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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % p7 t8 r M R- `" E' o5 ~: y
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# l7 J$ @' w) |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 ^' b6 y) {% E" ~6 b
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 o) b' d/ M. k- W4 A+ h1、日本:: t' q6 c7 U* M# C
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ R. x$ Z1 E! X1 q4 H4 t x
2、 缅甸:8 m( {6 B5 w* \ C* C) F: P
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, e- Z1 o H- d8 Y# l& A8 B8 L
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v! Q+ x3 R. R; r- O8 E3、越南:) Y% k- B+ o% U: e* w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ c% ?; j; W) U* d/ k$ w/ W
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4、新加坡:
1 g% P6 f: V0 K h4 z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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9 u0 }4 K$ B' y" k$ `" e5、马来西亚:8 b$ \% c' k8 N t% Q5 Q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:0 b& u0 Y6 v; ]" Q1 p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ S3 X; B) x4 {6 ^
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" r1 E- x1 o, V/ F7、菲律宾:
( c8 c, \. N0 u) `! W0 s. x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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$ V: y; v( b0 o0 |% k1 C H+ \6 X8、哥斯达黎加:
$ B( s! }% n' a, t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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, d+ _# ?3 N: F( Y( F+ }/ G# p9、 秘鲁:
0 L2 k3 v& z& w- l5 v. A2 C9 [$ x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 V: o& E+ B7 K% {
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10、 墨西哥:
( `# g2 `- `: }' D6 G- `3 O粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ H' ^0 _$ u3 X11、 拉美:
$ q- A( W/ y0 r$ t; r/ R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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