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黄瓜
( m4 \5 n! M; L1 X+ b/ f2 P 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜/ h5 J) D+ u0 o, i" \) z2 i
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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) z# E5 A) s, y' P: g! j 韭菜
( B; Q# g! K9 f( g8 r* g2 X. Z 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。# G1 f, D0 u- p
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西红柿
* S! L2 I" p/ |# e7 l5 b 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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- r$ z# x6 w9 q0 n 椰菜9 h/ h! {" }6 m- Z/ s
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。9 _& p% Q0 I/ d$ Q$ j) r
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芦笋
5 K: Y( H0 h* t! X9 s- _5 Y 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜' w* `/ ]3 ]& r, l% Z4 L5 S
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。! n$ V, l d# M# S7 p9 t
4 x' v7 |' U" ?5 ]/ F+ l' f 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋. K z5 i d. M4 \
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" L$ r. ]: k) a$ O G+ J
! b# O: o) i7 s 茄子
- g8 @' q' ]& n. u% ~$ b6 v5 k 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。4 Y! K, F* c" O
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扁豆
; v7 U+ D; F; B$ V$ @; \ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。6 m( i6 Q; p4 [2 @2 t& C
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芹菜
% D' i3 j3 ?/ c# ^2 K1 ^ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。2 U* W1 J' P$ H0 l! B2 ~. i' R3 L; }
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绿豆芽
5 n. z5 R$ S- \/ q8 \5 a3 U 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜5 `& V9 T; }2 G$ [: V
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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6 D( @( `) G1 ~& a 菠菜" a( B. J7 H- r- \8 E
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹8 T/ i! y0 U9 F4 y
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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& p8 Q0 t' n# Y9 W1 H5 Z 白菜8 O3 z$ P1 E1 ]! B& k; J0 ?5 O
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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