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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) e4 G, _, m! ]) S4 [+ P% X

! ^2 L" ~3 Y! S% p$ m5 t8 z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ Q4 V* o4 _& }, r(感谢南飛孤雁 的资料哟)( O1 Q1 }7 F: k+ |4 ~4 f, ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 r/ j$ y6 l' c$ d5 v1、日本:! W( S; i6 {1 `) c6 u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. q1 X$ K" `' J% E2 n2 v! H
2、 缅甸:/ R3 _, r- Z7 r9 B
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 d! f) Q+ _3 P
]) [$ ?( A! }% J/ k: F3 W; u
$ i( }  j, G! \5 G+ P6 a# `
  s1 \& u! Y, S) i/ d" p3 W

: u3 C$ \  [5 \9 Q0 P
, @/ M7 r" @! n  P8 o
3、越南:5 j3 ]1 B% P/ w, z& d+ I5 c
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
6 h* u& o+ v) Z. L# L: a8 T[]; Z" {7 s! ?! e" a
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+ T/ b% S  b3 h+ g+ V# {9 a4、新加坡:2 d2 a# g4 Z3 [( e3 Z6 q' c  z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
: A6 A/ d* K; z
1 v9 T  N0 h4 {- [5 F9 b' h: S( c& c: L

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+ \. G8 a" f% F( j+ a. y
+ b) W* t- |! G5、马来西亚:: R, r3 ]6 B# v
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' S) h7 R" E. d9 x+ ^, q, \! b
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1 l/ }  n' }9 X1 ]
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0 b# Q) d; H, L5 R. R' z, c3 W) e  C! f6、印度尼西亚:
2 I0 U. L$ Q+ h& H他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% I* J+ W1 {- Z
0 I" I4 v; g2 A! J9 @9 ]
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  T6 e; O) @: N, F2 e& N
7、菲律宾:
9 [/ m" \! Q$ Q* ~+ ]7 Z! q* f粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
; T4 {% n1 F, \: |8 ^0 v' c  B- ^+ b9 c

$ D: B5 M& P: ^( e/ D& H

# l4 Q0 h  a4 N8、哥斯达黎加:
" E$ {1 Q1 X. O4 e9 o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 G/ h" L% R5 A! J1 M$ S6 d# S' B

6 H5 `; J& U3 X1 ~8 D4 D9 ]& j
( ^/ \2 M$ X$ f8 d/ B: N; |  n
9、  秘鲁:
  C! o( o, E5 R1 V2 c( Z1 |# p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 J! A  k* X5 R/ P' I
0 d8 y9 x1 m* P/ q7 D
* {1 y" V% I( y; S( R
/ r1 w. k5 n# b, O2 K0 ]& N


+ `! Y9 p6 a' Z/ z6 [- u3 q10、  墨西哥:+ ~" @2 C  F# A0 O9 K6 Z/ Z- ^8 E
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

* H6 b0 y; T) h2 z  B/ b7 V11、  拉美:( d6 l6 A: m( }% p" x: \& y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
6 {7 ^9 N1 v! U7 J/ n

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 s+ ], j" T6 U, h5 y( T0 X
2 k4 c$ _3 E' B; F' F
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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