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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # i! d. |  N; J# \

% _* t# a: E2 H/ U端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 A9 ^9 g) a' J& S% a7 f2 G. J( V(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 G# k) t' [. L$ R
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 I; {: C. s% Z1、日本:
' Q4 R) u  w! s9 B& G粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- S+ A4 t0 @/ \$ W; h. ^8 B* m5 b$ `2、 缅甸:+ [: X% M6 z; C
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 L: }1 X+ G( w/ u
]
2 p; ]( E2 h. `9 X! M$ E1 k: V" `4 R/ a% O6 `

  |( T) D& R& ~( k. n% U8 N+ t* `0 w% n& D8 F' J) R0 |. \
# E( d- `& {5 R8 v# T, O/ m  ]2 _
3、越南:
4 f* v! \' k5 r, B9 E# R端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 |2 _4 P9 G# b6 M! C" o
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  S0 H$ q: ~& O/ I9 a1 }$ S. S* j/ G/ j2 G

& v8 J/ o! W3 x5 e2 {! `8 U* t" c4、新加坡:
/ N  I; N0 ]4 A) ]: ~他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
8 F, C8 ]7 q  M: c) ?
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9 S  A# Q2 b) M$ x


4 @2 p4 c' _; K( v8 e% ~( {" Z1 X' T# ?1 u
5、马来西亚:5 P% G' z+ V7 f1 W2 y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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! N! l6 K) k; r  x$ g; U1 i
6、印度尼西亚:6 t5 e2 J4 J) {3 e: H
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。  W) k$ l' c: R* j$ X& F5 [& t

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- Z8 @; l3 d! Y* z1 i
3 e! m1 ?4 T9 j: W  U  j6 X" g7、菲律宾:
" B/ @3 p& H9 D% G4 c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
0 k( }' ~" _$ U* @2 h) U# M0 q2 C8 u8 m" a
3 _% O2 P, G1 p3 N


5 z, }0 c1 G0 n: l7 X% `5 j0 S8、哥斯达黎加:7 `2 Y2 q/ h/ n; H. k' z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
% |' S7 n+ ?+ L* F+ V) ?7 _# T

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0 B  F$ k0 r. ^6 ?4 i7 h, J9、  秘鲁:
/ A4 n+ B; N9 v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. O! \8 p& p' `' n8 H! @
2 h$ f0 |+ n  s4 E7 ^1 c

' J/ G+ f% n! b( A9 l0 g5 j+ V' s+ a3 e. n8 d* Y; g8 J

) s; k' A' k+ y8 U) d" S7 h
10、  墨西哥:' v0 S; d' [/ n% a
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ {3 c: `  d+ j+ o: j: r) @
11、  拉美:
7 v! t2 i$ e/ H/ Z8 S# G粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- E) b) O! L" s: c" ^4 F% `

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子9 m, l! d- I4 Q& e" a
% a4 D0 I& H- ]/ J6 A
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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