【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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7 `' T3 f) ^1 s! Q4 F   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
4 H5 K( f! g- y3 p4 ^( K/ {: @0 g
  P3 e: Z+ E$ m4 o3 S芦笋鲜鱿
" B. b) R, q) K* P9 V' h0 q6 F
8 Y: I5 G. Z" C$ K椒丝腐乳空心菜

* }9 l- l% d1 o& [龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 S& ?+ `$ L/ S5 c青椒香芹小牛肉
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. `. i! o( J& l' J; E油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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9 `8 d( e4 N5 e: f2 |2 Q椒丝腐乳空心菜 ...
3 g: @' F- a. Y+ ?# |0 A' U! bJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* b9 G5 h  Y1 G  v: x& s& Z原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



* Y+ R: Q, ?4 K, Y0 `选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
" O0 P3 a& q, r  F             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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" ^( d; r& E; b$ W( D/ N9 H# b8 w& K       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
- D2 L, x4 I2 p% J; c6 p3 y5 j+ @       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
9 C4 S1 W( q$ W+ }; p       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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1 L1 A. V1 J( s6 b' O+ n7 `0 q; w
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。