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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # i! d. | N; J# \
% _* t# a: E2 H/ U端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 A9 ^9 g) a' J& S% a7 f2 G. J( V(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 G# k) t' [. L$ R
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 I; {: C. s% Z1、日本:
' Q4 R) u w! s9 B& G粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- S+ A4 t0 @/ \$ W; h. ^8 B* m5 b$ `2、 缅甸:+ [: X% M6 z; C
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 L: }1 X+ G( w/ u
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3、越南:
4 f* v! \' k5 r, B9 E# R端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 |2 _4 P9 G# b6 M! C" o
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& v8 J/ o! W3 x5 e2 {! `8 U* t" c4、新加坡:
/ N I; N0 ]4 A) ]: ~他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:5 P% G' z+ V7 f1 W2 y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:6 t5 e2 J4 J) {3 e: H
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 W) k$ l' c: R* j$ X& F5 [& t
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3 e! m1 ?4 T9 j: W U j6 X" g7、菲律宾:
" B/ @3 p& H9 D% G4 c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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5 z, }0 c1 G0 n: l7 X% `5 j0 S8、哥斯达黎加:7 `2 Y2 q/ h/ n; H. k' z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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0 B F$ k0 r. ^6 ?4 i7 h, J9、 秘鲁:
/ A4 n+ B; N9 v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. O! \8 p& p' `' n8 H! @
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10、 墨西哥:' v0 S; d' [/ n% a
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / {3 c: ` d+ j+ o: j: r) @
11、 拉美:
7 v! t2 i$ e/ H/ Z8 S# G粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- E) b) O! L" s: c" ^4 F% `
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