|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! R3 o6 Y& J1 Y. r( y9 \6 j$ `: e
! h+ b+ _" t# ^& ~0 }* M
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 X; h. @& [/ J& N0 o+ [(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ `& `2 d3 b* s+ N/ s5 `* C7 i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! R5 }' X, X2 w8 u
1、日本:; E2 l! ~6 s J+ h
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' T/ o* v' k5 k' A" Q
2、 缅甸:8 g7 D$ }3 K) P: j; n& e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
( m, I/ ?( f- {* ~# M1 d9 q]8 Z/ P* Z" n4 a- d2 c+ Z, `0 P
' v ]7 Y M1 a k. v0 Y9 C1 F( X- V: e/ h) _1 W
. ^# B* q) r0 q) c8 Q
) N8 }, q1 q$ T' t3、越南:% P2 ?0 M+ }' x# |; m. `. c
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
: {0 Z* [+ m+ ^5 m[]
' @# ^# h: R0 ?% H3 `- A. r* t' Z5 C, Y# ?4 r8 R
* g4 B+ A8 G: m; ~) X" q+ l: X. z8 j' _3 q
$ I; A/ G& e, {: [' I" q- y3 J4、新加坡:( a. x t1 R" O6 N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
) B0 z' v$ `9 G4 S: \5 J& n* y$ f/ R y5 ~+ E
# e3 F# |: \9 N9 Q; c- N( Q, X& ]& c
3 z' d2 T# Z$ l2 P+ u5 N* R0 y) F1 h1 M! h; {: H0 p
5、马来西亚:. |- Y! {7 X8 w1 E% n3 o
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
, M0 z( c+ W1 [* d
3 b* ]& ] P/ G0 c$ L
- Z* ]# Z; w# g9 @/ N+ d& U; Y! X3 ]% e
0 K: N8 I; a9 L; w( Q
6、印度尼西亚:
# F+ Y- u9 P f$ r3 `3 k4 W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
: g3 B) z3 _9 H& W! @1 `7 Q! P' Q( g9 K# {
: F- ]2 ]* o3 o P
7 R, g9 T9 K1 T- I& o6 N. o( K2 C; q) D) c1 Z" a
$ @) A, M( C# o- [4 p& B
. U: p; F, O. P2 m( B& G" h* W7、菲律宾:. e! A( U3 s$ T) A. }: X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& [, Z) W, r+ M% V
! S, ^) p D( N$ \7 p7 n
; }) p8 P" X3 E . P& V' e) C: G% K+ V
8、哥斯达黎加:8 p( C/ e# h; _5 p8 D: q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) Q- q8 H N4 ?, p6 c+ H; G: u
9 Y9 g9 W7 Q. K) K {8 d1 [6 ~# a
& h2 j% |- v% {$ j# [8 y1 K5 X9、 秘鲁:
* [$ Q" K `% A& z$ Q5 y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. g6 O! z8 ~- t# L8 a8 q
5 ?) z9 Z: d. I f, }. e0 r$ D! u, A3 A3 j6 ^
1 P; ^, x6 W5 g; Z- o
8 |8 Q: c, k* P- I" }* }
10、 墨西哥:, d. E) \& g+ z; }% @1 R- ]* W
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; d' A$ G; m7 M- p11、 拉美:
' O, F- x1 l! [9 [粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 |8 i; N. e5 c. {0 h' t
8 | U( g( J n2 n m
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|