杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 109443|回复: 18

[其他沟通] 你知道“辐照”吗

[复制链接]
发表于 2011-10-9 14:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者: 黄海健
3 l4 j, k* M- A1 f; Z    如果你第一次听说“辐照”
  M3 v7 c- d( D, D3 z  知道辐照的消费者并不多,但是它已经是一种非常普遍的消毒方式。方法是利用游离辐射来破坏附着在食物上的所有生物,不必拆开包装就可以将它们杀死,包括细菌、微生物和细小的昆虫等。
; t8 C! D. r# e" K, c
0 Y# z$ Z' j) @+ x) X+ D) \7 ^6 y1 w% M9 m: u) z0 ?& v- @7 v

1 h7 k& I+ x5 i' _4 l6 a  经过辐照的食物除了细菌被杀掉,食物本身的营养如:维生素A、维生素B2、B3、B6、B12和维生素C、维生素E都会有所流失,而蛋白质、非饱和脂肪、益生菌和酵素也会被破坏。
! s4 `/ a( H# h# }) L
' S% |4 i7 ^0 b) w' i4 H( @4 c  M. n: b6 K& A- H3 o
  但是辐照并不等于辐射,辐照在食物上并不会留下有碍健康的放射性物质,但是辐照改变了食物的本质,还会导致人体内自由基的大大增加,继而破坏体内的抗氧化物,长期吃辐照食物的确对健康没有好处。2 w/ _; X, f8 z& p" V; ^( r
+ o: z6 u; h5 B" f/ c
    无处不在的辐照食品9 K; s; M! j7 Z2 X% D$ m# l
3 G+ I5 f1 U, L8 _( \& E
  我并不是想要制造恐慌,辐照食品的确无处不在。经过辐照的食物极少变质,大大延长了它们的上架期,消毒又不用打开包装,因此得到制造商的追捧。减肥的女生最爱喝的花草茶、学生最爱吃的方便面……我们可以很确定地告诉你,如果包装上没有“未经辐照”的标志,那么100%都属于辐照食品。1 R0 a3 I$ j* f8 w. p! N, T5 V. x
% J! r& Q  z, t
    哪些是国家已经明确标注的辐照食品
" D5 b! h, V5 E/ ]4 d
- c2 E& t8 k1 g- L9 w+ {  N( K( `: r  特殊食品:无菌食品。
0 C- V+ I. b1 K( P8 |" t; c5 ?
  脱水食品:各种减肥粉末、藕粉以及所有的方便面辅料包。
/ d# I/ J' h' a. f7 U6 P% m  U# b% ~; T5 C5 _! D5 F- b: L: X$ N* l
  延长上架期的食品:月饼、袋装肉制品、果脯等。2 S* f6 G7 P7 O$ o
% e" r) b9 v. ]8 p6 x
  冷冻品:所有的冷冻海鲜、肉类等。/ }! k* }( W  [& }) D
. Q; h, O+ a2 ?9 U* O9 U
  保健品:减肥茶、花粉、袋泡茶、口服美容保健食品等。* [, e% |8 q/ _3 g  B
5 s% }* Z, _. {# [6 ?
    尽量少吃辐照食品
  s; i* a7 w- k% B* M" O+ m( K  |: W9 }! ]
  我们应该避免长期食用经过辐照的食物。如果一定要长时间食用,最好采用间隔的方法,让身体休息两三天或一周,以便将体内的自由基代谢出去。
9 P2 [' ^& Z+ q# T7 l/ ]0 @
9 D* i  }, T4 r! @8 a& x3 }  奶制品经过辐照会损耗部分蛋白质,应当尽量喝当日供应的新鲜牛奶和酸奶。(现在我们家就是吃每天送上门的牛奶)! D% Y$ j# `+ ]) q8 @  f& ?

