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黄瓜' D. E& d4 z2 ~/ D
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜 G4 ~7 u2 F3 f$ a# ^: @
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
! p/ [2 P6 s' g1 k- ^1 ~ m# H 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。3 V# G5 r, N! ]/ o4 R
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西红柿7 s% S9 D5 Z6 t6 e( r0 J
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。$ u8 d+ f# r. Q4 U1 q
& h- T/ s+ `' `9 F5 | 椰菜
7 J `4 j5 k$ { 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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" A& ?, x4 z0 k( a. G2 _7 e 芦笋0 S# o; m5 x7 i+ g3 z
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜! A& `; n S" l1 z- |2 e+ r6 p
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
; p: f+ E& x9 V u2 @& y8 D 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。7 [' u- i" b$ L
" M7 H$ S _0 {, A' g 茄子
9 ~1 W2 f* Z. a4 S) l 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆: J L m) m+ @' t% C
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。. h5 S' }8 u! f2 L# n8 T
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芹菜1 F. Q( \. O1 `6 ?: g7 ?6 b. m( W
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。* s3 e3 w" G- i5 w9 }
; z9 A8 t+ M, P 绿豆芽
1 ~% M3 A( c: X+ ? 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。0 o0 G6 P5 m! U9 k, \+ D% d, M
7 U) I! T) Z$ n% K, w8 z 紫菜
1 U8 u) c8 [* U, G 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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8 [3 z5 ~( B7 b8 u% [7 j' y 菠菜; b Y0 V8 w8 D& j
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。! k# I7 U- ?! D+ w7 u
% `7 Z# n8 C! ~( m% V 西芹
6 v/ B4 K. A* h4 p 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜9 V0 B* m8 P& `9 s( j
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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