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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。# j6 k! n% f$ b; I+ R, Z
主楼留作编辑菜谱用。$ v: z0 Y! O6 H7 M

' J0 C  `/ Q2 R$ c' u6 g
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
3 {% j: [" E& X- V3 [1 K, [& w, G* v" u! F

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
1 a2 l2 R2 X! z5 w4 a; U" P/ I' {8 v% W, e
7.烤牛肉串
) ]) @- ^5 G' X8 H1 I3 C! d9 @8 K# t, D4 n
15.清煮鱼7 @0 d6 r+ ?; L: Q
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18.三味鱼
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' V. a# \8 b- h4 T

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
! o$ S0 M+ _' `8 v8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
1 b1 }' ?! E3 u血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
/ o4 ^* [5 @  t1、血虚体质的食谱 / i7 z/ {! x/ T7 s  C3 h
当归红茶仗
* F" S. {. a8 |3 d4 j
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
) D0 _2 H! }; A0 D1 X+ N制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。7 l, Q7 s* O" y3 @. u
功效:补血养血,温暖肠胃。
: S4 j) w3 F/ ]& Q! |9 @. v+ s  O1 c应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
, E5 V5 D2 z7 O5 E) r7 t* M4 j/ T2、桂圆红茶仗
8 o! z2 l, N, _& f6 c7 |7 T- O. M
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
  F2 j4 ^7 D" Y# t' ~制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。! W1 H2 i; R9 K8 i6 ~; F
功效;补益气血,温暖肠胃。
* J& a/ t' D3 y6 a0 H+ k应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。+ I9 r7 H) q. F5 d; D) r1 ]( h
3、芝麻红枣茶5 ^1 l. i# x2 Q" j& k
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。+ m' ^* ~/ ^, w* r9 X( w
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
* W* D( y: W. W2 [# I功效:补血明目,润肠通使。
$ O" [6 ~9 T2 F& ^应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。9 J. ~; e) _/ ^; ]+ P/ c, W7 p
4、山杠决明子茶" A8 v2 a+ l. N& Y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
; V& [1 n$ v  p4 i: f% [5 B制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
+ i$ a* b3 ]- f5 E$ ?- Y  G功效:消食通使,活血明目。5 n3 d7 q$ l# Z
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。" l  h/ q* l3 G2 g5 e) @
5、甘乌甘草茶
/ F+ I* Q2 ?; J9 ]8 _: f* K
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。% l/ Q5 l# m+ |, B" M
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
: y6 _  `- F9 ^5 x! f功效:润肺止咳,朴益精血。$ r* a: }" l6 O4 E& U# a, I
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。2 L7 {1 p' a, H! h2 F
6、葡萄红枣茶
( `& A! C( ]+ R( Q- H( \
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。( T, N9 A/ y9 b' _6 l$ ?+ h
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。+ O% Y4 |; p2 l" f/ m6 Z" K
功效:益气补血,滋阴养血。5 @/ D) n+ V9 Y) G3 n' o
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。6 e0 P) Q& {8 l  @2 Y
7、木耳红枣汤
6 [2 H- D) ?( k% Z( p. N配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
& w% s" R7 y) X2 t! y, C3 K制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。* r3 w2 k! c3 i! B* z9 I
功效:益气补血,滋阴养血。3 |# a! @; D( O
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。) W, R/ H  g  \4 N, M
8、荔枝红枣羹
9 Y$ H; P( J  t, X2 w  i! w
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。5 o8 X( _* M+ T( t
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。2 U1 X% j  j8 p+ O4 q, i% V
功效:补益气血,养血安神。
6 |  m. D+ N* Z- L) n) n应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。# X' ~! e/ M" R" l. s
4 K" g( U1 b; C" k

) s$ M% r. p5 W( H! i8 J" V5 Q" n) a& V( ^, Q- ]0 u
  d# I, s* G: w2 H) Y( E4 U4 |

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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