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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
0 w. K4 @: L5 W& c* M; t& o4 v% r- z3 L" B4 `5 n
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: l" J& n8 `) Q$ H(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 \0 T. H# n; x9 R% r7 u
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- R  B( A1 u9 e1 {" |3 R" i1 ~
1、日本:
' G9 ^8 M. K% i' }9 N粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. \( c. l# s: X: s
2、 缅甸:5 M. j& `4 j# E) N" E$ |
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# B) {( w# i& D( x$ M) O3 ]
]% f' y: i% d; n& Q; i1 c: W
1 a* k2 Z* V) B) U; l5 [3 {8 \

  }8 Z8 r6 O) K' s
) W% m6 n# t' Y4 t9 T# Z

5 u- Q% n, R( W7 f& F# j9 y0 A1 M: l3、越南:" ]; K3 E& M8 X% {6 u* x2 c2 x" N( F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. ~- _" {6 ]! L& |$ s
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+ n& |; y* p1 S7 R3 N* S: Z
0 h. c, V. }, ^" Y: _0 h

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; q' l( ~! a3 C& n2 H4、新加坡:
' p  x. e4 N* Y0 @4 F: S7 k他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( l1 J5 Y; |9 S+ R; S7 v, k

$ r' B; D2 @$ D" N& y2 H* ^
' P- l6 G6 h/ q

9 V& a( b7 ?7 M" i4 j2 B: |. h6 z. b* k. n2 p; n5 U" K0 ]! e
5、马来西亚:( Z8 ]2 j  ^+ a  e" S# s0 i
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
6 \" k- m- _1 l0 {0 R! O, }: J5 q" I2 n7 i, g+ [) V+ Y


. ]" b: b8 ^8 l$ H( T3 R
1 y' U7 u. Q( E8 R9 w* Z
5 \; S' S1 v) @9 ]6、印度尼西亚:
1 a. W7 k3 }7 c) Z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 B5 @/ d6 w* z2 q/ E( [

! e, p! }  l$ S7 g" ?7 N# _% b& a9 S+ K, Y: P. I2 B9 l

9 f8 G+ _+ R4 K& J1 e0 G
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4 }7 G2 _& |7 z0 Q, r+ D2 E. F; ~8 Z% D, Q6 |' s  [  e7 U
7、菲律宾:. N) T& k6 t2 D" o4 Y: R
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
7 W; ~4 c. A! f+ g4 G% q3 e/ U2 w0 J1 o2 i

* s0 ~$ l9 _2 h+ n9 C) s

* u" N' h* ]) Y$ n; C8、哥斯达黎加:
1 T% W9 |; b* x- X( G7 I粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
5 ^* U- u2 K' j

7 p" E: g8 d9 y' ]" i" {* |- d/ Z- ^
1 h+ h; _( m' Y0 D8 S; d3 C9、  秘鲁:
) b' i7 W! y  E/ H* b  L! B是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 F7 L4 W- f4 h9 {
" G6 `. L; T: ^- `3 ~1 }: {
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10、  墨西哥:
5 ~. f7 M7 Z. O& M: G% f! j# d粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; o' D: T  A1 c9 b: E2 V" j" e# ^
11、  拉美:
7 U4 M0 B" }! y2 X# A) w粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
1 ^7 N4 H! q* N* F: W5 p
" p& E+ Z+ n" K1 N" q; n9 B* D& T电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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