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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 }9 C& @* v9 U. W' \, p. w' V) |0 C5 o( ]
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 O7 q+ {* S; A4 A% n4 Q(感谢南飛孤雁 的资料哟)' B8 f9 a/ ?) c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- U# r' R5 v8 L+ H3 d5 Y( R1、日本:
4 M9 g: r4 S1 T. x' d/ ]粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ z4 u% e% G: f, e, F2、 缅甸:
- Y4 c/ v9 b' R7 n6 W+ B喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 [& r: v; `, g+ [+ T
]* J8 f- ~, n- C7 n) ~& {. R4 y

' z2 J  ^  C/ ^" y1 S) l, J4 k/ Y0 e+ A
3 J. e$ X5 S, z, ^5 Z  G7 T9 g

: q9 ^( j7 M3 F9 @' {
# X: N, V9 J+ f
3、越南:
6 t. [: f# K& h4 D& R! x端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( c$ O0 o8 ]6 A
[]- L+ a/ ^$ `- Q2 Z# y

& a  y5 l- I4 e8 t) j7 z5 x
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8 E! I" Q' E! R8 u7 K# s
7 Q# R" C: ~) P8 W
4、新加坡:% \: r/ i( S* f5 V
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, L* ?# B$ R- z

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3 U% `( J; I$ j9 J' ]( v( G

/ K0 Z1 y1 `. Q) j3 W5、马来西亚:# p3 ~7 i4 ~- Y' v# F; a
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
8 U1 `* y! `6 Z: J- B3 K# c) a& \3 X8 P+ `

3 o- w0 C$ c  ]: x! k
" s$ x0 n* r  {7 s* v+ E$ [3 h& O

& s2 F- |6 A5 R$ j5 [6、印度尼西亚:
! u+ k3 U- F/ L( K$ b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
) |' s! Q: H" G
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& z1 I8 y1 Y3 Y% K5 J
# c3 |- K; D+ l$ N3 O8 {7、菲律宾:  b& a6 b5 u2 l9 w5 f* [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
; B  g: `' j. V* u3 N: S" X+ D0 u+ K9 k8 W- G# n/ O' g
. \* {  i3 o$ J8 ~# z. z


4 i- N2 J6 E. I/ G+ ~3 N8、哥斯达黎加:5 X) g) I: w% C+ O* R7 H
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* V& X1 }; P, Y) p6 Y# z

+ o8 {6 C9 G7 N) y4 Z$ [
* L) |' f4 P- Z2 b% Z' t
9、  秘鲁:
0 d5 s0 d3 x* e. D; H, d+ @; i$ \是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
3 |/ w$ B: {) f8 E
) `0 F+ x* S4 c$ O; J) K! Q8 I4 R' |  T
0 N/ i! J. l- e% n, W( C$ B, w& J5 e$ Q" z2 x

- V% G+ R1 k/ U) w% e0 t. q. }
10、  墨西哥:( N% G- y/ d- s7 o$ K% m' k
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

; W$ @- p2 I6 }+ R1 A) |  Y' _11、  拉美:) {9 |) ]* r4 {& P& L8 O- q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& G  l7 d/ f- `2 e1 t, q" F

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子5 K4 d6 y0 ~& Z# c" C) q! w

& k# ~$ Q) S" p7 w6 K& X9 P电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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