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黄瓜
$ e$ h, z G* }! L3 @ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。0 j6 a5 C$ ~$ {; F
; a1 i% p: {4 M+ m" k, h 白萝卜
6 D \- H( O+ r4 N4 x) C$ H 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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' ?& i: V5 q2 N# g' S# T 韭菜0 w9 X( {" z3 n
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。- a7 K# r4 n; U( s
( @5 a! ` j8 f$ i9 w/ ] 西红柿
; g$ p6 D# p5 _ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。' N# h. h6 y9 H8 y7 S, v
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椰菜' i# s+ c$ [ i3 ~8 I4 c% h9 q. N
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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$ [& }4 B/ M. f; I# K 芦笋* j8 ?/ g% u4 ?* `$ ~' i1 M& t5 K
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。3 J$ s& |$ z/ {( a* i8 s
0 f+ ]) Q. W7 {3 @; T 冬瓜. \: P' a& k( U8 H1 L' y
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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7 f/ {/ P& R& ]9 V 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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- i0 W" v1 u( p9 H* G: u: D( U' g 竹笋6 Q- @% W. \9 P) c
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子8 G1 q1 |2 a0 n6 s1 n, Z7 t) Z' R; a. e
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% l& _9 L& U4 c& r% e
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扁豆
4 R+ v8 p; h$ L) k: `) i7 l2 S1 Q 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
' V& w* c Y" J! R- B- V% A 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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$ B- ?7 T3 R; G7 Y' s- L" V 绿豆芽
- c' ^+ b. Q" g; b, d 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜% J) T( o' Z& N
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
- w3 }: k0 V, m, D8 Y: { 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 x% [1 I' s" ]) F6 N5 y
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西芹) N; U) G: O) }3 D0 m
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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4 g, F! A+ a0 {* T" F9 i+ D* Y% c- j 白菜+ y7 M/ q6 I1 g8 H
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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