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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + M$ V- x; s1 r. m/ M
" {( t' z& }) j) l  w  G  ]
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 D- D. R5 Z( A' E5 W6 U(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ N6 A. Y/ d" c! r; w我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 T' m" r! T( T/ V, v+ k/ B+ |1、日本:- l, L- p7 [- o, v  W9 ]
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( ~7 G6 f' m5 _/ T8 q
2、 缅甸:
! ^, ~( Y% f' j1 S0 G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' c; `& ?5 o$ E- Z- N8 `! B+ X
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7 c; ]8 w* f. n" k4 y: x/ A0 t0 o6 j  M, E9 s6 ?

% Z% I4 R- w5 D9 e3 U3、越南:6 a+ Y& Y6 |- ]& ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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8 M2 J  Y4 K; b; I8 f4 K# X; e4、新加坡:
- M+ R. O+ G7 e5 L; \- ~他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 @. d, |) r5 X
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5、马来西亚:
9 g' I! @) }" I3 U7 z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' ?- a( w& f$ l

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4 {2 |# G+ W" M: j6、印度尼西亚:" c. c' M" @) m: B; G/ Z2 s
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 U2 V8 j! h. Y6 O  [
* F: E9 h5 X1 n1 v1 y. b

7 Z2 _5 Q: Y/ w+ k  ?' J7 ]; Z' w7、菲律宾:
3 Q- y# D  g+ T5 \  ^& c3 u粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. g( M5 e2 ~: D( W# m) |. }6 ^4 T

/ K5 ^5 M- x% s) _6 Y9 M' Q3 P5 U1 |' x2 s) T

4 y. N8 {$ P2 [5 M0 {! A8 X1 {8 ?
8、哥斯达黎加:
( l; h2 e& l" W* {粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
# @1 b9 `$ N: l5 A. H) p5 C0 ]

! f' j0 m/ y0 q" |+ k  s) Y$ @1 k+ H1 x- C' D
9、  秘鲁:
( l; L! ?, X" v( {; F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 i4 I' z5 |+ Z, n! W9 a10、  墨西哥:: w) O6 ?) c+ Q$ a' K- q  k) ~
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

% T" s$ c8 X/ ?, ?. o; S' B11、  拉美:
/ B7 t' a% n) q8 P! h粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! u* c; e) r$ W

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子! T. n: x/ K2 h* g( X0 l. R
4 ?' u, _) `8 N4 F5 z; q  Y
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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