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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) e4 G, _, m! ]) S4 [+ P% X
! ^2 L" ~3 Y! S% p$ m5 t8 z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ Q4 V* o4 _& }, r(感谢南飛孤雁 的资料哟)( O1 Q1 }7 F: k+ |4 ~4 f, ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 r/ j$ y6 l' c$ d5 v1、日本:! W( S; i6 {1 `) c6 u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. q1 X$ K" `' J% E2 n2 v! H
2、 缅甸:/ R3 _, r- Z7 r9 B
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 d! f) Q+ _3 P
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3、越南:5 j3 ]1 B% P/ w, z& d+ I5 c
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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+ T/ b% S b3 h+ g+ V# {9 a4、新加坡:2 d2 a# g4 Z3 [( e3 Z6 q' c z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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+ b) W* t- |! G5、马来西亚:: R, r3 ]6 B# v
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' S) h7 R" E. d9 x+ ^, q, \! b
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0 b# Q) d; H, L5 R. R' z, c3 W) e C! f6、印度尼西亚:
2 I0 U. L$ Q+ h& H他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% I* J+ W1 {- Z
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7、菲律宾:
9 [/ m" \! Q$ Q* ~+ ]7 Z! q* f粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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# l4 Q0 h a4 N8、哥斯达黎加:
" E$ {1 Q1 X. O4 e9 o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 G/ h" L% R5 A! J1 M$ S6 d# S' B
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9、 秘鲁:
C! o( o, E5 R1 V2 c( Z1 |# p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 J! A k* X5 R/ P' I
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粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* H6 b0 y; T) h2 z B/ b7 V11、 拉美:( d6 l6 A: m( }% p" x: \& y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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