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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
# @, Y8 C: r! e+ H! Z% ^/ ?- h主楼留作编辑菜谱用。0 \5 t) Y+ n' U

2 U1 S& \5 s  G+ L
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
& _) Z+ T8 t- r2 A: n4 x* y- H; }4 R% a' M* I  v8 p

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。, d7 P9 ~2 f2 g$ P1 n
6 h4 W' l% K" |3 v1 n  k4 c
7.烤牛肉串( q/ O; H& M9 C- r

! P- V) O3 a6 G7 M! W5 a& `15.清煮鱼. K7 Y1 H# C8 E' Z% i9 Y6 E, u- c

6 h  `! h2 f% Z3 H18.三味鱼  X' h: Y+ D- e: @( Z/ I, _8 W- _- c
5 ~- l( y5 q! x7 W% j6 N% n

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。) W$ B, j$ p! G
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
# e0 x4 D, M1 j& k血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
) U0 K! Q" X* i; y% U1、血虚体质的食谱
9 k0 l( {! T& |0 E; n当归红茶仗% k" W2 Q1 j" }. g- C7 v: h
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。6 h4 Z) q7 n  G/ h
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
1 Q; B- O6 ?* J* o  L* u功效:补血养血,温暖肠胃。
# {) }6 w% {  Q应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。7 _7 r5 i; n8 M& o  N+ h
2、桂圆红茶仗' k/ J! S- V; H6 ?6 Q7 g1 A
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
; `: S1 y: ^4 k" ^: l' Z制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。& Q  {; }/ }6 D+ ^% e! j
功效;补益气血,温暖肠胃。
: R- F3 N$ O7 \; Q! Z4 f9 P+ y) v应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。7 U6 D& x' w5 \
3、芝麻红枣茶$ l% ~# r- U8 k- |, s$ O
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
( E- P9 M9 O, \制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
4 y5 O! M: O& Y功效:补血明目,润肠通使。
1 q. ~" J( W6 X% _8 H4 }应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。6 o7 z. h# L, Q! }. o$ D% [
4、山杠决明子茶: y& _. O) J4 f$ C
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。% K8 w. G' v2 s
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
* Q( V& [9 R, p: g; ]功效:消食通使,活血明目。; k" d! `( S0 B* z2 \4 Q7 V
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 I* s+ K; P( ^$ y
5、甘乌甘草茶& c) Q, P0 u. ]$ }
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
7 k3 e% j% t* H- |$ }: T6 {制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。& W$ h& Q+ i9 E4 L. j4 L
功效:润肺止咳,朴益精血。
$ a+ O/ T0 l% v6 V- }- U( F应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
/ A* M" C& b; m2 j/ x) ]( r% {( t6、葡萄红枣茶
8 @' h  l# B  M
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
% d6 x% r% a" k制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
" m% F7 G2 j% m( q6 m! x功效:益气补血,滋阴养血。2 J; ^. T7 B( R1 ]0 J
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
- E. b: n, B$ y, v- F$ R4 z7、木耳红枣汤4 v0 }+ h% d' a1 G% d  S/ I
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。. Q8 \: H6 k: d6 U
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
) c" j% \* t+ C功效:益气补血,滋阴养血。
4 J7 [" J1 Y* `+ j& X9 D$ d应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
6 E1 V8 D. w7 a4 w! O  A. Z( k  L7 g8、荔枝红枣羹
0 G4 }# |- v- X! K
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。9 e; D- d7 O- Z
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。  O* f2 u: }5 ?$ u1 Q' s- g) e
功效:补益气血,养血安神。
6 u% r( ^( X1 c% k3 F: L! j/ e应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
1 n0 n+ z8 A/ n, y( }2 C5 Q/ C& z6 m" C0 q) A6 `

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6 N5 ?, u" K) P( h0 w; p) }. @

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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