|
|
$ E7 J0 N; o# s& p: h6 D; r
1、萝卜蜂蜜饮$ d3 v/ [! }/ u# p
" o- |' E/ _" s# h
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。6 n0 W" P$ n& U+ f2 L8 R- _* z
1 ^% i% k' }9 w: t7 E! ?, C/ D
: { z( s6 J1 [4 r! ]3 y) P2、百合蜜
( o& y) v4 x0 t; f! c( D
6 e1 U+ Y) `) _+ o' T9 C将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
; j: q6 Q$ Y, T) m" s, u; {; l: n$ E$ h
8 W5 L/ Z! S6 X: ^ y" e$ n
3、雪梨炖冰糖2 D! Y% ]" u- w9 h% W
& U0 q$ g' p7 W9 Z3 u
将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。- q- q7 s4 T8 @; ` `% h
8 H* X4 y& ?4 B7 v/ J' _
, R! d/ P' x6 |4 @# W: }4、鲜梨贝母
0 K2 [- s- n% k- y5 O8 k; h/ |2 d4 u# u% E1 l
将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。
0 n% g) b Q9 A0 G7 h: R( N/ e, T; b. n8 b2 u4 z C& w
{* R- b$ ~9 F6 q6 V5、红糖姜枣汤2 K) X/ G- k4 P1 i! ~6 p
) ^1 q% y1 F( q: X
红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。7 r3 {) @9 L& u- u) z G
; e' L" p, o& H
4 r" m2 r+ d% @+ X! I7 K6、荸荠百合羹
& G' E& T f5 I1 ^
! |) J, e+ w( t: t4 a2 Y. J将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。* M* L+ @( j- G1 `2 a, _5 ~
8 U7 X$ h x$ F( {6 @* G
/ O5 X0 N, v2 V; G7、剑花猪肺汤8 D% c# j6 \. s) ?* z$ [
' c$ e5 e% u" ?7 Y; `将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。" h5 h+ z: A( G) l4 N0 z1 O2 L* @) t) N, }
) j1 y' @3 @9 C6 e; R8 u. y6 S
, L- Q7 |# ?* I$ g4 g# a% a
8、丝瓜粥/ D4 D( i9 y( N; S, i7 ]* H6 u/ l
n2 b. I" n! W
丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。, t3 a3 @' |2 j$ K F ~* n+ g
9 j& J5 n1 X ^- B) }6 U
2 D' f) b) |6 [2 _* d$ m- n
+ ^$ `& ?! p, i$ y7 D% c# ]
; |3 L2 w& T: F5 d- l8 e% E& U
: _- J, ~6 |4 w& H# `* H
. {3 G3 G& V: p0 ~0 j |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-10-18 20:09
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