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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 * l. w9 w/ x, {- v( s
: a. ]# l2 G# R6 p* r1 F! V" d敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！% T# v7 ~0 U: G
: ?! _ y2 H: X$ q1 K& | 美食电梯：
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) k, K' Y/ J4 u+ a7 t （点击以下菜名直接抵达美食地点！）1 b+ ^3 V* a, U$ a( ~
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0 e3 D" I9 v8 y9 K/ V* W# Z
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi; ]: Q% u8 [$ \9 V
/ o. `( w7 x" Y5 L' r! W
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影( Z6 K, q5 K% P& U7 z& h h7 }
; D" }( V9 ~- o
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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9 _) g: l& B7 Q4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi7 n* Y4 N. [# B& J) A4 [
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
6 U( z. G6 S2 s; T+ S( q |! r2 Q+ {& m. \0 ]$ g
6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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" j- R* a: N6 _& B0 c/ {$ x) v7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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7 L* ^$ q# W5 T/ l% Y. \: k; K8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK9 e5 i; f( P% Z
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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2 E+ c! q/ X' k10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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* _% }0 ~* P! S+ g, |11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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2 ~- ~2 ^, x" h; `12. 苦瓜酿 —— 网球
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* s) A* d, [. ^; n. [13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球) Y6 B: c( m! T% ?6 r9 k; C: o, O- w
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413& u! d* p3 e" z6 R" e; T, J
: c& U0 a! ]5 j* N: [# u! a17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 + y) n+ |* A9 n8 e
+ U) o- E/ |* o( a. m18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
/ p2 G+ O) f5 K1 u$ q- q1 m0 v1 V' X+ n$ E7 }2 B) G ]5 y
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 0 e: J" ^+ w$ O7 b! s! }! x( l& m5 @
# ?- `1 K0 m2 ~2 m* B( D* B20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
j% l% A& g& I8 ~ e g( _9 }/ l9 O( O. g L: ?
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
; v/ A& v( ]- E4 g7 t3 R2 [7 b% E: l9 Q: `
22. 酸辣汤——咪咪龙
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, W; A! G( s& u5 W23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
; I4 c: |: s% \$ V# k
$ l8 J6 f/ G9 ]: f24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK6 K4 y: l9 }+ l# I6 H. ? ]9 R
0 C: h B+ T/ ^+ |9 }2 N e
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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5 p* l# W! E) d* x6 L2 N26. 改良版玉带千张——happysongsong
" Z( j2 p( H2 s7 Q0 z' G5 `
8 R8 j$ I+ H, ~/ N. \+ k! Y27. 清炖猪脚汤——happysongsong! g) |/ ?+ o T5 R' V
$ W4 i1 b/ y/ f28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡3 R; k7 O6 p: L) @/ G
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
& @/ l1 z* z% L- A+ r5 O- k
9 W* s( T6 }& C2 u9 M# G/ o3 s31. 花甲醉舞——ILOVUTIK- s! }+ ?2 A! t: H+ i. m H$ X- [! ~) i* z
% }- B( b$ T b4 }
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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4 I! b y( F! a( q- q) {0 _& o) J5 D33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong! L) w5 J. i% L7 d& w& i- A
! @1 h9 q; W4 a# M5 W" Q35. 菠萝焖鱼腩——网球# f! S3 e9 z, ]" I* T% B* k
" l4 P* O7 b2 U0 z8 C
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
" s9 K4 T& M, D1 O$ {7 X: Y: g0 l: R, _: z3 M% a4 _; _: V
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球9 M7 q# ^- J+ ?6 e0 [* c$ W8 v
" W; C2 v" a# Z( u8 Y& L
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球6 d$ e7 ]; N; S( U9 Q
/ U* V6 d F* c, ?$ r9 m4 y0 U1 N; O39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0070 I* c* ~0 e+ M. ?, L, }! e
! {. G0 N( u- D5 d0 A. ?
