|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
2 G" k- x. h7 T# ]% a: S( @4 q9 M( H, I4 y# `9 Q) ]+ W+ m
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
/ I6 Z% i; A2 x, `) Q5 c
" [" w" Z1 C; e( o玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。# s+ I9 ~. h" q8 b/ c/ {
- ^5 E. B5 }- \5 b* f6 c8 f+ S
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。: x: f, V6 ~$ `7 e3 j
' p+ z3 H( j3 L8 P- ~! T. b& u樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。7 G1 ~2 C! ~& @5 y" F4 K) K
6 v$ X0 G0 G. N/ t5 N! U! a
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
* k3 O2 w. T' z0 j1 h7 d; }. M+ ~3 \7 F0 m, s+ w( g2 @
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
5 t V# ^8 y& m, C6 j- }/ Z$ C; ~4 O: h h1 D
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。) Z5 Z3 |1 u5 E3 q8 d
9 o1 N1 `+ D# @; q! G春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。: u- [2 G/ o/ B
/ D4 z. p$ N6 C) p6 P. s# o: D春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
3 X) H2 U+ C6 {5 ?! ^7 ]) R) |2 L0 z6 @% X7 T+ U7 j
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
2 m: Q' k& O* Y
$ j7 ` [% x; z7 ~; r% H% I春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。7 @: F! C! a7 e! K# U. J
5 ^1 a& d, R/ o( @2 ^" i
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。% Y. f* J4 w1 w% N0 ]. @% L, Y
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|