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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
- g" L6 W" h) e8 t9 l4 d) Z

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
* ^* U9 |3 g# _, |
# X: O7 t) c6 D! ?
% @7 F8 F1 n/ n6 y1 w
$ j9 m4 Y6 a) X1 D/ i8 {毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃5 ]+ a! k* q/ U4 u1 y" x8 _8 D
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
' G* C) u, v; h- v/ s) E: O$ h# B; ?: s5 ], w; x7 ]
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
! ]; |, j& n5 Z3 u$ I$ N偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~7 f0 U% B4 ^0 n
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~. q; W' l  b! V" Y* Z
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
" c9 P# S2 a1 D- p! A4 o6 |8 }
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉) k0 z! P3 {7 j) o
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。6 C- Q/ a. k5 O$ T
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 " x* ^: N/ e- d$ d% f) K

1 s, X! x: I% j* \西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷9 E3 \" b% s* x& q& `

) _+ T0 }# J  O3 O* ^4 S  [6 shappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
; `' g3 @! c' Y2 S# H8 q9 s6 ]0 G5 o& r* o0 R' s* r
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
6 @; Q  {7 ^9 ~
7 M5 ?- L1 C; o) n& s) Q
3 d; g5 J$ t: B5 ?6 q6 T6 e7 q8 H2 v

5 }# F6 E+ f9 a9 k4 ~亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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