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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！+ O# Z1 f/ b Y7 H3 i' r' A
6 t9 E1 x0 b: Z: Z 美食电梯：" x$ \% w8 q0 P+ V8 A7 A! @
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4 d: K2 k0 q0 `( u% x9 V: D$ ]1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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4 V: h- e0 |2 t5 m7 X9 r$ F2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影: e' E Z3 [ f
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi/ `3 f& G! h$ z+ {7 j
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi6 d% |8 V8 m+ Q" K; n- }; j. D
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi. N' q6 q! j! S( J$ q
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK3 i3 ?' h5 A8 `
. n7 r6 y! w9 r' u- \: |9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong0 D; I: f* E* t1 }, F
/ L& v$ F2 [0 J9 l11. 文蛤蒸蛋—— 网球7 `( ~$ }; c) S- H( ]
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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- X' ?2 a, |9 E13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球! V V5 m. Y* k! S& {
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong1 ~. Z/ d8 ?* o0 ?' ]- _ e& s$ z
5 M+ Y( @' }% A% g, s! g7 {7 c15. 蚂蚁上树——nancy20050413* k" m7 A t) z$ e+ t3 Z7 | M: `
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413+ c" X, K, ~0 ^) V: s; X
% G& K# p8 o9 x- u( g5 m# M17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 % t- |6 f x) M& U
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 . V* n6 I6 h7 s! S8 _
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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9 \/ B! z9 z& v1 S: \# O1 o* P5 e23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong6 L5 o2 ?- P" S1 Q- D
; B7 Y: [. d% i/ V8 u24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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0 S" q2 l6 r8 r$ ]# M3 X. T25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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: Y& c* x3 n( S- h0 v26. 改良版玉带千张——happysongsong9 ~ P! Q/ F6 D- L% q1 {
3 H! H% I/ `2 |. c- O8 f27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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" R) A j+ V3 h- ]0 m2 ?28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK% s9 Q1 K) Y* i& P, W, r
# w# ~6 Z. w: ] g4 s29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡+ U% C2 E7 z! ^* Q# x6 S
% s5 E8 i+ l- F* K1 K/ q30. 四色田鸡——ILOVUTIK5 Q; R" n. K9 {* }" c
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球9 x9 N. P) b# n; j- o
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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& i [7 |2 f, K+ _: E35. 菠萝焖鱼腩——网球. @9 b. o# y: S
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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" O C7 {' u. B: P1 T0 M7 o) r37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球" W% p5 D1 Q* W
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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2 z) {$ p5 K% _( y5 T3 n39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0071 ^* M+ o. h* H7 Q: i D7 S
! c t& }6 V ~' }& D1 n40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球* L; q4 V3 B1 I0 \0 A
+ v: p( C* h- u. y3 ^1 q41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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# P A& W- k! V/ Q& k- \42. 茶叶蛋——Happysongsong
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+ o8 d& ^. L/ u5 u43. 佛手京白——网球
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: g# l1 t% A4 ^44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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: \# j# w9 s! o& M+ I! q1 A45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球' c3 L4 y# I; q0 ?8 h
/ Z6 z8 _8 G: l N46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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- z% |) j3 ~9 L( J( G3 p49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球+ c1 @' ], G) G1 T( j# k
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413& F9 {- j- B% N% C# }0 J
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球; ^$ j) M0 s7 ~2 I4 A4 a. N' H
4 B6 a5 t# X( B- m, _+ B1 K0 f( Q52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong+ P: x I7 O0 G) K
) r( _3 ~: F/ f( \55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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( q4 ?2 J3 j. z' Z+ x c7 e56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球, ]& V; e! G6 o9 b
! l' @7 Y4 [. `; R4 u57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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5 o/ d$ i% B; G, O# L1 D' n58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl$ |, `: C# @, V( N$ f w! l: a
: I- t: N4 b1 O# r! x* T61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl! f% [4 x: ]+ v/ ]* N$ l3 C
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63. 酱鸭——Jane_xyp" q7 U- b! X/ y! L7 o: w( @
' Q2 P3 e# I, N p& A- u) n- m64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl% O) o6 X4 a# N3 u) A- f0 u" U
m, h: x; A c6 e! [# n% ?65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球' u# k2 s7 h6 c: j1 b. ~
- a W, t: l. E' ~& V66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK. Q# Q3 |, N1 b3 l
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67. 糖醋排骨——xxiuzi, |" t: M: r' P' O
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68. 凉拌椰菜——网球1 I" E; z% o' i' {' r6 ?
5 a3 S6 Y* b: P$ v# o2 C69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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( Y& G" @, n! s5 {. [70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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0 J0 ^5 d! L1 ]' {. v72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球7 N! l1 B% u: H& s# i
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球# P" C8 i8 g' }& u# L) k
( D, G$ g5 R" Z8 w7 C75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl2 a+ y7 r2 }& w
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球# g, ]' A1 R8 Y- |4 W* c
" u. A5 \, M8 P% X1 q( C# t78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球) {/ R5 M, y. T D
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl) H: p5 l" E+ r: J- e ^0 C& v
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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4 a( k2 b, z; N, Q# t Q% B- h86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl! s$ ~' Y3 G A
/ I j# ]+ h# a) [6 t) S88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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6 A& M S0 N. T0 p' x% q3 x6 M89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球7 O8 v: U7 U, S5 O! G! {- W
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida8 T3 A( v- Z9 U5 Q1 ]. u
2 n8 S0 }5 w. W. v7 C$ O91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl: I" A n i% ?0 ?% v
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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* R/ v- F) E- n8 T93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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7 Q% [; U3 d3 t M$ d9 x2 j94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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! G8 Z* [. v/ _( F1 e( W$ V; W/ R" c95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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# V3 c b b ^+ l5 H96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl$ c7 v8 [, Z8 p8 }
' B v7 J0 m4 P9 }: J( Y98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球9 m8 L# U5 X/ m8 t" f) f$ q
2 X) e" m7 x% d( \ X99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球5 ]4 T: S- r% q8 s
/ h( ?! }3 b! q, h/ v100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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1 i4 c) o5 \/ i6 G101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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2 e+ {; _+ x" f- g) ?/ H5 |: y102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi# Y# P ^" n4 L3 k! |
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球, b$ Z. ^7 I& x" \) S/ M1 E
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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' c: u& [3 v& A4 |- I! a107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球% r, l% l9 }" Q1 b' N. q G
7 [$ I: u4 v ]( d* _108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球6 |2 H- e' g6 J% X
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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. N, S j% z9 _+ [; f110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球0 Y b. Z/ G) J' Z) j* H( Q
8 o* z' C7 I* E d( t- v112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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6 {8 A- t- m) P: H6 I114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi, L; z4 a0 z$ [3 B2 t
- D+ E f1 x/ P, B8 c; Z116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球( i0 J _: T, w5 B [
# s* s6 F, D0 L; U/ C1 C' l117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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" @1 B |! ~/ a4 }118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球& g8 l+ |: Q' K0 ^" \5 |* V
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi3 Q# ~- E3 i" Y5 {$ H
2 V! D' R7 e* ^( K8 S/ u' `120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球% E/ p$ e; _8 o6 D5 p# r- x
6 [7 [' a6 G6 H; m6 f121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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7 i) n+ i1 `! _122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl5 Q. d+ E* i* c3 F* \7 r
: k a# M$ c" k' @& O6 E123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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