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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷" B# ~0 t# k- g7 {' B" p  [& ~

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. / K) f& c6 c, E# O6 h

2 Y! d) i  P4 p4 p9 X' G. q" j8 C$ C, w$ [" P# u- J0 ^; L

; F. H7 D8 f1 Y6 ?毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
0 q" m4 V4 U1 Z% Z$ J6 H& r
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
. J, h# n1 E# v* }( ?5 z. Q. R
  f0 q& W) |1 W因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
+ W& `* r& l0 s8 D) U1 e4 u偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
" A; ~" F3 ^# K9 d' B$ I3 K, }$ R也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~" C# E3 T( w7 V4 K
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

5 H2 r/ ~  M; P% f终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉2 M  M/ \5 o7 J0 f+ L
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。! ^) L# o7 W# ]; w' D* G
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 , u0 O8 t1 T# X; i8 M3 N: ?! |/ Q

  }3 w$ G/ E0 }$ G西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷+ g! d7 y, M1 H+ p

9 }4 y4 F, [% Y6 t9 q8 \happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
( U. c3 l6 _0 _5 I% k7 G) z- d% W! v0 M0 K
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
/ u1 p: b, G  J9 R( S

- Q1 c' m( V: F1 y6 s/ S( m
/ e6 L/ Z, G; A
8 p. A/ W! y# V亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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