|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 7 f* O& g+ V5 R2 q: _) e o, p
' y& F4 D' n2 J. W# @# _& k% I 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
' \+ ?* B& m9 Z. |$ m; E: d7 v 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
% C. \! O5 c. y4 _$ T3 O5 i 1、复合维生素早饭后吃。 3 R9 }) n4 ~0 Z$ V
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
% S: q* R; f* t% g! b- e6 T+ K k 2、每餐之前喝两杯水。 0 S/ s2 C- f! V5 F
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
$ T! r7 G( e/ |- d+ m" \2 X 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 6 F! R2 f) n! f8 _
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。" {7 p$ u! Q6 f6 K1 O t
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。0 O/ P5 u0 t3 O, M% F
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
7 }& P( S7 y/ v4 K2 J" P& l1 N 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
V" g' n9 F2 ~# V' h* o 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
m3 H! h7 q& e 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
3 L$ {& M0 ?* I+ N0 p) k8 F/ b 7、下午三点,准时加餐。
/ q3 o+ J$ }0 {9 S 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。& E6 L4 Q2 A$ m f/ G. x9 h
8、橘子带着“白丝”吃。 ; R' j7 j3 p: e$ N# y
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
! b+ D1 }. r6 Z1 p- P; T# H" M 9、每天订个喝水任务量。 . U5 k' E. z' R8 P0 i: p+ n
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
6 y5 E& \/ ]/ s" ^$ `& J8 _2 o5 }# b 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
. K4 z# s, [3 A8 ^1 \0 Q 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
+ L, N; j, f1 a 11、用热水漂洗肉块。
- Q4 k$ ]" N- Y8 O5 k$ A- e d 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。: K' F4 K# G) }7 L
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 7 \2 T# b% O2 C! E4 r
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
5 d5 @# F- H3 k0 h 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
; ]5 c/ A7 [: s9 ^, X 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
6 [' J4 w7 j; d7 E% V4 I2 [ 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
- H" i) A5 p7 R v 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。" B# P, l! a9 [1 I0 e
15、睡前吃些高纤维食品。 ! L' I: M5 } `' v
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。9 T' M! { V; u) Z) y
$ ^) n, s8 a" }% V( }$ i
|
|