【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# E% P  D) ]" p6 G6 [2 E! x青椒香芹小牛肉
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. ^9 w$ f" H# u/ n7 D# K油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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2 o% Z4 S1 @; }  q美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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) b7 H/ m- p/ O. j油渣香麦

$ |7 T6 D% J, i9 N4 L芦笋鲜鱿

* c/ D$ {9 ?3 @& D椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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5 V* q5 x+ h! \1 u原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


1 S" L' N- i& s: T" r0 `/ }/ {
$ z) u7 S3 X6 A5 u0 _, Z1 q8 H选料：
% H/ b  t1 u4 D             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
4 O+ k5 d% \% T             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
. U  `5 d+ H9 Y; w4 u             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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$ B9 v4 `! u7 c* W方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
1 z+ \2 Q& S! h( {" C3 t
$ D0 C" Q+ M1 q5 D# F2 k看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

) G: F+ g3 Q+ ?0 `% n9 c, I

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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* @- x& `8 g. d' K2 g; C             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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