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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 " J# [3 b+ F4 w! r) j2 m8 d: n* @
, c( J& b7 t. D3 M7 p
        鱼+豆腐  * O( X. b! ]/ S+ {% [7 b
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
" w! j3 n% s& X8 V! E  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
7 [) A, o1 G! \        猪肝+菠菜5 V, d5 X* Z; t( ^: v
  作用:防治贫血。# P- o& G4 G& B8 g4 O2 ^
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
4 G2 t9 D# j8 ~! \        羊肉+生姜
. @* [4 B0 h! P9 r6 W* z7 K+ I" j  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。; t* T$ ?) p  M3 h+ f
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
+ P' E. Z  `; P( f  U( Q4 t, J& T        鸡肉+栗子9 j" H& N' o! f" Y/ S* c& h. T6 h9 v
  作用:补血养身,适于贫血之人。
6 u; h2 M% e4 `5 s  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
  k0 T5 c0 j+ }) d- l/ h  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。/ ^; N, o+ J7 n
        鸭肉+山药
4 s4 Y8 {% E- Z, \( W  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。3 f0 t$ O/ Q2 f( x) s
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。; p0 z, H# r) z% s' F
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
, u; Z% S3 A, C) b& N, z9 ~0 R* M        瘦肉+大蒜
/ z3 I& u) F, P  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
7 ]0 j1 a: i" B7 h- K  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
9 Y( ]& i4 ~" b        鸡蛋+百合
' B6 O8 V, O. K: n! \) i, t: q% H& z  作用:滋阴润燥,清心安神。7 W4 h/ F" r* k9 ~" `) j
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
- b3 L# Z  T) m& j" b        芝麻+海带
7 B7 R) J+ B0 m' W% D( Y7 d2 `) j  作用:美容,防衰老。1 @6 G/ ?: v' k) H2 d, g5 Z
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。, B- G4 q2 q5 f
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。) T" Z/ F$ V  Y/ r
  同食则美容、抗衰老效果更佳。# j/ t+ k' `9 C6 m
       豆腐+萝卜
1 G/ C" v: G" K6 v9 w; E  作用:有利消化。
: d5 l6 a0 Z( N& j/ m7 C; |  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。- ?0 J( l% j9 J+ G3 K
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  # G1 |# s6 S: T( K# Q
  红葡萄酒+花生
) w" ^8 @) j+ J5 g9 e  R* |  作用:有益心脏0 ^6 g# S/ Z6 M8 Y
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
6 C! t2 _; S. o2 J2 C/ }* I: Y: g. |, J! `' n$ H
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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