杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 110496|回复: 18

[其他沟通] 你知道“辐照”吗

[复制链接]
发表于 2011-10-9 14:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者: 黄海健
5 \+ j( i5 C( z# h+ k- U8 Q    如果你第一次听说“辐照”
4 u' `" l; y" A' c  知道辐照的消费者并不多,但是它已经是一种非常普遍的消毒方式。方法是利用游离辐射来破坏附着在食物上的所有生物,不必拆开包装就可以将它们杀死,包括细菌、微生物和细小的昆虫等。
( w& L9 q: X$ c! q$ o" ^; L1 f
  X$ \  f9 E! ]' @* N1 n0 O
+ ~  {7 X7 T. V' [# [) i2 v3 w) N8 K" N: B* Y3 d+ {. [& z
  经过辐照的食物除了细菌被杀掉,食物本身的营养如:维生素A、维生素B2、B3、B6、B12和维生素C、维生素E都会有所流失,而蛋白质、非饱和脂肪、益生菌和酵素也会被破坏。* Q1 ]3 w: P& C/ A
4 X9 L2 _- p" i

0 J+ K9 `3 n4 p  但是辐照并不等于辐射,辐照在食物上并不会留下有碍健康的放射性物质,但是辐照改变了食物的本质,还会导致人体内自由基的大大增加,继而破坏体内的抗氧化物,长期吃辐照食物的确对健康没有好处。2 ^7 [! x2 Z+ M9 |# g, c: y
4 Q9 Y7 W7 i4 w4 s3 [
    无处不在的辐照食品
0 ]2 q6 b% {0 f$ L, x) l. s
  i$ S. B( M# F9 w' U/ O  我并不是想要制造恐慌,辐照食品的确无处不在。经过辐照的食物极少变质,大大延长了它们的上架期,消毒又不用打开包装,因此得到制造商的追捧。减肥的女生最爱喝的花草茶、学生最爱吃的方便面……我们可以很确定地告诉你,如果包装上没有“未经辐照”的标志,那么100%都属于辐照食品。1 G9 l3 }" _1 K6 M, l

: w6 }0 O7 C3 c/ m. X, L( y( z    哪些是国家已经明确标注的辐照食品+ C  N, L# D) O
/ }5 b& E1 p% ~/ [/ h
  特殊食品:无菌食品。: \* {4 x( g2 _

3 {6 T, ~$ _3 y* W: f% U  脱水食品:各种减肥粉末、藕粉以及所有的方便面辅料包。
+ M( m0 ]$ `7 z
, `& S( G! c2 s1 _  延长上架期的食品:月饼、袋装肉制品、果脯等。$ h, j5 o( n4 _; Y

: u2 X8 [4 G  _# X+ g- L% V  冷冻品:所有的冷冻海鲜、肉类等。
2 F7 `$ c/ m  ~7 S; A2 r; Q/ B
  保健品:减肥茶、花粉、袋泡茶、口服美容保健食品等。8 a4 @$ F# }7 m9 ]& q/ a

5 c- f% i" s. q% g1 r7 l- @. Y    尽量少吃辐照食品+ {" p' U$ j! Z) W) [/ L/ P/ A

( E( {& \9 `+ p( G0 o  W* s# ]6 l8 i  我们应该避免长期食用经过辐照的食物。如果一定要长时间食用,最好采用间隔的方法,让身体休息两三天或一周,以便将体内的自由基代谢出去。
* e1 {9 `8 n. w) u# s
( R. M$ U2 y: k- _+ y9 ~2 `/ G  奶制品经过辐照会损耗部分蛋白质,应当尽量喝当日供应的新鲜牛奶和酸奶。(现在我们家就是吃每天送上门的牛奶)8 R1 ]- c' }- q6 x# y9 n" b1 T2 R7 x, E
: u8 [2 r0 Z: x& e
  各种水果经过辐照会使维生素流失,少吃超市里的水果,尽量到农贸市场购买。(以前还觉得超市里的水果比较新鲜!); T3 _3 @. D4 ^% \: l
* X. u; q% ]7 @# c# j- T$ I' }: r' p
  甘草等花草茶经过辐照,我们自制的美容茶就只剩味道了。2 v, Y" p/ T; ~; V5 G

