|
|
; f5 Z2 Q) `/ w' X1、萝卜蜂蜜饮4 ^* L0 O {8 {% i
6 n8 y+ h h! ~( y/ e2 b5 a7 O' D
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
( K, t- U" J. } J) b+ V0 `* ]/ {1 m8 x" H2 ?. D; Z
% @% U+ B: \0 E2、百合蜜
$ G: {4 N% a. P" Z4 n( @# j" {6 _* M# R, e/ l
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
, j B* m: c" G5 \+ ~% i) N+ ~6 U. D/ U: F" G6 O9 a7 h8 Y
4 {9 A/ _" v8 w* N- h# w3 \
3、雪梨炖冰糖* ^4 X4 M) {6 x: O
- A3 c! k6 I1 F
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
3 Q3 I" ~/ k0 p
8 r4 M' w/ O# X9 d; ?. o% e8 l- ]6 d4 L8 e
4、鲜梨贝母' F4 M% B( Y5 a" ^9 R, Z+ O1 R! y
. I/ ?! ^3 |5 U! x! U
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
6 [5 M8 u: h8 @7 M- \2 D- F% K4 o% g2 @8 T4 y& D
5 Z$ A6 s) e* ` K
5、红糖姜枣汤
' ~& S2 b4 w, V1 m/ n+ `& }
2 z- w) l# d% x( C红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
Y2 g% Q3 ~" \9 q1 p1 R) l# R4 f# }4 y% w7 J7 u% N, E
% z" p$ B7 E, l Q$ V6、荸荠百合羹) A0 ^3 x7 O" A
$ T8 _+ `& ^3 N! V5 E( O" |将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。6 ^7 R" }9 L; ?4 j
5 J/ _# M5 t9 V) L, L C+ F& \7 N1 o- ~, V- P
7、剑花猪肺汤
8 B% { J2 G; [1 l
+ q0 q, H( G1 F7 b- a$ ^将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
' y4 V/ v. n3 V! i7 n
* ^4 o. w1 R' z$ C; N$ \! _/ W! k; u
5 e& m) W+ y% L, Y8、丝瓜粥0 {: Q1 I# l# ]4 a( z
2 [( x) }+ O0 V% }7 k: @ E丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
7 g1 z& N6 ?5 k0 A
+ c8 a; k9 [' l' v) E& P/ T3 P! h, H! m1 Q) U0 }
0 t8 X x6 s1 E' e+ y T5 k( U/ M! I+ t6 v4 Q9 l0 i' G1 q
: S2 M, b6 ~5 Z+ ]/ U0 \- s
. s$ `3 q: v) w7 \ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|