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黄瓜
, I# Z: l T( `) F0 U+ `! H4 H; w& l 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。7 F- I \% c7 d$ T9 W2 B
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白萝卜: i6 ?% M8 R' s/ e) h
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。2 W; c; |. D9 {9 {, g
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韭菜
# x; [* k( m# k5 p f# p 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" ]. c' @) l" h5 w% G }6 a) N
6 l1 c" | @$ U 西红柿" Z% O% d9 i! e% ~6 c% t
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。; _) x5 f. l* \% A$ Y# w
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椰菜- o0 b% @- K* @" G- V G
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。' e! W( C& p1 d+ F
. p7 n2 Y8 [1 Q* s! t f: F7 W3 s 芦笋
7 V' b: ?4 M% r/ v 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。( o1 U w' s# Q
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冬瓜
1 t+ R1 `4 w# o. }* x# l) I% Z 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。! c9 u0 Q0 Z6 U+ b) j$ `
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竹笋" X* o* v6 |& M; {
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。2 p$ P( _' d& ]' J) ~% ~: e
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茄子
. n& Z4 O' z+ m8 l) [7 |/ j 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆) s3 O8 z9 A; U+ J5 X
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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4 Q9 n: M7 u! m/ N* g6 U( |, x 芹菜
2 K. Z& v& t: k+ E7 V$ O 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽3 K& r; ^# T0 m4 y* Z
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。' E1 ?# ]4 F$ M6 u, U( U; i! c
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紫菜
; U& v- l0 Y& g! k% G+ I! ]& @ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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4 n8 S6 ~- F/ `& h5 O0 x 菠菜+ r) t0 i. c. g8 a6 R
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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4 b y" n, ~4 } a0 R3 @& s/ i 西芹5 K, o* x( c9 W( G" g$ L3 R
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。 K5 B; ~+ S- r0 a* B
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白菜
2 H9 q+ ?4 v; p" P" T$ n$ B 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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