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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 z+ w( `3 l0 g. g2 i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 C  Z1 G, A& W我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' G- J1 r7 v* \" c" W- Z/ u+ ^1、日本:
) \* b* p8 D& z" Z2 G) g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ b. p: [' N* A' D  M! z+ M9 e
2、 缅甸:# B& H' f7 \7 G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, I" |3 `& [3 c- |" S& V4 W# j6 Z
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/ V. D! h7 @) O7 {$ ]9 y! W8 M
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: x  Q( J# v, V3、越南:/ R8 z6 a  Y6 k) Z  L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 w; a5 ~5 E$ v3 ~4 p& q8 m$ ~* z8 B
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9 r) J/ B( E2 c4 w8 {& N# y& S  n4、新加坡:: Y+ a% G3 j  ~. v* K$ l
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% j8 j! N# _7 o$ O8 N; `
; T: D2 R8 w7 |: M1 z) D
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* V- K  c# _, R7 g% ^: }3 R

% }) t8 O: Z, U6 }5、马来西亚:. w1 V, c8 q; T9 e4 u: X, v
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: z1 {) A: G) E( ?  ]; C1 {
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" Y" k: s0 s* D1 z8 j1 a5 p: ^, _8 b  y, a) |/ s) {; K9 v- W
6、印度尼西亚:8 R0 N1 U! f0 [0 c' [7 T& P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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/ F. ]1 ~- l, \9 F* {6 t& I7、菲律宾:# Q( x. [; \9 h5 o" v0 m* u" S
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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2 u7 |; h: Y. i' |3 [, `. v  g; R7 E; ~# |- b5 T

2 K3 n* ?6 N( e9 U5 K
8、哥斯达黎加:
6 D. @) Z; q# b4 c; l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( a" }& m% t6 F9 g- W


# u, j5 }: H  S8 {5 j
! G# T8 N( q+ ]) M" H% k! x9、  秘鲁:
- J: s2 y1 R- ^+ I* S是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
& n- t! Y# t' J& L+ F' B8 _, X$ [+ U2 \0 I5 l$ K$ ]& p
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  N) Z2 l$ `7 s% _0 b/ f+ Z
10、  墨西哥:
/ h% T' B& u& R* r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

9 p3 t/ `* _  ~  p2 n6 ]11、  拉美:5 t$ T) C/ T) A3 ]
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子! U/ a4 c9 O5 l

& B) h+ o& W  n电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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