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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % O, J1 K' ]- [; q" P& A O! `
; _3 L1 w0 V- r" n4 m6 ]! T端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
b/ J0 M6 [9 O# t(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- M3 G8 B2 r1 Y3 i3 q7 E; K; m6 j我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# e& W- y9 F0 j1 i& J) e+ I1、日本:
5 t* K# o2 a5 \, W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 H4 A; P( V! I: k: Z2 z( k' p D
2、 缅甸:" Q9 N( p* v3 z# z* c- @) T4 A2 \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 E, R7 T" }# v4 ?& { u# E
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# a0 o$ E s$ [$ C# t* P; q3、越南:
" I3 U% D! D3 M; e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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7 X ]' K' C; k$ c. f2 Z8 f7 b4、新加坡:- V" r5 g5 Q0 D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( D# D5 e' J& l. t
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: b; ?) `) v: b ?1 ^# d5、马来西亚:
/ A( d6 \4 \! Y4 Q' I' Z- A7 ]2 F# H, o人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:, w; ~: c' m3 ]; ?/ M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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8 M6 r6 W4 u8 `2 |6 _7、菲律宾:
1 k4 i: } b$ @3 ~8 L' G8 _: D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:. B. `! B# K8 Y: \7 g
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
# Y- ?; \- K Y3 B; Y* o8 ]是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 o8 O! d, I3 s6 U$ ?; ~, P
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10、 墨西哥:
. j) ^9 t1 J( V& ~+ I8 Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ V3 z/ x( T" m6 W/ e$ W1 v) |9 ~; t11、 拉美:% y& ]% l H+ I; D
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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