* a' _粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: @) r/ b0 ?- ?2 p" y% L- q
2、 缅甸:
3 B# s+ x) X/ j- \7 o5 a喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
5 R, o+ G) P/ i# D% G]' m: c# U8 u. N( R1 E) d

0 I- Q/ i, o- o1 a# t2 y. W
* t5 t: l/ D- s! G3 `" [
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3、越南:- |9 f" g+ d9 g/ ]* N
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. y8 ]& |2 l5 j  F9 O( I0 Q3 m
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/ R0 `2 p$ S7 i
4、新加坡:1 L! X6 e% D4 A+ e7 l- G5 R
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ B2 r2 c, g6 q5 c8 Q, H

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" T+ z, M6 a( a2 B9 _0 j
5、马来西亚:! P# l+ w3 y# Z- K) ~
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' c, o% f* _8 p, \
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2 B' X& I, Y+ v2 {. Z. R9 w- e
6 ^. y' L5 }/ u4 |1 @( @
# o4 ?& K0 L& y* g+ w/ _) B6、印度尼西亚:
! P4 o/ N4 v8 A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 u- M/ l1 P- _1 s. R6 C7 E9 @  X

( j; n* J0 x1 p# _, w  s; L. I3 q& _
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3 F- s; Z6 J& H0 N

+ {/ g* ]1 p9 M6 g* [

( u: m7 ]/ n: l3 K) n2 i) h8 ]7、菲律宾:7 U" @, ~& ]5 [9 ^" b" D2 C' b" @
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# M: _' \( `; m1 P

  f1 N. Q- |) j
1 h4 {3 c5 k/ x& q
9 v  [; x7 m7 \  K4 k$ v
8、哥斯达黎加:
7 }, E8 }- D( W6 Y) ~& q. O粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 s( A) f. N( G: |( @

+ g8 n1 E! K; `

% t2 T; m: ^# l* O8 A" C8 W9、  秘鲁:5 g2 S1 @0 Y3 I
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
3 N3 Y3 Z% k4 n6 w6 F$ `  ]) F8 \; B' k; D

% A" |" j# |5 x) D2 ]# h( U7 A9 W, l2 {% P3 D


3 V8 B, `9 |, Y. ]& h10、  墨西哥:% E; P9 q4 O# j5 T0 ?* [! ~) H6 L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

' i: a. }( W0 |: S$ h11、  拉美:; e9 e3 ~* x& Z" {6 l$ T9 c; x! \
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ B, \6 ~& G* z- V- Y% A. Z  O( j
+ _4 A2 H8 ?1 `% `0 P5 i: t8 M

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子+ ~5 ^5 [1 E7 O5 W; G7 @0 k: J
( M6 R" z! ]6 T: |/ H( z6 z4 K
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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