|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
6 h' t& K& F; Z
) z$ `! J8 u `1 m7 A" C/ r4 D说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
( p0 r' K1 E! ?+ C# Z/ ~+ F
) s+ e3 R# ^" x: c3 M玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。2 {0 z3 D/ _8 V. ?
3 v, A0 x& A: W& E/ ^# J; e3 |人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。9 O( @+ Z6 x0 e$ F- S
! K" \( [% v* O, u) x" M/ {- r
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。, |* m3 h% t4 A' D! d
3 [& J7 |0 H* Q0 X" N春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。# i" x$ F' t ?
$ _- ?# h& a, Q, ?$ N春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。4 A5 M% w* ^7 J! N% O/ H- q; b
7 H. e, S( z- r0 W% x# A& \3 P龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。3 i' N2 i& d5 t- q/ @
+ E5 P _( f- l/ p' @春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
7 t, W; ^- w! O4 A4 y# q- ~3 J, [4 @2 B- ]* h- Z
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。' Z. \% R6 W& q
9 U3 s) K# s' f8 E1 a+ v
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。" e, K- Q) Y& ]8 d
# ~1 e/ H9 r; c/ Z. J1 r; `, E
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。 \, }% K4 S/ b. a+ Q# `) a! V% E
, Q1 ^( u, F) F" l/ p1 }寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。/ c: H, T/ G9 j
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|