【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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/ d# F) ~4 h# @. x   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. V9 Q. i' q+ a4 w+ v3 V# n# q青椒香芹小牛肉

油渣香麦

/ S  u1 @  O* g0 Y芦笋鲜鱿
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/ A0 w9 Y' t$ s  S椒丝腐乳空心菜

, E# L9 k- u3 D$ S- l; u# \龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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6 x7 E" d- U3 a8 Y2 v# X* W2 G美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: E. d) c- ~) G* W- P4 E青椒香芹小牛肉
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: ]3 [; V) |& _5 C- y' L0 _7 o油渣香麦

* a9 ~4 O, G7 f, z: B0 M芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 w7 D) ?6 N$ R( i8 x' m8 e原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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* h1 b$ P, x$ `$ @9 J4 S选料：
3 e$ s( y: L+ ~0 c$ i             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
/ \+ V8 ^( b% E: v$ I5 o             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
6 H# `! e: K2 Q- |) Y             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
, c" s% m/ D: M# @; z       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
6 {" F: L. |5 s/ E( ^/ z
2 o( G+ n/ s% K, m1 e" I( v看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

' v) n' f1 X$ F* Z/ D过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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