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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ u' s% l! E# k Q
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 S7 v9 D+ X. Y& p(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 p& O. _ y9 F9 z! Y( h4 e$ c. Q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 o3 T# F: s7 m5 I. g7 |1、日本:/ O" r/ S7 p/ W
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* B$ ^$ D' T7 Y7 [: w' n, O
2、 缅甸:
Q. x4 R8 V4 z' F! {! \- S. h喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
# K [5 O; e. F$ s! o7 N端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
# O' I' R* o0 C' G' {* Q) n% j他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' `9 m! T6 @7 \2 W6 L
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$ f5 U, K2 m* f( A0 j: ~5、马来西亚:
& A! t6 g! t F; H1 U7 v& a7 Q1 G人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. d: C7 W8 V5 q# s- @
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6、印度尼西亚:) h% \( y" K1 D- P! `" j6 q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% f( M0 {# m& Z# F0 Y: o7 b) v
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8 O0 m. `9 R) V2 Z4 o9 y7、菲律宾:! j1 N% t. P4 g5 V N' j
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 v2 f3 i, u; }
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" c+ @7 B$ z3 G- w4 [* |8、哥斯达黎加:0 Q7 l: m& Z6 D
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 n# O5 z! T; F( v& }7 T
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8 l- |' G {' o1 X9、 秘鲁:& O+ h9 o/ W/ K2 a
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 @ A. _& E3 J8 N! H9 U10、 墨西哥:2 O2 J6 ~( R# T" X* s# N6 x0 x
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. F, J: V X5 t5 o11、 拉美:
' `. `: p4 H: j& g/ R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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