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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！/ E) w0 } Q, [" t! g- \) J
; A4 i y3 b$ P! l# j2 a) B 美食电梯：) f9 B- a1 | a' w% U
( g; M" j0 n! C) Z+ x* v/ [! | J Q0 n# Z
1 d) q& Z6 R+ k( f' o) Y0 @$ G/ r
( Q" h3 X- R3 `$ V* B
, |* M( ]& ^+ n; x) Q$ `. D& W （点击以下菜名直接抵达美食地点！）- o& ~; I2 U+ A$ m5 {/ ]
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi3 t. @% u4 B$ F5 ^ ~+ Q; M
# g0 }6 `& U2 I9 W2 p6 e7 I2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
1 s! E9 j4 u* d$ V" a4 z; w2 v* a/ D( W2 b2 k+ H
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi% i% |" a+ g, W5 O. \5 Z: f# |. r
1 }# C4 o& {6 `8 A5 @. Q& }
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
( `) {2 ?) B7 X& p2 ]3 _# U8 C) V% ^( Z. o
5. 酱牛肉 —— xxiuzi' w* t1 B" B w* {* i5 V- z; f4 I
5 W8 C$ P$ I" D
6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
+ G7 @; R+ I% k4 Y- F) W
1 A! `' r# r/ ?' }4 c! @% O9 n7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi" K! T' ^0 _0 ~
( W7 T, @% X1 g9 I4 w( j) Q
8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK( C2 ~2 @6 a, y! ? y& ]: U
' f1 `; @" X- h, B) {
9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
1 N; x) ]1 y# j" x
& D! O8 G! |; C/ ?6 f10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
, a) }" V: }: {; D$ s$ ~7 \, C. P
11. 文蛤蒸蛋—— 网球 F& D' q+ X; P# q) u0 e
) N# W. D- t. w
12. 苦瓜酿 —— 网球8 J5 y6 _9 w m' j
" C* E: J4 i8 j0 K( o L* C
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球5 }: x5 ?# J6 b( J9 \$ K! B
: j& C% R$ R }
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong z# O+ F) e8 V0 }$ y
6 l. E5 q3 w+ b/ e15. 蚂蚁上树——nancy200504134 ]; R: D8 _0 R9 a1 D" T. e0 j
9 U4 |# S; d, U8 x& I
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
5 j! ^. m( o9 S
" F$ m. ]; E" H1 K: Z! c# W. w. F17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 5 r6 j- K% q5 v* R) C
6 q$ k# w r- @. N
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
8 S9 M1 Q: m r4 X I$ q1 Q5 Z+ @
) D0 a# N5 _- d- W( C- l& I# s; |19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 + {: P) G6 {- _: i
: K r5 E; v& R20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 " |6 ?2 p3 u& q( g% Q1 S1 h/ U
6 |5 }- K5 x' S/ O- O
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong8 F9 \# T! ?* e* R% X" y: C
2 l8 b: g, m! ~! m4 M
22. 酸辣汤——咪咪龙! r% S+ g4 n' d4 ?1 e0 y" G
( z# s8 G9 h# U' |9 U7 q7 Y23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
3 p; w$ z3 P0 U7 m3 x
, N/ o( @- a$ x4 e" @24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK% D8 I* |& ?4 a' f
\; z* m0 Q# @25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
7 k6 r0 N3 q/ d# F- L: H* u( [. V/ ~' }5 E5 O) ]% T
26. 改良版玉带千张——happysongsong( ?, ~" Q) X$ C( O5 g v& k
1 h$ s. X* g( u; x
27. 清炖猪脚汤——happysongsong* {" f5 D% e6 ]3 \) m' u, e
. @$ [5 G4 R+ a7 V+ d- H
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK7 B$ j1 _/ y3 C) ^# ~2 G1 g2 z
5 ^) h' |- L7 i# V7 h5 {+ v; F
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK$ @9 a% ?# {4 [2 A) n- p' X9 d
9 @$ Z4 K; `1 b2 w7 u31. 花甲醉舞——ILOVUTIK2 [9 u/ B* N6 B# a, ?2 l
0 u1 F* s% [9 C9 o) \, e1 H32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
4 r0 ]* r- J: E: b' g1 z- ~1 w* J* ]% t' g( S. x6 I
33. 香炸芋丝裹肉末——网球$ g B5 C: k+ c1 Z7 F& s
4 i: F! A: z8 W) R34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
, s, H9 w# S% Z) j4 }/ o/ c; `8 M( d- N
35. 菠萝焖鱼腩——网球' P( v, y. f' ]
$ J% Z; {1 e6 y- s8 T
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
4 X; y' N# U \5 L4 d5 x
. K% h, j4 P: ^3 u4 T& T, m37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
% Y$ F' Q9 Q4 |& ^
