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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
. C" U/ }5 `- I& Q$ Y6 v6 F8 I+ j主楼留作编辑菜谱用。
, F* ^# W! L1 @# u: K3 V
) M/ ~- V; ?, l  [+ `  t; o
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
: l  v. q! j8 ^# S  M+ i) T. j" f. ]3 F

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。( A4 Z8 _$ W0 l2 v

: @/ _7 L5 }3 }  v: |) m7.烤牛肉串# ?2 h: I# i9 R1 q( r' k, y

8 T" p1 k7 G" ~5 W* n' e15.清煮鱼
. O8 y- x+ U! u$ c9 _+ a: J6 q5 _  G! K9 W. a* ~
18.三味鱼
4 I# N  e- H' F$ I. x! o- d. m0 V! f% l

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
4 i3 D; v2 l: s1 I2 g+ n0 o! m+ {8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
6 z- T1 p3 w% {血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
2 y' z' l6 ]$ s+ `- y% M5 s1、血虚体质的食谱
, W0 a2 m# y7 m3 X: K9 a* i当归红茶仗2 C4 f$ R: ^7 l- F+ a# r1 S) s
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。6 \& i# m) B0 g% M
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。4 j9 G7 o  w2 E3 L' [
功效:补血养血,温暖肠胃。( s/ P8 S$ {2 a; g, M, a/ K
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
1 i! n8 J8 D/ P& Q2、桂圆红茶仗# m6 Q9 `( r9 s% E
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
' F, Z. g9 {& z# K; s2 V+ X6 Z制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。3 n2 c. `. @2 M8 O- C& y3 X
功效;补益气血,温暖肠胃。' `2 |2 b) c$ v" f$ t
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
+ F. ^* C" N$ ]8 s& \  [9 a, G3、芝麻红枣茶
9 H9 R* S5 [9 H  X( U# `4 \
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。* Z. W4 I  [9 E2 T
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ; H; X- o' G5 Q: H
功效:补血明目,润肠通使。7 [9 c- c  C, }' C2 x1 t1 b( A0 h
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。1 ~, |+ Q) E% M/ b/ z: T0 p
4、山杠决明子茶1 d1 a7 n2 n0 n# v; r
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。  i( d  I5 h6 e0 C3 t
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
4 o( {8 A$ v! n7 L% t( S) ]0 C功效:消食通使,活血明目。
( w: U- c" b) Z  s9 W0 `; {5 P# R应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
' B9 i- s3 J* Y8 D! ~5、甘乌甘草茶
) X5 ^, H( O+ k8 ]
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
; M+ V# m! `5 p) g制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。- U5 ?1 h8 g% ]3 l/ H! W6 z
功效:润肺止咳,朴益精血。
( N: I) a' s7 e2 Y; W应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。% g; G- N" }8 z1 K
6、葡萄红枣茶
1 B+ {9 ~9 Q5 F
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
5 i4 l6 D# k$ s" U5 s+ O/ o! J制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
- Z8 D6 z3 Q( @% b& r. |功效:益气补血,滋阴养血。
, Z; i. {$ |- O8 @: n应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
2 z2 I- [- M8 ?6 ]$ _4 m7、木耳红枣汤$ _, n. F/ H# F) ^) N( v
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。5 o7 o/ a* X  g6 b7 K0 ^
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
* a: v. z# X9 g1 [功效:益气补血,滋阴养血。! t7 b  U& s) J1 h& d4 [
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
2 w! s# O1 ^1 E( y4 T2 v1 R1 e4 l7 v8、荔枝红枣羹
& j2 V' z2 D( q2 v) v+ I
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
  [8 u. S* z& }% O. f7 d制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
  m! F) I2 \; [功效:补益气血,养血安神。/ U) y/ R/ R7 a! [
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。4 b; ]! [- n! w8 ~' D( j
' W7 z% A" N' J5 A* d( Q5 Z8 H0 U
1 v3 f0 C! R/ K4 _  s2 F

$ \3 W4 H" j3 p7 A6 j: ]& F" B0 Z: s. v. D3 m! t# I

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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