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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( O0 W3 h% S+ o! {
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, _, t4 T8 B2 X
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! X6 Z1 L4 f" ^; k9 K" F我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: R' J) Z- |* L( W! K! V1、日本:- l' {: K+ b9 x R% U& [
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 |. N5 E; q& }4 L+ z, H
2、 缅甸:
8 Q; |; |! C$ W; `4 T, [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 L# `+ B3 R y X5 N2 i; k& l
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. S) z- v& `2 j9 C) Q! w# }- q" h9 H3 a0 ?8 d
) Z) f* B' A4 y3、越南:+ Q3 |9 N+ R5 b2 Y; _, g" c1 I
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" h/ u' S% K# e% ~) q4、新加坡:
3 i" b0 H' C; |2 \他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ l, o$ X5 R% }
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5、马来西亚:
# J3 n+ X9 S k6 k) U9 n/ @0 F) [5 C( K人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 w. X! x u1 ?3 W- f6 }% {
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5 C6 D+ ?! F' p2 v' u( p- r% A6、印度尼西亚:2 C6 ^" x7 ?6 j5 i
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 |+ \$ P, |7 R, C
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7、菲律宾:
: `; u0 @9 N) |. T' K* b+ @粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
. _& h- ~: Q a& A. f) y% e粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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+ L! B7 p) w& k% ~9、 秘鲁:
& L& u; v5 L; A1 R5 k, n8 q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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6 ~' @' h) }$ X2 q- ~# L10、 墨西哥:
9 P$ c7 H4 r) _5 N' `/ P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , k5 U; v7 P [+ `6 {' r, W
11、 拉美:& Q9 r+ a: ~2 X' x; {
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ o' p; r( T9 \# U% y6 t9 F* W
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