|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 + F) e% W% c: Z6 ]1 O
. R( z: ^2 R( |+ ^+ J
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
" q& W0 U# ]; l7 [! R t 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。9 @. j) x% \" _2 T8 @, D: }& A
1、复合维生素早饭后吃。
; l2 O3 r2 B; S 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
' l# q8 C! G8 H) C y& [9 `. Z' W: N 2、每餐之前喝两杯水。 0 n) k7 i2 `9 ^- m- W! g
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
' c' z9 p+ g* ^0 G; ~ 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
" p4 z# J5 F+ }8 V1 z6 j2 ]) r8 b 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
2 j7 H$ }& w$ G% A$ H5 I L 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。3 L' C5 w$ w, p- h5 a6 q
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
% U. r0 P; \6 Z3 \ 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。) S5 O, z( F; I2 @! J: e+ ^( }
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
& d8 x: ?) k/ R( G1 W. t( f 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。' s% f8 a! J0 K) k* q
7、下午三点,准时加餐。
& Y7 x8 z$ F4 Q 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。8 {1 _8 ]( w- ?
8、橘子带着“白丝”吃。 - G& |4 J+ j1 { C
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
! f( ]6 b1 d, t# a3 y 9、每天订个喝水任务量。 ! c, S6 v: U D! H& R
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
* K0 E. x9 Q. U0 G9 g( Q9 a, p 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
& K5 N! e' Z- v; Y( R$ ?# T 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。5 L- i6 |; y# s9 J8 t0 y
11、用热水漂洗肉块。
. ?% h2 t2 i- R* x3 y7 z$ | 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
4 S! D) ~( f% J7 M5 z( x 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 ( e* E' J8 f& @; F9 W) N Z t# \
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。7 ?# n1 N$ U0 F! R" H
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
# r* D" x) {8 a4 }. N4 i: S; r 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。1 F/ M; _. f% W1 z- @- b! a7 `- v* L
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 4 |: {# u& m6 @6 U. G
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
% ~! w, C _$ [7 L4 O1 Q 15、睡前吃些高纤维食品。 " u. s1 m7 L+ I C4 \1 O" J' C5 T
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。: r4 _/ R3 H6 [
( g7 r, S, f) k- |; A2 e& Y
|
|