9 q1 F  \5 W" b7 R9 s4 {. G  果脯、蜜饯的制作过程很容易带上致病菌,加上果脯又是极容易发霉的,所以果脯常常会进行辐照杀毒。应该少吃果脯,换成带壳干果。
' N" r+ L5 p3 L& M
  h% Q- p5 Y1 V/ z; b6 D) J  速食店用辐照过的肉排制作汉堡是不需要告知食客的,所以不要吃太多的汉堡。
0 L' {1 u2 _& }1 M$ Y; m8 H
% I9 m8 s. k7 D+ b; X  薯片是公认的有极大可能经过辐照处理的零食,这种对皮肤不怎么好的零食尽量少吃。
$ X! I  K: O4 r8 B7 ^; B9 a1 Q. U5 m
  因为果汁容易腐坏变质,所以大多数也经过辐照。要喝果汁尽量鲜榨,因为经过辐照的瓶装、盒装果汁的营养都会有所损耗。) \% O2 m0 J1 [0 p- [) Q: l1 ?

6 ]: m5 g1 {( }0 e8 q    百里也可挑一,找到非辐照食品% E- {. f% F# I! j% d8 D( I, O3 p
  l+ x$ v/ x; C0 f+ N3 N
  1.标明“辐照杀菌”“采用国际惯用辐照杀菌技术处理”“foodirradiation”等字样的食品不能天天吃,保质期太长的尤其要当心。
3 K- n2 {. S, l. k9 c( b4 f( H  S5 q/ k
  2.认准辐照食品标志,大多数厂家对经过辐照食物的提及相当隐晦,能合法标注出来的,反而是辐照不超标的健康食品。. `: X8 \7 k; ~2 l+ P. V

1 ]$ G2 }5 u' S9 M4 R
发表于 2011-10-9 15:27 | 显示全部楼层
{:408:}虽然第一次听说辐照,但看着很吓人滴说,我们所吃的食品还有多少是安全的呢?

点评

中国的食品安全堪忧,为了延长保质期,为了卖相好,只有想不到,没有做不到  发表于 2011-10-10 10:28
我也前不久在读者上看到的这篇文章,才知道这个事情,对于这项技术,中国在食品上滥用的程度已经和食品添加剂差不多了,唉!  发表于 2011-10-10 09:51
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 18:09 | 显示全部楼层
已经没有敢吃的东西了......
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:24 | 显示全部楼层
原来我们身边有这么多“辐照”食品的…{:410:}还是第一次听说“辐照”这个词呢!长见识了~
; r' p8 H+ G2 I1 ?2 M5 j
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:53 | 显示全部楼层
越看越恐怖,很多食物已经带有微量辐射,再添加进去唉!!!人类在自取灭亡
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:05 | 显示全部楼层
第一次听说“辐照”,谢楼主分享,很受用。还是纯天然的吃得放心。{:416:}{:416:}{:416:}

点评

自己动手,丰衣足食。  发表于 2011-10-10 12:28
纯天然食品已经成为奢侈品了  发表于 2011-10-10 10:01
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:34 | 显示全部楼层
多吃新鲜的食物总不会错。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:23 | 显示全部楼层
从未听说过,长见识了,谢谢!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:27 | 显示全部楼层
第一次听说 辐照 这个词, 谢谢亲得提醒, 看来以后买东西要多张个眼了, {:408:}

点评

不过 吃东西,首先还是要管好自己的嘴巴,咱们平常只吃些水果 新鲜蔬菜,其他乱七八糟的 我们不去踩了。  发表于 2011-10-10 13:52
是啊,偶以前进超市的时候还自以为行家的只要是有添加剂的东西就不买,可是现在,我终于知道为什么超市里的某些东西不加防腐剂也能放那么久了  发表于 2011-10-10 10:06
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-10 00:18 | 显示全部楼层
唉,这世道,都没什么东东敢吃的了{:410:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2025-4-26 01:53 , Processed in 0.059597 second(s), 7 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表