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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % e- `9 Z H+ U& j' [- o+ v4 q
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
M) L$ g" @9 E$ C @' g5 ~! ](感谢南飛孤雁 的资料哟)
( M) @% i) |2 I4 B! S" u T我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 B& W1 \0 u' f) g% e
1、日本:
* V/ X' p+ z0 _0 g( n' ]粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" @0 s, B( m" \+ {9 i# S# \
2、 缅甸:- q* C* h; d0 p+ P+ e! }4 h4 z6 g2 D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 h% W% N6 G, O# e( p8 _* }$ s
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3、越南:
+ {# [: n- ?+ }0 a端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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8 a; W% T) {3 y7 e7 E# J3 k4、新加坡:8 z5 v+ u, |5 h# W. v* g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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6 r6 D! T1 o. O1 E$ Y) _" w5、马来西亚:
6 p- b8 K. E9 Y9 X# o人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 N. F7 h! B5 B8 P) W8 R7 I# w
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3 `, D1 u9 q* r* e% b6、印度尼西亚:
1 P. X4 {; Q- }3 y9 J他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) v5 q1 c( H* o& V
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. a. [8 Z0 ]7 D+ d) ?6 P0 R+ V3 Z; V7、菲律宾:
. B$ l \; |& |3 P( p粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:( l7 }- M! v0 B! G! A
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' P& A) G& @: k1 `$ J
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# J9 h+ B0 C0 `; x9、 秘鲁:6 M! R# o& U$ p/ ~2 P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
7 q. {* u6 o0 B9 C" p' H4 z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) `4 Y$ g% u! W$ N+ R11、 拉美:
) L" d* ~# @* M, q0 c$ f. }5 v5 L' S粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 T3 V- R! F) Y5 [- G
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