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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ) S6 p2 H4 V; F6 K
! w! O& j: l) a& |8 y$ x0 z6 F7 h
        鱼+豆腐  
' O2 F9 S7 v! u5 y* ~3 C        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。9 j( R1 l3 c8 A# z, O5 ?1 a7 g
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
: Y  r( e5 r: X) J- H3 E        猪肝+菠菜
4 z, d4 E5 Y. x' i2 K" p  作用:防治贫血。
/ i: u1 u$ s+ y/ i; R0 _: v, N/ m  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
. [+ m- H- v$ o  f        羊肉+生姜
" \# C8 I- H1 q1 n% ]  g/ w  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
. V  n9 `  i  l0 P  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。' }1 {' J: o1 ]/ g- {
        鸡肉+栗子4 n: q6 O: \* B' x6 \- O6 V
  作用:补血养身,适于贫血之人。
: A( O0 i- ^# i+ w" ~% w/ \6 p  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
6 V% z5 y6 R1 @5 a8 [& |0 @) F  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
% Z1 i5 d& l  K6 n! i3 C/ N        鸭肉+山药" ]0 @6 O2 r3 H* `8 [
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
8 f# R2 c9 p9 k) {" U8 i  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。% f: a, q  I! _& R
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。9 h/ y' ~7 j+ }/ b8 r8 p
        瘦肉+大蒜
3 \  h7 i9 O6 @* }) I: b8 Z/ O$ j3 p  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。* `  Z- }# I% G! Y: i" e# a
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。9 o7 v2 K: G5 O$ x7 K5 D4 B: A: F
        鸡蛋+百合5 A$ B, ~$ R/ k8 R
  作用:滋阴润燥,清心安神。- J( U) r5 M- E1 w2 N+ O& Y
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。) e" I+ H, `4 `2 V
        芝麻+海带
3 C7 m- [% h( }- i! E  作用:美容,防衰老。
5 ]' ~, U( |! }1 b7 l+ h  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
' _, V& y6 n% U) @3 Q: v  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。, `# H0 ?' _& R! c5 E
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
/ ~- r8 R. ]& @9 _2 x       豆腐+萝卜" u+ t6 V" k: k6 P0 e2 r
  作用:有利消化。
- ^" \2 ~* g' A0 S3 R  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
' g6 h5 H: N+ z. p  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ! P3 u' [, }( j6 {7 U
  红葡萄酒+花生6 C1 ?4 m' L0 C: D' P- N" J
  作用:有益心脏
5 Y/ n/ ~# \4 Y. v2 f$ E9 T0 x9 o  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
/ a: ^1 V4 g# Z# u+ O/ D  f
! {! v' }' `) s  b. L! H( p
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

点评

嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

点评

OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

点评

哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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