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黄瓜( s4 e G+ h$ M+ Z4 N
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。5 K. C$ y: w" N# P3 q" `: I) v
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白萝卜
' a% ~; O& |; [$ [ g, x 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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% n& u S1 m* \7 @1 K( c 韭菜; T; H3 H0 @0 J# K7 P3 S7 ~6 I% P
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
_, ^9 P+ c3 Q; i* j3 y K 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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) r0 @4 |0 B' P5 w8 S2 S 椰菜
Y& W0 a4 t- e, Y' R& Z 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。3 h5 v) G, {/ e- {6 U
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芦笋
# X z; v" \4 O4 X# P 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
0 o$ ]( r9 R' S) A- J 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。1 k% {% Y8 h& d
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竹笋
0 y' N+ ^& I2 S$ n) @' E, Y0 q 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 n" ~9 n `3 S7 J) ^( l* ?- O2 N
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茄子
0 ?6 {& ?# D9 p9 [8 { 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。) w: s6 p4 D3 E, d1 L+ u5 i7 i
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扁豆
. G# S( {% |1 v7 v+ {, { 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。6 r9 v U, U2 z8 `% t* V- l
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芹菜. u9 X: S' E+ L1 E) `
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: p* |* K- i& }1 Z6 D% S0 ^
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绿豆芽, Z! P. d, b( e2 X" a6 R! f# y- H7 b
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。& ^9 R6 N0 {: c# c% r7 V0 q! T( Z
# M2 f K# x% ^# D0 y 紫菜
+ h" ?$ s2 \) b$ ^, D3 b, [ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。# N3 L& \% s/ Z& L+ Z/ t5 e/ [$ O; F
; u2 Q! j/ g6 p* H9 @ 菠菜
9 `9 H* Y1 B( B _ L4 P) M2 f# m 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
. `; ^7 k! t! Y1 c4 e. Z 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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& Z9 O$ T; |4 {% A" s' H( @3 \7 P 白菜
( q5 ^0 o+ ^- M6 M3 L 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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