, S' }& c1 E5 K- f& C6 L38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
3 F2 m. r* Y0 J2 b
! Y7 w% o1 h* Y% i/ \% [39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
1 k8 i( s& {1 u; R5 A/ T+ g3 { ~' P! t
D2 e$ _/ M2 m0 g40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球+ ?3 {% h* Y v [
9 H' k- Z! ]; {# Y. O/ ^41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong% B7 v7 P& x8 `: D6 O p5 x% b
+ e5 t0 B2 A9 O42. 茶叶蛋——Happysongsong+ ^5 T6 ]; f: z5 q& ~7 }
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43. 佛手京白——网球
2 G& _8 @; G C7 e5 i, z: J( V
$ \# N: y2 i0 j0 h/ D44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球: k" r1 L& I. z: ^' i$ }: R }
6 F1 h2 c! k/ s) A( b45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球9 \" A0 i; M) v% I0 @" Y: o# f
- J; g2 K7 i% {0 [46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球+ v" c. r4 c2 c) K+ b! O+ l
2 q+ t8 d, M" a0 k. c1 `
47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
6 |7 Q: f( ?; D3 g1 y: K
& l) G. e" l. y" D+ O2 P' B48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
% U( H+ P" ?: H! [+ Y& I; n- _2 C+ i9 b. X8 @! M) M2 [
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球8 N V; ?/ `2 I1 \5 l+ x% t
6 r8 l: L" U7 E7 ]! ~# w
50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413/ j, C x; A. K, W
4 ]/ S! R8 R' D6 w9 A7 H& w6 l51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球' u0 A3 m. b- y& _7 ?) r
* ?7 T( G8 }1 C a8 [( e
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球, J8 o" G; @ v' Y' K
* f& J+ P/ F1 f; U53. 麻婆豆腐——Happysongsong
2 R! p# d9 G& P q5 F f% {: f" j1 ]0 b. o+ e
54. 干煸豆角——Happysongsong4 @" D0 A* H" D
1 D+ J0 }* a9 e: Z
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
! u3 i' }& g( O, k" n/ F5 K U# S. t
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
* ^; E& m2 I I7 ]3 C& P: o( f# h/ N% \# R v3 J0 w$ Y( k; N% L5 q
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球9 ?1 M/ ~! F7 H1 L
& i+ @, V: b2 W* j- [& R
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球0 B' [6 d. a! _% U, \6 Y8 ^5 Z
( t, M0 y3 s- c3 ~! m& x59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
$ ^ Y* ~: o. N5 B& |8 ~. y& w/ Q: M: ~5 q: q7 |+ v% W
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
R* X3 t" p @: t/ y' u: }0 A9 Z/ I \7 K! L
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
2 t) \# |+ n, E! Q! @6 Z b# ^ M- `0 K; W j/ x% ]" q- n0 B
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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2 E' b6 M0 s) J, x" O' ]63. 酱鸭——Jane_xyp! a: \# o5 P" n# T: w, G7 H
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl5 D. G( F0 A/ Q; {. M
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
- t5 ^3 n5 u8 i4 e0 _& Q
+ F% F. u3 F( j6 \66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK; t5 C9 l: A0 S* E9 ~2 R) C- u
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球6 O. p) r8 j) e( O- ~! ?* i. O3 C
m- U+ Z' P" X' i: l8 M) d
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl7 K" Y5 K) O) C, s2 j. s( g
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70. 五彩鸡丁——lily_zl' s) @; T& ]; _5 _1 E
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球3 h- Y3 m" j6 t6 K- N! J
1 E2 z% F' Z$ t2 J# h( n72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
0 F4 U- |6 ~$ ]
( f" k/ q$ ~) j6 V. p) Q73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球- _6 D7 h. O( k6 R& E. G! J G
' q: S7 | H$ O7 y) z74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
1 ^/ z u3 A% d7 \" n! i8 M# O0 R( D2 }0 s q1 W3 u/ M+ G+ `
75. 川式回锅肉——lily_zl$ z( {, w7 V! P
* d0 M& v/ V7 j" K5 Q' k6 y% x- {$ B4 t76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
' p$ w: t3 _' u7 w8 X" w/ D* T+ c/ Q' X( r/ ?9 _! R
