【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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( \/ O6 t% s$ N$ i   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 N6 u- s% x& Y5 ~' P3 \: v青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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3 W. _# ]# A% {2 l7 B( G芦笋鲜鱿
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6 _! V% t( D7 p- H5 i, E椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

& d5 v5 m) c: U! F酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% j# q2 N  s' \/ ]: o5 C3 T青椒香芹小牛肉
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; l- T8 G0 Y/ k3 U油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
6 l: s/ A) _% o/ z; |, \4 p1 lJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" d, t/ Z) }' ^1 w& C  m: |+ ]  g3 b

! ]; B7 t) z3 i. w0 A原来亲也是高手

xxiuzi

  a0 J! B2 U1 A! v$ a' [) c* F蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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5 d6 U4 k8 n7 P选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
! Y. l$ w( z- n4 Y$ T             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

# Q& [) z/ B, @: A3 A* ?  T       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
' f$ N8 _7 v2 U8 C0 x       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
8 v; ~5 W' W7 @7 u; ~       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
1 [+ N! e! `/ i4 J$ Y
" j. m' p% X1 Z2 l" W* E看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- Y  L; O0 N9 H/ w- z5 m* Q. \
3 U  ^; r' J7 x3 L9 f' g% q
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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- ?2 r) B, p* v0 Z  N             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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