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球$ x6 u/ W" @+ c0 B( _& J5 [
& b0 V d5 V' f1 C
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong; e/ {/ q! p J `0 u( |
9 E+ @! p& k# H3 t% m* {' P- G42. 茶叶蛋——Happysongsong( d: H* Q& i$ w* _
7 H% }% G% u' h43. 佛手京白——网球! s0 l: n; Q% M5 x2 ]
" D9 R- F! ^* p5 h44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球6 D8 p/ [0 @/ @. R. z: Z. y
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球/ @# N+ S+ Q6 x$ ]5 ?1 H# R
8 w" _( G4 M# \# X# w
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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8 Y; F4 D0 l; k2 b% j0 V47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球+ o5 i) \ l! m7 j
6 Y Q# @: V' P" c2 t# O. U
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球8 u0 z5 h% L5 L: J* J8 B
" }% O1 O4 {7 F0 f7 t0 H49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
' |" p) E! ]5 s a4 K. ]3 [6 H, s/ ?. m* t
50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504135 G8 }+ I O& [! w$ i# ~: u
2 u3 `9 ]+ x% h! R! G9 m51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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c- G9 h/ l. @2 k( V- H/ R52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球5 m# Y( X' z! b% F
" b, N1 M, s$ C9 e3 V% v53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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! y5 Y! ]; i7 S- G9 V( B" m) {54. 干煸豆角——Happysongsong; E4 z8 q1 s7 G3 t( y" `
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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8 l; `' Q. s: ` W56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球9 E) q T& C, Q9 O; ~8 M
) T7 f7 l6 J7 [% I" R3 l58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球1 V+ a6 a% G% n/ K& [: W
6 i& _) f' z* |0 Q' Z* b59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong3 \& Q; N b! H3 g+ m4 J
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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) i7 ]3 _4 G- ]+ S9 g62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
: Z1 e' Z+ Y! P6 \" j. ~. \
3 e H! ~& D7 L/ }1 c1 @6 m1 g64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl- h/ _& N/ D& [ X- T6 j( Z6 W8 B; n3 k
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
6 z0 E% f2 x$ r/ a5 Y
& a2 M, d' {; P66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK0 X) @% P2 X5 Y' ?* Z! f& g
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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/ P: h7 Y& ~4 t1 I$ w. \7 k0 u$ p68. 凉拌椰菜——网球3 E; q g5 {0 f0 ~
. R- H, a0 h( p69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl( \ k; k+ p2 h
" U1 x) B4 |& j3 y Z# X, _2 ] s70. 五彩鸡丁——lily_zl0 A& h# _" {) J$ F) T
* C6 Q' G5 b& |" D: m( G( q; A
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
0 X/ ^1 ?! R5 z4 l, v. O V- |5 c3 ~; D/ Q
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球3 e) K; ^9 s, T; B% M
5 o5 a6 z U8 V$ @- h73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
" |+ ?/ o" Q0 R4 l$ b9 ^) c+ T8 D$ v
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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; B0 k7 w( t8 f. ^4 K# P75. 川式回锅肉——lily_zl% K7 y5 Q& m; \6 V2 c9 b0 S2 ~
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
- S0 x. o, A1 K( \! E# q3 b7 @0 M0 p& X1 |1 f6 s
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球" |3 u. H$ \0 t' I. T" ?
2 }! L* x# G8 w9 I* X3 H78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
- O2 X4 k& b ?4 s/ M. ^
# k. d/ `% [& G4 b# p% P: D7 R79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球1 i7 c: X% R6 @% T
8 g' N* p) b& }+ @: b! _
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球' o: h ^/ f0 ^: s
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81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球' ]) U! K; q$ F
) X' I+ ~, e$ K& H% x8 U; A+ f( }
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
; ?2 {2 p4 c- D0 C& y T
* }" @# K, U3 g+ N5 r6 Y) Y84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
7 C' P Z3 M, ^" n( w# w+ S) E. h2 P. I0 ?2 O
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球+ c- g( D0 M+ O; @: C2 Z
+ ^& @2 ?8 a, A( ]1 Y3 }; g
86. 芙蓉乱——vichida/ Q5 Z2 V; T, O0 u. x) ]2 u
9 l3 j3 h2 t) p% s6 R1 V# L
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
, j2 k4 ? k1 Y- ^9 S: i6 W! C: G
! e2 N4 m' r$ z% D, a88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球. A* T( r1 F, a: w* @
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球- w* O9 L6 Q: r6 B
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida5 M" ]; `) H5 D6 m5 O
( n+ S @4 P. [91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
5 K# ]/ d Y7 Q9 r3 n8 z1 G6 S: L% p: B
93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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) z; ?, a) l5 x' ` k9 [& ^ n94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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- {, h" k s3 t; V0 ^" |; Z8 v95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球9 y9 _0 ]! z1 J' x2 Z, S5 @
3 A# q5 B, |7 d1 b97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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" N" G& }- W+ ?# C% f {, K$ s98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球, K0 ^9 F) U5 r. c& C! k* T
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球; d. q* t9 Z9 F' |8 ?
7 S% `, y; |. z4 F. G. `7 Q100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
7 N" A% r4 c) y" S) p- D# M3 K9 U0 M! J- a" S
101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球( _8 s) T, ^6 q m* P
. O" @) K I$ D* f* {7 n! U1 d102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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' V7 y0 C* l6 K7 z( Z& ^$ v3 c103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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' ]: x* ?- v1 T4 U/ b104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
Z, F8 Y' Z3 w- ^8 O2 ~ F9 T8 x* F$ h5 q
105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球: P5 x. l& x! e" F
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi" Z4 r ^$ I1 S/ D6 @) b
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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/ g: ^) e+ f; u: Y' k4 w' ]110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl+ X7 F" @# N! `
% c1 j1 U& e! j& {0 h7 t$ W111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
! w1 T: S" ~+ _" H7 h# \6 r) x$ g W9 s% e" S X
112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球; B+ {& k+ O' K& u
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球+ l) t U- \7 G% J
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球# o2 E: s) B' {! D* p7 o' [+ Y
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi- q" v _/ A& ]/ ^( k- M- [7 z8 q
0 x% r' g. {$ T116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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! C, t& I ?4 ], O* S+ m) T118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球7 v* C% d: ?; i3 W$ b
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi1 }, z! w% I7 {8 P4 E
& A! R2 } U' t+ ~8 n120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida: s, R$ o f5 u, b! y
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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# o: y# F' c9 a+ [123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球0 b8 u, V3 d0 r$ @1 j/ ~
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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