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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。7 c/ [+ ^9 r4 |
主楼留作编辑菜谱用。7 Y) G. S3 w+ n: K4 F* r/ J& I

% N+ v2 }& g- g2 |, w+ x% z8 D; B6 \3 L
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
' Y4 A% o/ X) O3 p* W4 z) e
( |# V; x2 |& V  K

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。9 r% x# d9 G, b5 ]3 r
  s) e& _: e  N% a, L
7.烤牛肉串9 X# W* @0 T  A) m

, @8 N7 S. I# Z' T, M15.清煮鱼
! ]! D5 p0 {+ B% u2 r9 I! `' T0 i) Q3 ?- b& B
18.三味鱼  M$ P6 ?' o% R4 I1 g

2 K& Z  s/ w# R  {6 ^

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
% r+ O' r9 h$ h( V8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ V$ L, g. D8 E% Z( r: R" d1 g血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
' B' S# m" ]' B% B1、血虚体质的食谱
$ _* v# E8 S! q( L/ X0 f当归红茶仗
4 l1 W6 N: N& K8 |. a" r; \
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。7 _0 P: @, K# V, {1 P
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
4 X" [0 W3 y& v7 H0 P) R1 M4 k功效:补血养血,温暖肠胃。& p: l* b; m; g8 M
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
. f4 {# x' e7 ^5 A1 @2、桂圆红茶仗- v. }3 c2 ^! B
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。: {- a2 F: h/ n7 x1 q8 @6 h
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
4 a' `- D" o  e, D  N功效;补益气血,温暖肠胃。
7 s" a  I; u9 c  f  P应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。; a1 }: D' q% l5 Y: }
3、芝麻红枣茶
3 a( `/ \" i+ H* w, ]! @! Z* g
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
/ g9 k6 @4 ?7 |4 b" n: g8 h制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         * \0 D9 l' a: D- n  m- n
功效:补血明目,润肠通使。
3 ]% c, d4 V; Q0 u, }应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。: p& `# a, C& |4 @; T
4、山杠决明子茶
# {, h" X9 D& h2 U  D
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
( R: d, A9 F  D9 h' }- g% p制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。  L' |. s8 x; E
功效:消食通使,活血明目。
* \3 m. j7 [! [$ n- k) [- L5 M应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
5 a, |! d3 ?0 b, R9 _0 P. Y5、甘乌甘草茶, ^9 O& c  x+ d6 `
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。6 B1 ~) r/ H" t+ g
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。. ]' V5 f: T/ o0 m; O  G7 r$ m
功效:润肺止咳,朴益精血。( {8 I, [. e8 I) M! l& f
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。0 f/ X% g- ?8 s; ]0 |
6、葡萄红枣茶/ N" ^9 B4 Q+ R  b* t
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。$ n* q8 _' k$ E9 ~
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
; e; x: }$ o4 S6 Y0 n; L功效:益气补血,滋阴养血。
) s: l0 T6 ^2 l8 ?0 V$ e# W2 Y/ g* ~; G- D应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
6 G) @0 S; U, y- I, B* T2 `7、木耳红枣汤
1 @7 Q6 L- l7 o* \% C  a$ e配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
& F+ v7 ~9 {* X8 Z* U$ _1 G制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。+ W) Z  B/ o( B$ C; w$ q6 |
功效:益气补血,滋阴养血。4 a6 X! h) R( f5 _  @7 r
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
2 K/ v9 ~  Y4 i/ L% @; H3 F, k8、荔枝红枣羹+ ]; F* O$ L0 F  c2 C1 m) Z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。9 V8 f: S; B/ |, U! g
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 K, L9 N0 _  f- d7 U
功效:补益气血,养血安神。
6 o; j# y8 y' _# M应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
* G" O) a+ R$ y4 f$ A0 E2 j: r
! l, _9 m( H# J0 I4 J% Y8 [6 t+ Y1 w/ M9 _0 G- ?7 ]8 I* H
' L) {/ K! E: T) o1 d$ |- M8 x/ N
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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