能减肥的蔬菜

丁飞菲

　     黄瓜
　　黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

' x! P0 E' z' E5 e, z" d/ O　　白萝卜
- g: Q% v" m0 F8 P8 e3 e　　白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。

　　韭菜
* t+ Z- M$ A8 p, l  M. A* J  y1 _　　韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。

! X. O9 o; g4 O8 e/ t　　西红柿
! Y/ R8 ]' V! ^& D) H　　吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。
" p* |8 p& `" F* G
# C& A" |1 r2 E+ ^( g! k# y　　椰菜
' t9 ^8 ^2 T3 A$ C8 j, Y6 ]. F( P　　椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。
# z# f# R1 y+ m# c$ S3 o
6 i6 a1 B# Q9 n! D. }% X" z　　芦笋
; o# @0 n2 P& e$ W2 ]　　芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。
* Y% T) M2 V4 l' m' V
　　冬瓜
1 ^' [( G! C7 \. P7 y5 ~　　冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。

　　肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。

　　竹笋
　　低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。
4 X) i& G! V* I
　　茄子
　　有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。

* [' P$ ?1 B; [$ ?　　扁豆
5 X8 Z" x1 A6 S9 y　　若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。

　　芹菜
+ b; x9 R2 W# C" Y  V　　含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。
% H8 f% [! g/ d% e0 \% ~% _. J
　　绿豆芽
4 S9 @, H7 r5 o& M, ~& ~4 U) e. _　　含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。

　　紫菜
3 f* C8 _) C7 P6 E- f　　除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。

　　菠菜
' O, T1 p6 C4 K0 L4 Z2 H　　因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。
; i" t3 _# T; k# A
7 j- u3 N! _4 X# R9 d9 m- K　　西芹
　　西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。

　　白菜
　　白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。

taiguotikmi

都是我喜欢吃的 哈哈

nancywangyh

还有苦瓜，也减肥噢，就是味道不咱地，嘿嘿

ling子

只要是蔬菜我都喜欢 所以这些也不例外`````

雅美地毯

亲的养生道，真的很受用哦。

木随缘

这些菜都是我喜欢吃的，可就是不见肉肉减下来啊{:410:}{:419:}

小袋鼠

最喜黄瓜，可吃吃，可贴贴，哈哈

若水loveTik

谢谢分享，营养专家啊

弱水3000zqyp

谢菲亲分享，全是日常食用的蔬菜，其实减肥不是一朝一夕的，只有贯穿于日常生活中，用健康的减肥方法才是最科学的。{:416:}{:416:}