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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
" \& M& N+ l' s1 u4 S; o9 \6 b主楼留作编辑菜谱用。" W/ L: K. ~& a, h$ i
  a' Q; k% P  ~
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
! @9 A! l) `3 C3 F3 P, d1 y* N

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
( ?4 f- C; @7 E% K8 o5 k6 Q. e% F3 B9 I: E- D8 _9 U! J4 U; S9 I& B
7.烤牛肉串, O# m2 s! s' v! f
* E* z# t: ]3 V! e
15.清煮鱼
/ F7 L$ \2 ]( Z6 y8 i  j8 ]1 u, b, p( K
18.三味鱼' D( g" _9 Q4 e& |
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。' h2 g3 ~  F  C' p% z1 j4 X
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
- z: T# W& P) F+ E, T血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
- [* v. u$ H7 D9 F4 N1、血虚体质的食谱 0 d5 i+ x% O7 V8 r  e/ A
当归红茶仗
+ A/ D- q3 ^5 E+ c
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
; d- E2 ]5 l7 w' D. [1 l制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
' E) r: L/ c( k) z4 t# \功效:补血养血,温暖肠胃。% D6 Z' t+ {( ]8 _3 `9 l* i
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
7 i9 ~1 x8 p& ]: ]+ |) M: D' i2、桂圆红茶仗
. a! h- p0 H  t- l4 @9 j1 I
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。: t+ E5 |  T/ K8 Y$ g, B. `( f" w
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。4 \  o) k4 a* Z$ J8 \$ [
功效;补益气血,温暖肠胃。
$ ~: R4 c' ?- d0 Q8 Z6 l应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
' h+ j& G0 R. }; i) a% `3、芝麻红枣茶1 Z3 W  X* v1 c* E
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
: s, w9 I9 I1 A/ ]2 O: Z制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) j3 W8 N3 \6 y
功效:补血明目,润肠通使。
0 D+ V" W: @7 t* x( J应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
1 J' m0 M& S$ e4、山杠决明子茶
- e1 U8 J% c  w; w$ I
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
5 ]* F, z) ]* L( ?制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。1 h4 g0 O4 L% D$ I" y
功效:消食通使,活血明目。
5 P+ d" m* {5 V" k, e! q应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
+ N9 l8 D% `$ x5、甘乌甘草茶+ c& B2 f; Q3 O1 R; @) v
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
0 M$ b3 _8 a, A: _* c2 X7 i制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。+ x& v& S# @7 `! W/ J( F0 x3 i9 S
功效:润肺止咳,朴益精血。2 z3 t6 \4 {0 \, m7 ~( o
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。5 t- X. M3 H( ]8 A" ~; _; ]6 m( |
6、葡萄红枣茶
( l2 J. Z' b$ S- T6 L5 R/ R& b
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。% V7 ], [4 k, |# J# a& y+ K
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。; e% w, G& S/ {1 @  R% O) B$ _
功效:益气补血,滋阴养血。
4 c4 Z3 {! O. G" N6 d; [- g应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。6 J$ Y3 t/ f5 E
7、木耳红枣汤
" T5 m- ]7 H& U  t* t- S配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。8 e' L' Z- O8 z7 d! Z5 s
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
& @/ L. a# i8 l* n功效:益气补血,滋阴养血。  `9 U  @: |( P- }9 k3 K9 D
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
% z; P5 W& n2 t: s- m/ w8、荔枝红枣羹
2 x2 ]- T) C0 T5 z+ x3 x# a4 t+ l0 y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。9 \( G* N2 n3 \' r, W6 r
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
# w/ L% X8 W3 ^0 Z1 K7 Z功效:补益气血,养血安神。
  x) ]8 _* B0 T- \% D应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。' N5 U" W/ {$ C/ B. n  J" o2 u; i
; L% Z0 [5 o" A: @- P. g: n
& [' t: v: O) @4 l

1 W. C0 u/ a1 F/ W. {* i6 u5 u% C- [" |! _, y* X7 K

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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