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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 {+ Q- Z2 I/ S9 v* x+ L9 [- I5 S* y T
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' `) t9 \5 h: S' D3 L2 G(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 T8 p. j2 ~' F+ o我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' u& ]' }! E0 P. B* X: F. Q1、日本:2 y% s; I5 S$ I/ k0 K
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 w L/ d/ m) i6 h+ ]$ c
2、 缅甸:
4 ~2 F' E7 x. b; r4 U喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* h+ A" h8 n; v
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4 N* E7 k) Z9 A/ n# o. B% {3、越南:) R/ D0 J0 I. n5 ?) R
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
+ J9 h9 S% p& ?5 L9 o" f他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:+ c" L6 n+ \7 M% q4 m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:5 O3 c k- y0 D$ w) G/ r9 i
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, w2 h$ d3 m, O$ H- D; U1 q' a+ U
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+ P3 u3 C( v1 o: e7、菲律宾:" ^( s5 U6 L# f( K
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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# M6 [: R9 \6 ]) x3 i8、哥斯达黎加:3 F' a. y- V2 [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 x" v% R3 F/ w, }" v' m
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: a/ m* ?) I6 [$ c# n9、 秘鲁:
% ]* V/ Z" z+ L7 B4 n是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:2 y7 F9 r0 n9 m) }
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ P# R+ B8 M( O! n2 k1 G% A11、 拉美:1 g! l) F( v0 k. M; D W
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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