6 U+ L* K8 U0 n5 F- D  各种水果经过辐照会使维生素流失,少吃超市里的水果,尽量到农贸市场购买。(以前还觉得超市里的水果比较新鲜!)! f6 g) V- [! |9 P; Z

0 g' Q' H& K: c; T, L  甘草等花草茶经过辐照,我们自制的美容茶就只剩味道了。
4 \2 g2 g. s5 ^, R" i! D$ c, v
& s! j+ j4 p6 f# A  n& d# R  果脯、蜜饯的制作过程很容易带上致病菌,加上果脯又是极容易发霉的,所以果脯常常会进行辐照杀毒。应该少吃果脯,换成带壳干果。* K, Y/ u9 s; x4 |/ O0 q, H* y$ u' c, C

! l) b9 H) P$ k3 G! W) S5 ^8 z( h  速食店用辐照过的肉排制作汉堡是不需要告知食客的,所以不要吃太多的汉堡。$ ^- Z6 }. d1 Y7 F" @
4 D" f  h. Z1 a# Q+ H2 `
  薯片是公认的有极大可能经过辐照处理的零食,这种对皮肤不怎么好的零食尽量少吃。
  a' e# X* R1 [7 {# @) n9 i/ y
2 }4 ^' M" D# |/ h0 g/ n  因为果汁容易腐坏变质,所以大多数也经过辐照。要喝果汁尽量鲜榨,因为经过辐照的瓶装、盒装果汁的营养都会有所损耗。1 U1 L9 G4 d) k; |: x& T

; u6 W* ^* r- g; X4 ]2 }5 n1 P    百里也可挑一,找到非辐照食品
7 z" |6 N/ B) T$ U# O" H. T: A, A" k6 S- a) [
  1.标明“辐照杀菌”“采用国际惯用辐照杀菌技术处理”“foodirradiation”等字样的食品不能天天吃,保质期太长的尤其要当心。
; r# C' B2 Q& x* E( L" c% j/ V8 c$ i. w
  2.认准辐照食品标志,大多数厂家对经过辐照食物的提及相当隐晦,能合法标注出来的,反而是辐照不超标的健康食品。
# h: L2 O: `8 ^( T* j
" g* T/ H1 @' I4 ?2 z: l7 B
发表于 2011-10-9 15:27 | 显示全部楼层
{:408:}虽然第一次听说辐照,但看着很吓人滴说,我们所吃的食品还有多少是安全的呢?

点评

中国的食品安全堪忧,为了延长保质期,为了卖相好,只有想不到,没有做不到  发表于 2011-10-10 10:28
我也前不久在读者上看到的这篇文章,才知道这个事情,对于这项技术,中国在食品上滥用的程度已经和食品添加剂差不多了,唉!  发表于 2011-10-10 09:51
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 18:09 | 显示全部楼层
已经没有敢吃的东西了......
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:24 | 显示全部楼层
原来我们身边有这么多“辐照”食品的…{:410:}还是第一次听说“辐照”这个词呢!长见识了~
- I' B) J9 w! N! G" T! J% T3 \
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:53 | 显示全部楼层
越看越恐怖,很多食物已经带有微量辐射,再添加进去唉!!!人类在自取灭亡
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:05 | 显示全部楼层
第一次听说“辐照”,谢楼主分享,很受用。还是纯天然的吃得放心。{:416:}{:416:}{:416:}

点评

自己动手,丰衣足食。  发表于 2011-10-10 12:28
纯天然食品已经成为奢侈品了  发表于 2011-10-10 10:01
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:34 | 显示全部楼层
多吃新鲜的食物总不会错。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:23 | 显示全部楼层
从未听说过,长见识了,谢谢!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:27 | 显示全部楼层
第一次听说 辐照 这个词, 谢谢亲得提醒, 看来以后买东西要多张个眼了, {:408:}

点评

不过 吃东西,首先还是要管好自己的嘴巴,咱们平常只吃些水果 新鲜蔬菜,其他乱七八糟的 我们不去踩了。  发表于 2011-10-10 13:52
是啊,偶以前进超市的时候还自以为行家的只要是有添加剂的东西就不买,可是现在,我终于知道为什么超市里的某些东西不加防腐剂也能放那么久了  发表于 2011-10-10 10:06
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-10 00:18 | 显示全部楼层
唉,这世道,都没什么东东敢吃的了{:410:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2025-4-5 05:39 , Processed in 0.058925 second(s), 12 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表