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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷. S# G8 U$ h# N7 j( ]) `5 S. Z/ q) `

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参与人数 1威望 +2 金钱 +6 王国积分 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 8 j* M! o$ `+ k" ]; [3 f

5 Z! r7 _1 ^& o3 X
- e! ~4 E  k$ a4 O5 _) s) `- E; l; C6 }* @( h2 y
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃, l. R4 [2 T0 Z: `' j8 q
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  - {- @- M1 J( M! g

) Y) R. l. P' b8 I) w因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
8 A6 ]9 ^$ E# G/ G0 J- b偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~( K+ i& n8 f0 J4 b: k) v% x
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~2 `: `: W% B! ^" V$ T6 s0 h
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
8 X0 }: J9 F1 U' i2 K- T
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
6 d: G! H" m) h$ {& y) X) h+ Y  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
9 u, w0 }' K" g9 H  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 , I. b/ X$ M: o! A% W
# b: l# i+ w& N2 m! H" K
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷1 ^- s  D& g% e
* ]5 u/ ], o. w  r
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷, T6 ~2 k! Y& `6 `# c' p9 t; s* c
9 i1 U2 b- Y# @' F  t, V; @7 G
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
( j6 i) w0 z( C5 Q& @. j( N

/ u2 o3 o# H! k% }- c3 I1 _' r* n$ i% i! \7 G

* w5 D0 F6 p+ U" }% d7 t亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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