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黄瓜
6 s+ a$ `( ^8 I& t3 @8 U3 Q 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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: ]% x* p1 O9 i) W& {. z% _ 白萝卜: _+ ]4 P( `# H/ C
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。& @0 ^% J. J: _' J' l( `
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韭菜. ?1 ]/ O8 K% x+ p5 x
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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- o& m) x5 E& [- v A 西红柿& b( A* q l# b4 w" k" x9 M2 a7 p
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。/ {- J) g* e( S! B$ \
5 p7 y7 e' x# e+ L6 N 椰菜
; ~' @6 P! {7 N$ P6 F- u! M 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
4 s4 n- D1 B6 a+ C ~& j1 K 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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0 G4 ~, R. o" q/ d' S8 j 冬瓜3 _ C2 y6 n6 {: K9 A) H3 g
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。4 Y$ [# m' m! M
2 e, ]8 V# q" J$ y% ]) ?6 k 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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" A( k2 v, U/ e, w 竹笋! D* O h, _" B: z) ^# x
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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# i3 @. @: r6 H; a+ l2 ^ 茄子
9 y+ s' k) }! x( s) x 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。. A. d! e4 W1 s4 h; u' m4 Y/ b6 y
: p" ~) N5 _0 k! B7 z 扁豆2 W8 j8 f7 q+ E0 L- j1 _8 m2 R* L
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( k& @: y. ?3 ~' I3 B3 |% r0 |
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芹菜. k8 ^7 @" G7 G9 |& Z6 [
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。( E( ^$ s6 z8 S+ Y
4 ?" R- n( ^( p. |) ?* ~8 J1 T; v 绿豆芽# G9 ]) W/ I; K, C1 y" y: x
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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) A$ q8 M k: J/ x: q/ v/ Z& X. b: q 紫菜
9 B5 |% }8 c1 F! [ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。5 g% W% Q0 N) d5 L* Y1 N
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菠菜
$ s; G7 ~! T* [ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
" i$ A5 X/ S) n/ P# ?2 l! h" C 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! z2 g0 f5 a- L1 } W# H
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白菜+ ^; x6 g9 |# r: `& i8 p2 U7 ~7 a1 x
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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