79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球" a0 r/ r% ?# x
5 S7 p& r* C- G$ R- V% c( T7 s3 G ^
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球# ~, _ h+ a$ z$ f
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81. 糯米藕——遁世的野草
: v# j0 Q5 l x& q% }/ K% Z0 `* X1 i: W# u
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球2 c3 A! ^' k0 r6 B$ z- B$ J
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida1 c1 \1 j' }7 `- F$ D3 ]
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
2 w8 d8 g" j/ ]8 V
3 w' T4 x) z6 j. e- H1 ^88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球( Q" t Q2 u8 F8 F" X( K( E
: Q% Z5 _. i( u; ], |4 A# q
89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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& x. V; d9 b- X; F1 z90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida3 D; a; j g. @; ^/ @; H
9 T' W! ^. | a" R* K% G91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl* q7 x% W0 X' J3 j8 \
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92.芙蓉醉——xxiuzi- v- b, M- K8 Q' G! Q
8 v* L, ~% ^8 a" b9 i7 G Z93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球* i6 y' c- J, k. O; S" m3 X' M3 ?
6 X/ M4 ]1 M1 R9 P# D* ]/ |94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK8 R- [2 M0 B v+ E; ]
" x" c( u5 f- h: ` e95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
2 l& z% T+ h# T f, C6 }" x( X. P$ h" @6 R" X& c0 _4 Q' s
96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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6 O! B2 d/ O2 b9 m4 |97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
6 \' t* |; ^+ H; ]! [- l8 d; ]! q ~5 q* V$ p
98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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) f- u9 f( [3 r& p# a+ b" \100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球% `) f$ r6 V3 q1 A, n6 E5 p
/ p- ?: a* {( t. @- R* C( K" `101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球! c- n( u- ?& v
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi8 F; L) C" M( l0 d& V$ g
% o0 n0 y+ I2 Z103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi" Y: L: ]! F. X7 \- x
0 }1 `- L8 A% {105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi$ A, Q- c7 S8 T9 F2 x. [8 \
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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% @7 }5 b( t5 H* T7 v3 O, G108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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( F5 D- k$ C* d+ n7 o0 Y109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球2 I7 N m' ]6 s' x2 |8 X
+ {% R. a5 Z7 X4 E. |. y9 L8 e. G110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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- u4 t' p: l! i7 k* G4 c' O111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球6 j1 \9 f- e) a6 ~. p8 F5 y7 o8 V6 O7 q
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球7 ^* L6 z. }3 D
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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6 D9 k$ H, }$ k( ~7 V8 e6 j115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球5 b* \4 n+ r3 a- w
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi& P6 B/ R* l C7 ^3 d& [3 A
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球( @. \6 c! `- T$ N
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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' ?7 i9 s% V* L$ i( j B- _122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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( r' _$ i, W7 W5 Q( B) H2 x124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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