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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( O0 W3 h% S+ o! {
! d$ K" H( w" P, T2 T% P9 m
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, _, t4 T8 B2 X
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! X6 Z1 L4 f" ^; k9 K" F我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: R' J) Z- |* L( W! K! V1、日本:- l' {: K+ b9 x  R% U& [
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 |. N5 E; q& }4 L+ z, H
2、 缅甸:
8 Q; |; |! C$ W; `4 T, [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 L# `+ B3 R  y  X5 N2 i; k& l
]
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. S) z- v& `2 j9 C) Q! w# }- q" h9 H3 a0 ?8 d

) Z) f* B' A4 y3、越南:+ Q3 |9 N+ R5 b2 Y; _, g" c1 I
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" h/ u' S% K# e% ~) q4、新加坡:
3 i" b0 H' C; |2 \他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ l, o$ X5 R% }
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5、马来西亚:
# J3 n+ X9 S  k6 k) U9 n/ @0 F) [5 C( K人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 w. X! x  u1 ?3 W- f6 }% {

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5 C6 D+ ?! F' p2 v' u( p- r% A6、印度尼西亚:2 C6 ^" x7 ?6 j5 i
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。  |+ \$ P, |7 R, C
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7、菲律宾:
: `; u0 @9 N) |. T' K* b+ @粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
0 |4 k9 B2 A" U! V9 m7 o6 F, N' M* m9 m& Z6 G6 @
: L: }) S8 g: E' T, q

+ [" c8 W& K( R& d% Y: Q
8、哥斯达黎加:
. _& h- ~: Q  a& A. f) y% e粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
3 j" X7 n/ I7 U/ V! ^  J4 E
- f- K" E, z8 k" ?" U9 Y/ S

+ L! B7 p) w& k% ~9、  秘鲁:
& L& u; v5 L; A1 R5 k, n8 q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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6 ~' @' h) }$ X2 q- ~# L10、  墨西哥:
9 P$ c7 H4 r) _5 N' `/ P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, k5 U; v7 P  [+ `6 {' r, W
11、  拉美:& Q9 r+ a: ~2 X' x; {
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ o' p; r( T9 \# U% y6 t9 F* W
9 H; q, }6 U: L  F! G" K

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子* `: Q* \6 g7 }/ j6 U' y
) J; K" n8 A9 ?% F+ Y8 i
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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