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黄瓜( g1 g5 f. l$ \3 M# m; S9 l
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜0 k1 ~$ j- C; j2 [/ X, t0 Z8 L
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。6 q4 o* l9 x7 J. ^% b8 t
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韭菜
8 `# c0 D& ~7 r6 r" f* V 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿4 v+ W" @! Q/ S% R
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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% @+ J, f R! @5 W. t9 s& T 椰菜1 J( x) x- ?6 h5 v. ^) Y. y$ \
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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% k4 \. H* I& y3 @" e5 C# h 芦笋
9 t) y' @+ n# ]1 ?& _) p) P; b 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。 Y# w7 \/ I. I }1 W' h* d' [
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冬瓜
# d* n# U: a% A3 G- ] 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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, E" q. s, g6 b0 u+ ]7 i 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。) C) r- I* ?7 q( _: e
# w3 l$ [9 ]9 G% \ 竹笋
' z0 C ^, A% Z 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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; y" C W5 b; S; o 茄子
% H' T7 j5 r6 l+ a# o 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆2 O* c! L2 Q5 i3 t9 m3 W* r
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 [9 j. W, f# L2 o/ a, X: n4 W
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芹菜
. r. D- u% d/ A 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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) J! f" ]' U8 `1 e2 z( l$ j* w. Q 绿豆芽
. S6 ^; A' B" u% b 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。5 ?4 v# Q5 c1 c ?& u& J
, O& e4 ~! P+ \3 K8 O* z6 K% B 紫菜
: t* e3 H. Y6 o! G# r 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; Y" k- I8 t; n* g
+ l: \8 `8 p$ @4 b 菠菜
! L6 ?( S$ S+ D* o( Y: c8 G4 \ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。, q5 H/ t4 E/ M: R/ l% D' P
/ {) M B* i& {, g+ j( l 西芹# ~ a0 F* X2 O
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。- i9 ~4 u. h) }) I, S( _
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白菜1 P$ W5 |! H# d; Y, h1 ^: H
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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